-
发表于:03-05
这款风味马芬的名字是双莓马芬,显然,它用到了两种莓果,蓝莓和草莓。莓果的特点是鲜美多汁,略带酸味。把新鲜的莓果混入面糊,进行高温烘烤,会产生爆浆的效果,而且,混合了莓果的蛋糕,散发着浓浓的...
-
发表于:09-28
今天我要给大家分享超简单健康美味的全麦蓝莓马芬~~用料全麦面粉125g砂糖40g泡打粉半小勺鸡蛋1个椰子油30g原味酸奶125g香蕉1个蓝莓100g香草精1小勺全麦蓝莓马芬的做法先把烤箱预热到1...
-
发表于:08-17
用料蓝莓180克无盐黄油120克泡打粉7-8克鸡蛋两个100克左右牛奶45克低筋面粉245克细砂糖110克柠檬汁几滴蓝莓马芬,冷冻蓝莓的做法粉类全部过筛待用黄油隔热水融化与糖拌匀加入鸡蛋,牛奶继...
-
发表于:05-17
不知道怎么消耗家里的蓝莓,综合好几个方子,写了这个配方,没想到出乎意料的好次~这个配方可以做5个~酸甜酸甜敲好次~(✪▽✪)用料黄油35g鸡蛋1个牛奶26g细砂糖26g低粉60g泡打粉2克盐一小撮蓝...
-
发表于:04-21
此配方可做约20-24个如主图大小的麦芬小蛋糕用料低筋面粉380克玉米淀粉40克泡打粉15克奶粉20克无盐黄油(常温软化)230克细砂糖粉180克鸡蛋(常温)4个牛奶235克盐4克果干(蔓越莓,蓝莓,葡萄干)适...
-
发表于:12-30
喜欢奶茶味道的同学可以尝试这款马芬它不仅有奶的醇还有茶的香。用料低粉145g全蛋2个蛋白2个黄油70g炼奶40g柠檬汁2-3滴泡打粉8-10g抹茶粉10g蔓越莓10-15g抹茶蔓越莓马芬麦芬的做法先...
-
发表于:10-16
昨天有人要马芬的视频,我找了个HidaMari的蓝莓芝士马芬,口感看起来很丰富,有兴趣的可以试试。#蛋糕配方#用料鸡蛋2只蓝莓芝士马芬的做法具体请看视频...
-
发表于:05-11
煮了一杯不加奶但加了点糖的咖啡,再临时起意创了个黄油香蕉炒蛋黑料理,这样一个MINI自助餐就完成了。玛芬口感还是很坚实,虽然加了黄油很香,也有蛋糕的味道,但始终不能算是令人想念的东西。...
-
发表于:05-06
草莓🍓季必做!用料草莓6个低筋面粉110克鸡蛋1个泡打粉5克细砂糖30克黄油45克牛奶60克草莓🍓马芬的做法黄油融化,加入糖,鸡蛋,牛奶拌匀,筛入低粉和泡打粉,拌匀。再加入适量草莓粒拌匀。在马芬...
-
发表于:03-23
家里剩下些蓝莓干,于是想着怎么利用起来呢?就有了这个蓝莓马芬。用料蓝莓适量鸡蛋1个泡打粉5克黄油90克牛奶75毫升盐1克低筋面粉150克白砂糖75克蓝莓马芬cupcake的做法将黄油室温放软,加...
-
发表于:04-07
马芬(Muffin)作为快速面包的一种,和蛋糕相比,马芬少了打发的步骤,在泡打粉的协助下,成功率几乎是百分之百,也是最受烘焙新手欢迎的小点心之一。正值草莓季,何不来一道应景的草莓马芬。粉嫩的颜...
-
发表于:08-05
用料鸡蛋2个低筋面粉100克泡打粉3克酸奶22克细砂糖40克油40克蔓越莓适量蔓越莓马芬的做法打散鸡蛋,加入糖、油、牛奶面粉泡打粉过筛拌匀170度半个小时...
