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  • 法式清汤如何做才美味,怎么做法式清汤简单又好吃
    发表于:11-12
    《使徒行者》17集中的法式清汤,简单可口用料番茄一粒胡萝卜一根芹菜一把高汤一锅法式清汤的做法一粒西红柿一根胡萝卜切块切芹菜全部倒入热汤中煮沸出锅法式清汤成功✌️...
  • 法式清汤 Consumme食谱大全及做法,烹饪好吃的法式清汤 Consumme方法
    发表于:11-04
    菜谱来自书Taste&Technique:RecipestoElevateYourHomeCookingbyNaomiPomeroy同时参考了书《汤与沙司制作》主编王芳大约2升6-7人份西式高汤做法用料鸡蛋清4个洋葱碎1/2杯胡萝卜碎1/...
  • 清凉解暑韩式冷汤面食谱大全及做法,烹饪好吃的清凉解暑韩式冷汤面方法
    发表于:07-30
    用料洋葱,黄瓜,青椒苹果,梨盐,糖,小苏打,酱油,米醋,醋,二锅头牛肉,大葱,八角,姜,蒜清凉解暑韩式冷汤面的做法牛肉,蒜片,姜片,大葱,八角放一起煮,水开后小火煮一小时做成牛肉汤。煮汤的同时把洋葱,黄瓜,青椒...
  • 日式蘑菇鱼清汤 ,汤清肉嫩,口感爽滑食谱大全及做法,烹饪好吃的日式蘑菇鱼清汤 ,汤清肉嫩,口感爽滑方法
    发表于:10-08
    日式蘑菇鱼清汤,汤清肉嫩,口感爽滑用料裕灌白蘑菇230g新鲜鲫鱼1个黄桃罐头适量白胡椒适量盐适量枸杞适量日式蘑菇鱼清汤,汤清肉嫩,口感爽滑的做法白蘑菇洗净后切片,枸杞提前泡发鱼清洗干净...
  • 广式清汤羊如何做才美味,怎么做广式清汤羊简单又好吃
    发表于:11-10
    广东人过冬靠一身正气😊😊清汤羊一向是家里冬天必备菜,又有每天都离不开的汤,还有肉肉…一口暖心又暖胃的羊汤喝下去……美食解千愁呀用料姜4片当归1片竹蔗1.5斤(劈小段)马蹄10个(喜欢就多...
  • 广式清汤云吞鲜面条食谱大全及做法,烹饪好吃的广式清汤云吞鲜面条方法
    发表于:07-03
    心心念念的面条机终于来了!不仅想吃面,还想吃云吞来着。就一起做了!用料虾半磅肉末1磅鸡蛋2个盐2克馄饨皮一包面粉200克盐(面)1克姜片3片葱1根生抽2勺蚝油2勺鸡粉1勺料酒1勺鱼精1勺淀粉3勺...
  • 日式年糕汤——清汤食谱大全及做法,烹饪好吃的日式年糕汤——清汤方法
    发表于:07-21
    今日白露挺凉爽的...看了一下家里现成的食材,来做两种不同的日式年糕汤吧~在日本,年糕通常属于年菜之一,而且不同地区的年糕汤,用料不同味道也不同;清汤版年糕汤,多见于关东、东北和九州地区,...
  • 韩式清汤面如何做才美味,怎么做韩式清汤面简单又好吃
    发表于:02-18
    用料拉面西葫芦胡萝卜洋葱干香菇海带鸡蛋鯷鱼干虾米干紫菜碎大葱大蒜清酒韩式清汤面的做法锅里放入煮汤底材料:鯷鱼干,虾米干,大葱,洋葱,干香菇,海带,大蒜,清酒,煮开先捞出海带,再小火煮20分钟,最...
  • 广式清汤腩如何做才美味,怎么做广式清汤腩简单又好吃
    发表于:01-31
    用料主料牛腩1000g白萝卜1/4根辅料黄芪2g玉竹4g干淮山8g党参1根带皮老姜4g黄豆25g甘草1片陈皮2g当归0.5g料酒4g广式清汤腩的做法清洗所有的辅料啥也不用切,冷水下所有东西,大火煮开,打去...
  • 广式清汤萝卜牛腩煲食谱大全及做法,烹饪好吃的广式清汤萝卜牛腩煲方法
    发表于:05-18
    广式菜式讲究材料新鲜,原汁原味儿。现在天气炎热,不想吃太浊味的,炖一锅这样的清汤萝卜牛腩煲,汤水清甜而味浓,萝卜软而入味,牛腩Q弹而有嚼劲。肉汤菜一应俱全,有滋有味儿,可下饭、下面。所用...
  • 清凉爽口的苏式绿豆汤食谱大全及做法,烹饪好吃的清凉爽口的苏式绿豆汤方法
    发表于:03-15
    用料绿豆150克糯米150克冰糖50克薄荷水1袋红绿丝少许冬瓜糖少许清凉爽口的苏式绿豆汤的做法绿豆泡水三小时上锅煮捞出放冰箱凉备用糯米泡三小时上锅蒸30分钟保鲜袋放冰箱备用红绿丝、...
  • 清汤牛肉面 (兰州式)食谱大全及做法,烹饪好吃的清汤牛肉面 (兰州式)方法
    发表于:03-19
    整合了几个不同的兰州拉面配方,并结合手头上的食材,今天中午来了一顿清汤牛肉面。用料牛骨牛肉香菜葱蒜剁碎洋葱切细条半只茴香1粒肉桂皮1块茴香籽酌量丁香子酌量胡椒粒酌量面盐少许酱油...
