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发表于:08-22
想做青团吃是看了崔岱远先生写的那篇文章“寒食,人们熄火冷食祭亡;清明,人们取新火踏青游春。禁火是为了出火,祭亡意在佑生。清明过后,天地明澈,空气清新,万物勃勃。青青的时光里咬一颗青团,任...
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发表于:09-22
自从买了一包新良全麦粉就想着如何消耗掉😁这个馒头出自老妈之手,她全靠经验,所以重点来了😁食材用量配比,来自她的口诉,但用量大致是差不多的请厨友根据实际情况做调整用料全麦粉500克酵...
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发表于:12-14
第一次做蛋糕,找了找度娘,决定做麦芬。参考了福山鸭子K棉花纸杯蛋糕,做了小小改动。按照6个中号纸杯的分量用料低粉55克鸡蛋3个牛奶20克糖粉40克柠檬汁(为了打发蛋白,克不加)几滴色拉油20克...
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发表于:11-28
瘦身利器用料蓝莓干熟黑芝麻水麦片chiaseed脆脆谷物香蕉清新芝麻chiaseed麦片的做法芝麻和水料理机打碎混合,煮麦片,加些chiaseed同煮。煮好加入蓝莓干拌拌。盛起后铺上脆脆谷物,香蕉片或...
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发表于:04-03
新手能马上学会掌握哦(⊙o⊙)哦用料油麦菜想吃多少放多少油适量盐适量大蒜3瓣酱油少许新手!蒜蓉油麦菜的做法油麦菜洗净……准备的大蒜切成沫……热锅放油……放入蒜末爆香……放入油麦...
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发表于:09-04
此篇为真·新手亲测好用的方子(虽然第一次做但是蛮成功的)哎呀我这个小姐姐真的是在减肥的路上摸爬滚打多年也不见瘦,怕胖还贼爱吃面包,机灵的我偶然发现全麦贝果这个奇妙物种!首先它是全麦...
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发表于:05-09
家里有干香菇还有腊肠没有吃完,想着怎么处理这些食材,发现可以做烧麦,就动手试试了。第一次做,做的烧麦有点丑,但好在味道不错,再接再厉✌🏻✌🏻✌🏻用料饺子皮四十多张馅料糯米210g胡萝卜洋...
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发表于:01-21
这个版本是之前版本的另一个做法,更多的全麦粉,和全新的配方,更健康,更简单,不用揉面,不用费力,晚上做,早晨就能吃,一个盆就够了用料高筋面粉220克黑麦粉200克奶粉40克水适量克酵母5克细砂糖30...
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发表于:01-24
用料橙汁120克椰汁3.5克燕麦20克干吃汤圆零食(麻薯)半个创新甜品“燕麦滑冰”的做法我们先来做滑冰场:将橙汁和椰汁放在一个碗里搅拌均匀,放到冰箱里冷冻直到变成冻住的将燕麦放入另外...
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发表于:03-03
黎麦是减肥的好东西太想吃米饭了,只能找个差不多感觉的,我感谢它的存在东北人爱吃糯米烧麦也是很可爱了不能吃糯米,只能绞尽脑汁做了这个东西没想到啊,发明创造有时只在一瞬间,哈哈哈哈哈哈...
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发表于:06-19
【2个450g吐司的量】只需要准备冰水就直接可以做的方子用料新良全麦面包粉560克冰水380克酵母6克盐3克黄油30克细砂糖38克🍞全麦吐司直接法(新良全麦面包粉)的做法我用的是揉面机,后油法...
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发表于:08-16
健身党和健康饮食党一定不会陌生的优质碳水和蛋白质,藜麦quinoa。每次都是煮来吃也会觉得有点无聊呢,不如我们把它爆成花~记得小时候吃的米花糖吗?还有在家里用干玉米粒爆爆米花,类似的做法...
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发表于:09-30
尝试过许多料理却一直没有尝试本地的料理,在这边生活久了这些食物也是到处都有所以从来不在家尝试本地料理。这次心血来潮尝试下没想到很成功,发上菜谱和大家分享下美味用料大虾10只面粉...
