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广式清汤·冬瓜胡萝卜猪骨汤·下火凉血·清热解毒

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2W
广式清汤·冬瓜胡萝卜猪骨汤·下火凉血·清热解毒的做法步骤图

用料  

猪骨 500克
芡实 15克
红枣 5颗
姜 4片
胡萝卜 1根
冬瓜 500克
枸杞子 10克

广式清汤·冬瓜胡萝卜猪骨汤·下火凉血·清热解毒的做法  

  1. 把骨肉放到开水煮沸，大约10分钟到12分钟，看到有些血沫浮在水面。关火。捞出骨肉。这一步是去到一些不干净的东西。

    广式清汤·冬瓜胡萝卜猪骨汤·下火凉血·清热解毒的做法步骤图 第2张

  2. 把枸杞子，红枣，肇实放温水里泡10分钟。把冬瓜和胡萝卜切成块状。切记不要切太小了，不然煮一个小时后都会溶没了。

    广式清汤·冬瓜胡萝卜猪骨汤·下火凉血·清热解毒的做法步骤图 第3张

  3. 然后把所有材料都放在锅中，按下煮汤功能，大约一个半小时就OK了。

    广式清汤·冬瓜胡萝卜猪骨汤·下火凉血·清热解毒的做法步骤图 第4张
Tags：广式 清汤 下火凉 猪骨 冬瓜
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