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  • 娘惹酱蒸鱼如何做才美味,怎么做娘惹酱蒸鱼简单又好吃
    发表于:08-09
    买了一包娘惹蒸鱼酱,酸酸甜甜的酱汁,会开胃用料斗昌鱼1只娘惹蒸鱼酱1包番茄1粒金针菇1包洋葱1粒娘惹酱蒸鱼的做法娘惹酱金针菇洗净,尾部切,摆在盘里鱼洗净,前后切条痕把鱼放在金针菇上,过后...
  • 马来西亚娘惹ACAR鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚娘惹ACAR鱼方法
    发表于:12-21
    马来西亚传统美食🇲🇾一道极受欢迎的就有娘惹阿扎鱼🐠(NyonyaAcarFish)亚叁膏又称(罗旺子酱)添加了独特的风味🤩这道美食酸酸甜甜又带姜丝蒜片的香脆😋吃起来非常爽口,十分开胃,不禁让人...
  • 娘惹菠萝虾如何做才美味,怎么做娘惹菠萝虾简单又好吃
    发表于:04-09
    用料新鲜菠萝(一半榨汁过滤下一半切粒)有尾虾仁(冰鲜)蒜头香茅柠檬叶椰浆娘惹菠萝虾的做法蒜头香茅拍一拍爆香蒜头,加虾膏(或者虾酱)。加辣椒酱,炒香。加热水。加半个菠萝的汁。加香茅和柠檬叶...
  • 娘惹belacan虾酱炸鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的娘惹belacan虾酱炸鸡方法
    发表于:07-23
    这是一道槟城常见的街头和娘惹餐厅小吃,味道很腥的虾酱变成炸鸡却非常香脆可口,配上泰式甜辣酱,就是好吃用料鸡翅膀6只腌料:Belacan20克Kentucky炸粉1汤匙半薯粉2汤匙半糖1汤匙胡椒少许娘...
  • 地道的娘惹凤梨挞怎么做,如何烹饪娘惹凤梨挞才更好吃
    发表于:06-24
    视频链接:_show/id_XMjQ4MDYyMDI0OA==此时此刻,全球华人都在为农历新年做准备。这款人气颇高的娘惹甜点,甜甜的,酥酥的,年夜饭后,来几块,预示着新的一年里的甜甜蜜蜜。有亲友来做客,用它来招待...
  • 娘惹虾球如何做才美味,怎么做娘惹虾球简单又好吃
    发表于:12-01
    亲生闺蜜从新加坡带回来的娘惹酱包,今天休假就用了,满满一盘独自享用哇哈哈哈哈用料大对虾15只蒜5颗娘惹酱料包一袋太白粉一汤匙太白粉两汤匙蛋白一只水一汤匙盐1/2汤匙胡椒粉1/2汤匙娘...
  • 娘惹山药如何做才美味,怎么做娘惹山药简单又好吃
    发表于:10-20
    山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助,对血管系统疾病有明显疗效,铁棍山药中的钙,对伤筋损骨、骨质疏松,牙齿脱落有极高的疗效,对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化...
  • 娘惹黄姜鸡如何做才美味,怎么做娘惹黄姜鸡简单又好吃
    发表于:09-20
    万能辣椒糊延伸之(二)请参考万能辣椒糊制作:我不敢说自己喜欢娘惹菜肴,了解娘惹饮食文化,只要与“辣“扯上关系,我就有兴趣.…。因为鼠辈家族无辣不欢,加上疫情影响,餐餐也得下厨,希望餐桌上...
  • 娘惹烧蛋如何做才美味,怎么做娘惹烧蛋简单又好吃
    发表于:12-27
    娘惹菜其实就是中式菜和马来西亚菜杂合后的产物,味道浓烈,甜酸微辣,一般都会用到椰浆、香茅、南姜、黄姜之类的香料。其实我觉得跟国内的酸甜口的菜差不多,多了点辛辣而已。用料鸡蛋2个椰...
  • 地道的娘惹千层糕怎么做,如何烹饪娘惹千层糕才更好吃
    发表于:12-27
    之前看小娘惹对于里面的美食中毒略深...
  • 娘惹课衍生如何做才美味,怎么做娘惹课衍生简单又好吃
    发表于:04-29
    香茅草罗非鱼,这个不是菜谱,是娘惹课的衍生,为了让大家把手头多余的香茅草边角料用完而特意做的一个菜谱,请不要喷。用料罗非鱼1条娘惹排骨酱大约100克蒜片适量姜片适量辣椒适量红葱头片适...
  • 娘惹燕窝如何做才美味,怎么做娘惹燕窝简单又好吃
    发表于:05-12
    2018年11月份去了趟马来西亚,在槟城的时候参观了当地有名的娘惹博物馆,意外的发现里面的餐厅提供具有当地特色的娘惹燕窝。了解燕窝的人都知道,马来西亚也是盛产燕窝的其中一个国家,自然也...
  • 发表于:01-17
    用料鸡腿(三黄鸡)300克南洋娘惹酱1勺(没有用大酱代替)香菇4朵土豆1个小葱末少许朝天椒4只蒜4瓣糖少许生抽1茶勺柠檬汁1茶勺色拉油1茶勺热水300ml南洋娘惹鸡的做法鸡腿洗净切小块,香菇用温水...
