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发表于:12-28
秋天是板栗的季节~~此款板栗饼是软皮,板栗蓉是奶油香~喜欢的亲可以试一试用料板栗500克黄油100克冰糖100克炼乳20克牛奶150克饼皮中筋面粉200克温水100克玉米油50克白糖20克酵母3克无铝...
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发表于:04-03
最近买了好多板栗,全部做成了馅儿,做了不少酥饼,剩下的一些就用来烙饼。这个板栗烙饼非常简单,全程不用一个小时就可以做出来了,非常适合新手。用料鸡蛋2个(76克)牛奶120克白糖20克酵母3克面...
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发表于:11-06
冰皮月饼爽口,尤其榴莲馅更是极品,不信您也试试?!😁用料冰皮月饼预拌粉100克熟南瓜粉100克板栗馅200克榴莲100克冰皮月饼(榴莲板栗馅)的做法原料上图:预拌粉、南瓜粉、板栗馅,还有新买的榴莲...
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发表于:09-30
奶香味十足的板栗馅用来做板栗饼,面包,月饼,包子饼干等非常实用又好吃非常感谢苏州东山的一位朋友送给我的板栗还告诉我了板栗的吃法此配方含糖量含油量低,保质期非常短,尽快吃掉或者少做一...
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发表于:12-19
囤了大半个月的板栗快坏了,想起家里还有两张手抓饼皮,就来做饼消灭了吧。用料板栗一包香菇若干朵虾适量猪肉适量芹菜1小段大葱1小段手抓饼皮2片巧用手抓饼皮:板栗虾饼的做法今天这道菜用...
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发表于:04-13
买了生的板栗🌰,做个板栗酥饼板栗馅327克,15份用料板栗馅🌰板栗260克(煮熟去皮)白糖30克玉米油35克水油皮🌰中筋面粉200克红糖25克开水90克玉米油60克油酥🌰中筋面粉120克玉米油60克装饰🌰...
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发表于:12-10
记录。用料板栗500克水盐1勺开口器或尖头剪刀巧剥板栗皮的做法1、准备工具:板栗开口器或剪刀左一的开口器适合板栗,左二适合圆锥栗,右一剪刀都适合,尤其适合野生的小毛栗子。1、板栗洗净、...
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发表于:04-25
用料饼皮部分玉米油30克炼奶30克澄粉30克糯米粉50克粘米粉50克糖粉50克牛奶230克馅料部分鸡蛋4个无盐黄油100克板栗仁100克细砂糖65克奶粉80克澄粉40克糕粉糯米粉50克奶黄板栗馅冰皮月...
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发表于:03-31
前两天买了将近两斤的板栗,个头儿都很大,突然想起来以前买过的板栗饼,那味道虽然已经记不清了,但印象中挺好吃的,而且价格也不便宜。于是临时决定炒了这个板栗馅儿。一共是800多克的板栗,剥...
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发表于:03-17
从板栗变为月饼馅的过程虽然辛苦,但也很治愈,毕竟99.9%的人都不曾尝过自己做的月饼馅,而你能成为那0.1%的人,是不是很有成就感呢!秋天是板栗上市的季节,放下手中的莲蓉月饼,快来试试香浓的板...
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发表于:03-23
囤板栗🌰逐个去皮方法很重要!尝试…记录于此9.25.用料板栗开水打皮器板栗去皮的做法板栗去皮方法一:洗净控干水分板栗切口(上图)~入锅水沸煮3分钟~剥去外壳;浸泡3分钟~打皮器逐个板栗打...
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发表于:09-25
2015的中秋前夕,冰淇淋选的第一种广式月饼的馅料是粒粒板栗。其实各种馅料做法无差,可以举一反很多。用料低筋面粉100g高筋面粉100g糖浆90g枧水3g色拉油37g板栗馅3袋250g装板栗月饼的做...
