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发表于:01-04
我妈总和我爸说,你闺女炖的大菜味道就是和你不一样,就是比你炖的好吃,具体哪儿不一样她也说不上来,其实我也不知道哪儿不一样,你们试试看看和你们炖的一样不?用料白菜适量豆腐1块粉条适量葱1...
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发表于:08-31
韭菜大馄炖,很简单,一把韭菜、三个鸡蛋、一把龙口粉丝、半斤肉,放一起搅拌均匀然后就可以包了。用料鸡蛋两个香油两勺猪肉一斤盐0.5克鸡精一勺姜5片油两勺韭菜半斤、龙口粉丝一把、韭菜大...
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发表于:01-28
大寒,备好年货准备过春节~恰逢大鹅和酸菜都有,烧个酸菜炖大鹅…注定美味,挑口的小先生居然给了个"好吃"的评价,这决对是这么多年来下厨房里儿子给的最高等级且唯一。用料鹅半只酸菜半棵调料姜...
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发表于:03-01
一个人在家,不想点外卖。把冰箱里能找到的食材翻出来,随便煮煮吧!适合和我一样的厨房新手!用料白菜8片(看个人适量)五花肉有钱可以多放点嫩豆腐半盒大蒜2瓣盐适量酒适量生抽、蚝油适量韩国大...
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发表于:10-03
疫情期间感觉吃起来更香了,哈哈用料酸菜750克大鹅半只盐。克姜2片八角1个料酒2勺葱0.5根花椒15粒蒜3瓣鸡精1勺大鹅炖酸菜的做法凉水下锅焯水,加料酒,醋和两片姜炒糖色,放大鹅,加三固三液(白...
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发表于:05-13
用料一根黄瓜,一盒魔芋丝温馨菜的做法1把黄瓜洗浸切丝,用少许盐腌制.2魔芋丝开水汆一下撩起.3直接和黄瓜丝拌均匀,根据自己的口味加适量的盐和麻油小贴士黄瓜丝拌魔芋丝...
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发表于:04-05
天变凉了,在北方,还没到供暖季,除了大中午还暖和外,是真觉得凉嗖嗖。吃点热乎乎的。得劲酸菜是用的做酸菜鱼的酸菜买多了。使劲吃大肠买的生的,自己炖的为什么颜色重因为家里黄豆酱油没了,有...
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发表于:09-27
用料酸菜一颗五花肉一块大骨头一根葱半根姜3片八角3-5个盐2勺生抽2-3勺酸菜炖大骨的做法大骨头洗净,冷水放入锅中焯去血水。高压锅中放水,加入大骨,八角,葱姜,盐,生抽,调制蹄筋按健,煮30分钟。...
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发表于:10-07
国庆节哪哪人都多,家里人少还清净,可以实施增肥计划哈😄用料虾6只白菜半颗(约500克)葱姜各几片花椒10粒白糖5克盐3克大虾炖白菜的做法大虾去虾线,切两段白菜撕成块儿锅内加油,加花椒爆香放虾...
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发表于:07-19
用料豆腐1块油菜6棵土豆2个盐少许葱少许粉丝适量把香菇6朵油少许蚝油1勺生抽1勺大炖菜的做法豆腐,土豆,香菇切块;锅中倒油,放入葱花,再放入香菇、土豆翻炒,炒熟后放入其他配菜,加适量水,加入调...
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发表于:06-11
用料非常简易,因条件有限,酸菜丝买的超市现成的,品质相当一般。这种情况就不要泡水了,愿意下锅前用油炒一下也可以,味道会浓郁一些。骨头一定要讲究品质的,这个没有地域限制,所以很容易把控,尽...
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发表于:06-20
用料五花肉味精盐白菜姜水粉条肉胡椒粉葱姜葱花豆豆腐香菜炖大菜,白菜炖粉条的做法炒五花肉,葱姜爆锅,大白菜炒加水,粉条,豆腐盖山锅盖炖加咸盐,味精,胡椒粉,葱花,香菜...