  • 娘惹糕如何做才美味,怎么做娘惹糕简单又好吃
    发表于:06-23
    最近很火的一部电视剧(小娘惹)老版新版都看过,不知道为剧情里菊香流过多少泪,也为菊香有月娘这样的女儿骄傲,菊香和月娘做菜高手她们做的娘惹糕勾起了食欲,娘惹糕安排😃用料绿色部分:斑斓叶...
  • 惹娘糕如何做才美味,怎么做惹娘糕简单又好吃
    发表于:11-08
    用料水1000cc巴兰叶3滴细砂糖300克玉米粉10克树薯粉400克椰浆400cc惹娘糕的做法将除了巴兰叶汁以外的所有材料全部混合拌匀。将作法(1)分成2份,一半保留原色,另一半则加入巴兰叶汁,成为绿...
  • 娘惹菜如何做才美味,怎么做娘惹菜简单又好吃
    发表于:06-24
    最近小娘惹有些🔥同事们搜遍了某宝也并未发现剧中美食的影子看不下去的我嗯各种小红书➕下厨房被安利信息因为时间的关系各种食材好难找哦😄羡慕他们的口与胃第一次尝试他们觉得还不错...
  • 地道的娘惹叻沙怎么做,如何烹饪娘惹叻沙才更好吃
    发表于:06-03
    用料方便面青口海虾鱼丸豆芽香茅溏心蛋叻沙酱小鱼干白葡萄酒椰浆娘惹叻沙的做法熬制鸡汤~在鸡汤中加入海虾、香茅、小鱼干、叻沙酱、椰浆和白葡萄酒,熬制30分钟~煮面并配上青口、海虾、...
  • 娘惹Sambal 辣椒酱食谱大全及做法,烹饪好吃的娘惹Sambal 辣椒酱方法
    发表于:04-21
    万能辣椒糊延伸之(十)请参考万能辣椒糊制作:这是新马一带配搭椰浆饭的灵魂之一Sambal辣椒。有了这Sambal辣椒,用途广泛,增添各式各样菜肴的味道。它可以配搭在猪肠粉、糯米饭、炒米粉面食...
  • 娘惹叻沙如何做才美味,怎么做娘惹叻沙简单又好吃
    发表于:01-01
    Laksa,华语里面叫叻沙,标准的娘惹风味。娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辣味,而里面的主食也是一定要用粗米粉。叻沙充斥着的辣、鲜、香的特点,可以在精神低迷,胃口萎靡...
  • 马来西亚娘惹风味马来西亚辣椒鱼/娘惹叁巴酿鱼(rempah ikan, ikan sumbat,Malaysian stuffed fish)食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚娘惹风味马来西亚辣椒鱼/娘惹叁巴酿鱼(rempah ikan, ikan sumbat,Malaysian stuffed fish)方法
    发表于:11-26
    小时候妈妈常常做这款菜,这是家家户户的家常小菜。做法简单,我家孩子不太能吃辣,所以我把一大部分用番茄膏代替,还有家里没有小葱头就用了洋葱代替,没有疯柑叶可以用香茅代替。通常人们会用...
  • 娘惹豆瓣酱焖鸡PONGTEH食谱大全及做法,烹饪好吃的娘惹豆瓣酱焖鸡PONGTEH方法
    发表于:04-16
    我奶奶是个家常菜高手,这是一道很著名的娘惹菜。而普遍娘惹菜准备功夫很多,我记不完所以我想在这里记录她的食谱。用料小葱头(打成茸)25-30粒蒜米(切碎)10瓣(多一点也没关系)土豆(切块备用)4粒(喜...
  • 娘惹烤翅如何做才美味,怎么做娘惹烤翅简单又好吃
    发表于:12-26
    买冬阴功调料时候顺便买了娘惹咖喱调料。喜欢东南亚菜系的童鞋应该喜欢这个味道~腌和刚开始烤的时候闻着调料味道很刺激,熟了之后是厚重的香味,一点儿也不刺激了。娘惹酱和椰浆粉我都用...
  • 娘惹甜汤如何做才美味,怎么做娘惹甜汤简单又好吃
    发表于:06-20
    本品色泽鲜艳,味道香甜软糯,口感细腻,极为开胃,尤其适宜小孩及青少年食用。用料红薯100克紫薯100克西米30克芋头100克椰汁200克水200克白糖45克娘惹甜汤的做法称取红薯100克,紫薯100克,芋头1...
  • 娘惹粽如何做才美味,怎么做娘惹粽简单又好吃
    发表于:06-05
    这是一道从小到大,只有妈妈会包的粽子,今天我把它传承下去……爱的味道用料冬瓜条300克鸡腿肉600克干香菇20朵虾米1把干葱头6个蒜5瓣豆瓣酱5大勺芫荽籽3大勺胡椒粉1小茶匙大茴香粉1小茶...
  • 娘惹杂菜如何做才美味,怎么做娘惹杂菜简单又好吃
    发表于:01-12
    用料(材料)腐皮3张包菜300克红萝卜1根鲜百合2个粉丝50克金针菜20克(懒人用1小把干茶数菇代替)干木耳10克香菇4朵香菜适量蒜肉6粒黄豆酱2汤匙南乳1块糖2汤匙盐适量油3汤匙娘惹杂菜的做...