  • 正宗美味的韩式 臭酱汤 清国酱汤怎么做
    发表于:10-11
    用料做汤用的小干鱼1小把老泡菜满一小碗的量五花肉小块一小碗的量洋葱丁1/4个蒜末2勺葱花一大勺豆腐一小碗的量臭酱一块大酱1勺韩式臭酱汤清国酱汤的做法先做汤料随便准备一个汤锅做汤...
  • 广式清汤·冬瓜胡萝卜猪骨汤·下火凉血·清热解毒食谱大全及做法,烹饪好吃的广式清汤·冬瓜胡萝卜猪骨汤·下火凉血·清热解毒方法
    发表于:05-25
    用料猪骨500克芡实15克红枣5颗姜4片胡萝卜1根冬瓜500克枸杞子10克广式清汤·冬瓜胡萝卜猪骨汤·下火凉血·清热解毒的做法把骨肉放到开水煮沸,大约10分钟到12分钟,看到有些血沫浮在水面...
  • 韩式「蛤蜊清汤面」食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式「蛤蜊清汤面」方法
    发表于:12-29
    150克面粉的手擀面2人份800ml水食量不同酌情添减用料薄皮蛤蜊1000克面条2份小葱2根姜1片鸡蛋1个海苔碎适量香油适量韩式【蛤蜊清汤面】的做法清水加盐,加几滴香油放蛤蜊让其突出沙子,大...
  • 「非素」日式清汤面食谱大全及做法,烹饪好吃的「非素」日式清汤面方法
    发表于:12-12
    日式清汤由于用了木鱼花熬汤底,就不能做素了。素食的朋友们去掉木鱼花,换成菇类的材料就可以了。用料靓面1把裙带菜一大片木鱼花若干鸡蛋1个酱油适量盐少许味冧少许(无可不放)芥末少许(不喜...
  • (中日式)汤面/豚骨拉面/清汤面食谱大全及做法,烹饪好吃的(中日式)汤面/豚骨拉面/清汤面方法
    发表于:04-14
    没有豚骨汤,没有味增怎么办?一分钟用中式调料做出豚骨拉面的口感!懒人快手版!绝了绝了!用料鸡蛋1个面(干)43克蚝油一滴盐手指尖一小撮蒜一瓣(可不要)花生酱1/2勺牛奶60毫升水适量香油一勺黑芝麻...
  • 琼式清补凉滋补蛋汤食谱大全及做法,烹饪好吃的琼式清补凉滋补蛋汤方法
    发表于:08-01
    琼式传统清补凉汤,小时候母亲大人总会在放假的时候,亲自下厨做一盅清补凉滋补蛋汤,那时只感觉比外面卖的清补凉要好吃的多,母亲当时做的时候,料也是大概得量放并没去特意称量,现在根据回味那...
  • 韩式泡菜汤(清真版)食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式泡菜汤(清真版)方法
    发表于:02-04
    用料牛肉50克辣白菜1小碗豆腐1块香菇适量金针菇适量蒜3瓣韩式辣酱一包辣椒粉适量酿造生抽适量白醋适量小葱1根韩式泡菜汤(清真版)的做法将牛肉、香菇切片,豆腐切成3cm左右的厚片,金针菇洗...
  • 广式四季家常清补汤食谱大全及做法,烹饪好吃的广式四季家常清补汤方法
    发表于:07-24
    一款四季都可煲的清补益气汤用料瘦肉(鸡or猪骨)适量怀山杞子元肉茨实党参北芪各适量广式四季家常清补汤的做法药材泡水洗净,肉切小块用温水泡出血水冲洗干净除杞子外,所有食材放入煲内注...
  • 广式清汤羊(火锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式清汤羊(火锅)方法
    发表于:04-15
    用料羊排750克竹蔗2条马蹄5-7个当归6片党参2条剪开淮山片一把红枣(去核)5颗桂圆肉一把克陈皮1片白胡椒粉少许枸杞子一把姜片6片米酒/白酒适量广式清汤羊(火锅)的做法把材料备好羊肉砍块冷...
  • 韩式参鸡汤(清炖鸡汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式参鸡汤(清炖鸡汤)方法
    发表于:06-21
    OMG!我没有放人参,因为夏天真的好热,人参就太补了,身体比较寒的女孩子,太补反而不好。北京最近下雨绵绵,老公炖了鸡汤给我,材料简单,方便暖身。精致女孩们炖起来,男孩子也给心爱的女孩炖一锅热...
  • 中式早餐.清汤馄饨食谱大全及做法,烹饪好吃的中式早餐.清汤馄饨方法
    发表于:10-05
    开站开贴第一篇,用爸妈勤劳的双手出镜。正因为有善良朴实的爸妈,才有家中稳稳当当的每一餐;正是因为有爸妈,我们更要珍惜每一个晨昏,爱惜身体,好好吃饭,慢慢做事,稳稳做人。--致爸妈用料20%脂...
  • 西式高汤(西式清汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的西式高汤(西式清汤)方法
    发表于:11-27
    朕找了好久终于从百度上找到了这份西式高汤的菜谱本来做西班牙海鲜的时候打算拿中式高汤糊弄一下结果被鄙视了……无奈我只好被自尊心驱动寻觅呀寻觅……不过皇天不负苦心人突然发现互...
  • 广式夏天清热祛湿汤食谱大全及做法,烹饪好吃的广式夏天清热祛湿汤方法
    发表于:05-04
    广东夏天必备,清热祛湿汤。有低于12岁的小朋友,不放党参或换成太子参用料薏米25克莲子25克茯苓25克猪骨750克赤小豆25克百合25克白扁豆25克党参25到50克芡实25克萝卜或葛根1根蜜枣1个广...