-
发表于:06-10
酸甜蓝莓,搭配马芬用料蓝莓少许鸡蛋2个盐1克细砂糖90克牛奶90克无铝泡打粉5克黄油90克低筋面粉200克蓝莓马芬的做法黄油软化,加盐,砂糖,打发,缓缓加入蛋液,搅拌均匀筛入低粉和泡打粉,牛奶,搅拌...
-
发表于:03-18
一款可以让他(她)瞬间倍感幸福满满的小点心╮(╯▽╰)╭用料黄油100g糖粉70g低筋粉110g泡打粉2g全蛋液80g核桃仁碎30g核桃马芬蛋糕/蓝莓果酱马芬的做法黄油室温软化后,加入糖粉搓松至膨大...
-
发表于:08-26
喜欢草莓马芬,喜欢蜂糖苹果。突发奇想,为何不来一个莓果双拼,让草莓、苹果来一个激情碰撞…事实证明想法靠谱,果然草莓当季可以各种尝试。方子可做中等大小马芬杯10个,淡淡的甜,口感较扎实,外...
-
发表于:09-16
有一次参加一场大型会议,摆了非常多的甜点作为茶歇,于是我品尝了一个马芬,浓浓的香味,以及松软的口感,让我彻底爱上了这个纸杯装着的小蛋糕。我喜欢蓝莓的点缀,酸酸甜甜的。其实你可以把蓝莓...
-
发表于:02-05
由于疫情,每天都有小伙伴在问我,有什么简单易整,又不容易失败的,想想还是马芬最易上手,主要是它〇失败,最近蓝莓又特别便宜,就整它吧。用料低筋面粉200克泡打粉7克盐2克细砂糖80克鸡蛋3个(160...
-
发表于:06-22
最近见了一位多年未见的老同学,言谈间谈到给孩子做饭,惊讶于我对美食的热衷。说万万没想到我这位理工男竟然还有如此不为人知的一面。回想了一下,自己也觉得不可思议。如果说孩子没有出现...
-
发表于:11-16
从一本国外早午餐书中看到的方子,因为没有黄油步骤也简单所以早起试做了下,味道还不错,重点是热量低许多,原本是没有topping的,为了味道更好些,做了金宝顶.蓝莓富含抗氧化剂,抗衰老哦,热量又...
-
发表于:06-10
这个食谱是从YouTube上CroutonCrackerjacks那里借鉴来的,为了让蛋糕更符合我的口味,我也做了一些改动。需要说明的是,这里的计量单位不是以克重计的,而是完全按照Crouton的计量单位来的,本...
-
发表于:10-20
自己实验的一种超级适合新手做、超级好吃、失败率超级低的蛋糕,你值得拥有!用料黄油80g细糖粉100g鸡蛋(带皮重量)90g低筋粉120g泡打粉3g牛奶32g玉米油/色拉油24g香蕉半根蓝莓、蔓越莓适量...
-
发表于:07-08
用料发酵黄油100g低粉160g牛奶80g蔓越莓干70g糖粉60g泡打粉6g鸡蛋2个盐1g顺滑蔓越莓玛芬/马芬/麦芬的做法黄油室温软化(如果着急的话可以微波炉或者隔水加热再急冻一下),加入糖粉和盐...
-
发表于:01-08
烤箱买了差不多有两个月了,试着做了一些蛋糕、面包、饼干,还做了烤鸡翅、烤五花肉、烤羊肉、烤鱼、烤土豆等等,都还不错,家人都挺喜欢吃的。记得第一次做马芬,做出来口感有些硬,太结实了。有...
-
发表于:06-04
马芬是做法非常简单的一款甜点,非常适合烘焙新手,我在基础马芬的方子上添加了酸奶,使它的口感更上一层~用料草莓300g低筋面粉200克鸡蛋1个融化黄油60克牛奶80克细砂糖100克盐适量甜点专用...
-
发表于:02-08
赛赛宝一口气啃了两个🤦🏻♀️好吃也不能这样吧这个方子是四个马芬的量不多不少刚好一次吃完马芬本身的性质就是偏干硬的如果爱吃软软的就不要尝试这个啦哈哈用料低筋面粉100克香蕉1根...