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发表于:11-06
健康美食天天有,益智又健身,家人喜欢😊分享给大家😊用料大白菜500克胡萝卜1/2根香菇6朵黑木耳8朵豆腐300克虾皮2汤匙酱油2汤匙蚝油1汤匙盐适量蒜粒3瓣姜丝2片家常版-大白菜炖豆腐的做法...
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发表于:12-08
东北家常菜~用料猪肉200克土豆1个豆角500克生抽3瓷勺葱半根盐1.5盐匙食用油50克胡萝卜/南瓜可加玉米可加东北大炖菜的做法备料:👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳1.肉切成手指粗...
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发表于:09-07
就是好吃😋😋五花肉更好吃用料虾10只猪肉适量白菜适量姜几片葱几段花椒十几粒八角2个盐适量生抽3勺老抽2勺食用油适量炖大白菜的做法白菜切段备用锅里加适量油,放葱姜花椒八角爆香放入...
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发表于:12-28
香芋酥、花生酱马芬、西瓜饼干、紫薯麻薯、豆奶二品、葡萄奶酥。用料香芋酥3份花生酱马芬3份西瓜饼干3份紫薯麻薯3份豆奶二品3份葡萄奶酥3份春节温馨点心大礼包的做法参照下厨房方子参...
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发表于:10-06
用料酸菜500克大鹅半只料酒2勺姜6片花椒20粒蒜瓣4瓣小葱2根鸡精1小勺小米椒(选用)2个简版酸菜炖大鹅(东北)的做法大鹅剁块,冷水下锅加料酒、姜片三片焯水。水开捞出控水(可再次温水冲洗后控...
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发表于:04-14
多吃大白菜,解毒用料白菜半棵排骨汤半碗海带扣6个味素少许蒜碎两半清炖大白菜的做法白菜切滚刀,和海带扣一起洗净,沥干水分,锅中放油,煸炒三分钟倒入排骨汤,加入蒜碎,味素,等待白菜烂了以后出...
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发表于:01-23
用自己喜欢的食材,自己喜欢的方式,做自己喜欢的味道用料大白菜半颗蒜蓉适量生抽2勺辣酱2勺清水适量白糖3克(1调料勺)盐适量小米辣半根白胡椒粉半小勺粉丝1把炖版-蒜蓉粉丝大白菜(娃娃菜)的做...
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发表于:09-17
无论走到哪吃过多少美食,永远忘不了家乡的大锅菜。抱着碗吞好吗太香了用料白菜最好选不容易出水的那种一棵五花肉适量红薯粉条1把干香菇若干(根据人数和适量)木耳(没有可以不放)若干(根据人...
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发表于:12-31
用料骨头1300克酸菜500克八角3个姜4片葱半根鸡精1勺料酒适量盐适量酸菜炖大骨头简易版的做法葱姜八角备好。棒骨(已剁好)凉水下锅,倒入适量料酒,煮出血沫撇出血沫,将棒骨用温水洗净,烧一壶热...
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发表于:04-29
用料木耳(泡发)20g大白菜80g花椰菜100g盐克生抽勺安馨3021减脂餐——木耳大白菜花椰菜的做法大白菜洗干净去老叶切小片木耳泡发切小(切小容易熟)花椰菜洗干净切小块备用大火热锅下大白菜翻...
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发表于:04-01
我妈做菜我记录用料大头菜半个盐克土鸡半只花椒姜片片大头菜炖鸡的做法土鸡解冻,待宰冷水下锅煮出血水,除去浮沫捞出猪油下锅加入切好的大头菜片和拍碎的一个老姜稍微炒炒就可以啦放入炖...
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发表于:07-25
炖菜是很多地方都会有的做法,最有名的属东北大乱炖。其实这道菜的精髓就再去随意,没有固定的食材,自己喜欢什么菜都可以适当的加在里面,炖过之后超级下饭,无可挑剔,下面就来看看怎么做吧!用料...
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发表于:06-07
前一段时间做了一道“红烧蟹粉狮子头”,今天来给大家上一道同属淮扬名菜的“清炖狮子头”。据传狮子头的名称来自于做好的肉丸大而外观很像雄狮的头,所以得名“狮子头”。清炖狮子头口感...