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发表于:06-19
平时做蒜蓉油麦菜,肉炒油麦菜,豆豉鲮鱼油麦菜,吃腻了,想出来个新鲜吃法,简单快手还有营养!用料油麦菜1颗鸡蛋2个虾仁适量盐适量葱姜蒜少许蚝油半勺胡萝卜半根食用油适量生抽半勺创新油麦菜的...
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发表于:01-13
我是第一次做,网上看了一些视频,觉得好像也不是很难,反正全凭感觉来吧用料糯米我是拿电饭锅自带的量杯装了4杯面粉400克盐一小撮,放进面粉里水200克以上是面团材料勺选你喜欢的配料我用了...
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发表于:01-23
假期在家狂吃零食,长胖是必然结果吧!准备开始自制全麦面包,之前做的又烤焦了,口感偏硬,所以自创了这一道傻瓜式的全麦餐点。新手也友好!无需揉面很多次!不需要高筋粉!不需要高筋粉!不需要高筋粉...
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发表于:07-16
每天喝粥,每天有不同内容的粥。这么多粥品,足够一家粥店的配置。喝粥有门道,这款杂粮蔬菜粥除了含有丰富的纤维素,玉米的香气和胡萝卜甜滋滋的味道以及藜麦的醇厚完全可以打动你的味蕾。关...
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发表于:06-29
无意中发现的吃法,味道有点像老家一种叫松糕扑粉的小吃,现在是我的早点主力~用料即食燕麦片四满勺酒酿五勺葡萄干、枸杞等一小把花生碎(1-3mm)两勺红糖小半勺麦片新吃法~酒酿麦片粥(松糕味)的...
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发表于:05-08
这是一个450克吐司模具的量用料全麦面粉260克鸡蛋1个(大概60克左右)鲜酵母9克水130克(记得预留10克的水,面粉吸水性不同)盐3克白砂糖10克黄油15克100%全麦吐司(直接法)新良全麦粉的做法全麦粉...
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发表于:10-06
用料秋畋麦片适量适量鸡蛋1个白砂糖或红糖1勺橄榄油1勺【屿憩】麦片新吃法,酥甜燕麦饼的做法可烤容器内倒入白糖加入鸡蛋1个放入秋畋椰香果仁麦片搅拌均匀。倒适量橄榄油,油越多饼越脆。...
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发表于:11-26
前个星期,又从家里的亲戚拿了点梅干菜过来,让我想起以前在椒江的日子,隔三差五的就去吃临海麦饼,里面可以有猪肉馅、土豆、梅干菜、葱、冷饭,还可以灌个鸡蛋进去,然后跑到电影院坐着啃麦饼,要...
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发表于:10-13
第一次做都会成功,喜欢的可以试一下用料鸡蛋1个牛奶50克燕麦20克香蕉半根燕麦蛋糕——(新手版)的做法1.将鸡蛋、牛奶、燕麦、香蕉切片备用2.将鸡蛋打入燕麦中,加入牛奶搅拌均匀,然后放入...
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发表于:08-17
这款黑麦全麦面包主要来源于君之的面包机全麦面包的方子,稍有改动。第一次做全麦面包,对比了很多方子,看了很多烘培达人的菜谱。最后才选了这一款配方。并实践了两回,都非常成功。第一次做...
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发表于:08-24
用料燕麦片红薯鸡蛋蜂蜜蒸燕麦(懒人新技能)的做法把红薯蒸熟之后去皮切成片在碗里先撒上一层燕麦片打底把蒸熟切好的红薯片铺在燕麦上按照这个步骤反复铺几层按照自己食量来定吧😊最后把...
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发表于:03-21
在中种吐司的配方基础上加入麦芽,面包散发出浓浓的香味,口感也不错,这个配方面包质感很软由于需要打碎麦芽,这个配方需要料理机先发布吧,有时间再加入步骤的图片用料中种鸡蛋一个高筋面粉18...