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发表于:08-01
秋天的两大美食不就是板栗和月饼么,更偏爱苏式月饼的话不妨试试这款板栗酥饼吧用料油皮:约19克/个中筋面粉360克糖43克盐3克猪油132克水150克油酥:约11克/个低筋面粉270克猪油135克板栗馅...
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发表于:04-05
逢熟吃熟是老祖宗传下来的俗语,也就是什么季节吃什么菜。秋天的味觉诱惑来自板栗,此时正是当季板栗最香甜的时候。板栗除了满大街的糖炒板栗外,做成板栗饼也是一绝。板栗和香蕉搭档别有一...
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发表于:10-18
这是个享用美味板栗的时节!用料板栗泥500克白糖25克普通面粉100克糯米粉50克清水110克玉米油5克板栗饼的做法板栗对开切一刀,高压锅15分钟煮熟。用勺子挖出。用搅拌机打成细泥。板栗泥里...
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发表于:04-04
孩子和孩子爸爸喜欢吃板栗饼外边卖的食材肯定没有自己做的好,这个太简单了还是自己做吧,蘸面粉和鸡蛋比直接炸的好吃,放到第二天不好吃,吃多少做多少吧。用料小圆饼干1袋板栗馅适量面粉半...
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发表于:05-15
成品14个用料糯米粉120克玉米淀粉60克糖粉10克板栗馅420克玉米油10克水适量克冰皮板栗馅的做法1.糯米粉加玉米淀粉,糖,油,水揉成团2.板栗馅分成30克一个3.皮20克一个4.包好馅用50克的月饼...
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发表于:05-26
家常版栗子饼的做法,不油不腻,特别好吃,无需烤箱,简单易学。用料板栗500克板栗饼的做法家庭版栗子饼的做法,不油不腻,特别好吃,无需烤箱,简单易学。...
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发表于:10-04
又到了板栗的旺季,这个季节的板栗是最好吃也是最便宜的,每年这个时候一定会做板栗酥用料【水油皮】中筋面粉300克黄油110克水125克细砂糖60克盐4克【油酥】低筋面粉200克黄油110克板栗陷...
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发表于:10-09
酥到掉渣的美食,入口绵绵即化用料板栗1000克奶或水200克白糖(根据个人喜好添加)150克食用油80克普通面粉250克白糖30克水100毫升食用油80克低筋面粉200克食用油90克白皮板栗酥的做法电饭...
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发表于:08-10
秋天最适合吃板栗了,健脾补肾,男女老幼皆可食用。板栗除了水煮和烤着吃,还可以炖肉啊,板栗红烧肉、板栗炖鸡,都超级好吃。用料板栗500克水500克生板栗去皮的做法生板栗洗干净,用剪刀开个十字...
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发表于:09-09
虽然已过中秋,但由于对一切糯米制品的爱,Q弹的冰皮月饼以及麻薯更是无法抗拒。乘着近期动手的兴致,赶紧到【下厨房】看着前辈们分享的方子学习起来。没想到,第一次尝试,口感竟如此完美,着实...
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发表于:07-15
不是垂怜板栗的“美色”,真不愿意为了吃它每次费力的去处理栗子的外壳。结合下厨房已经有去栗子的方子,自己综合了下适合自己的方法,与大家分享。用料生板栗若干小刀1把微波炉小锅剥板栗...
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发表于:08-05
喜欢吃汤圆的宝宝,一定是喜欢冰皮月饼的,软软糯糯。刚买了新鲜的板栗🌰,熬点板栗馅做冰皮月饼吃吧!板栗馅油量不大,可以直接抹面包片,或加入淡奶油做栗子奶油霜,和冰皮搭配口感比较清淡,不甜腻...
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发表于:08-14
每年九月份就是板栗成熟的季节,好多人都喜欢板栗,可是就是对去皮感到头疼,试试我的小方法,看看是否有效。用料板栗500水适量巧去板栗皮的做法先把板栗洗净,打上十字花刀,我不太讲究哈,就是随...