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炖版－蒜蓉粉丝大白菜（娃娃菜）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:9.16K
炖版－蒜蓉粉丝大白菜（娃娃菜）的做法步骤图

用自己喜欢的食材，自己喜欢的方式，做自己喜欢的味道

用料  

大白菜 半颗
蒜蓉 适量
生抽 2勺
辣酱 2勺
清水 适量
白糖 3克（1调料勺）
盐 适量
小米辣 半根
白胡椒粉 半小勺
粉丝 1把

炖版－蒜蓉粉丝大白菜（娃娃菜）的做法  

  1. 半颗白菜，切成条备用

    炖版－蒜蓉粉丝大白菜（娃娃菜）的做法步骤图 第2张

  2. 锅中水烧开后放入白菜条，焯水2到3分钟，关火，倒出来空干水备用
    粉条用热水烫软备用

    炖版－蒜蓉粉丝大白菜（娃娃菜）的做法步骤图 第3张

  3. 锅中放油加小米辣中火炸一会儿

    炖版－蒜蓉粉丝大白菜（娃娃菜）的做法步骤图 第4张

  4. 改小火加入蒜蓉抄香，
    加两勺生抽，
    两勺辣酱炒一下，
    加入适量清水转大火，
    加一勺糖，
    适量盐调味，
    少许胡椒粉提鲜，
    可以尝一下汤的味道，汤可以稍微咸点儿

    炖版－蒜蓉粉丝大白菜（娃娃菜）的做法步骤图 第5张

  5. 加入焯好水的白菜和泡软的粉丝粉条，还可以加入泡好的木耳，盖上锅盖炖五到十分钟

    炖版－蒜蓉粉丝大白菜（娃娃菜）的做法步骤图 第6张

  6. 撒点香菜，出锅！

    炖版－蒜蓉粉丝大白菜（娃娃菜）的做法步骤图 第7张
Tags：大白菜 粉丝 蒜蓉 娃娃
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