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发表于:09-06
我的好多朋友都说,喜欢吃丸子,可是制作的时候一个人忙不过来,最主要的是两只手都弄的粘粘的,脏兮兮的,感觉麻烦,我教给他们一个好方法,解决了问题,这么好的方法想分享给“下厨房”的兄弟姐妹们...
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发表于:11-24
一个人生活,饭经常有剩下的,但是昨天剩饭,吃起来口感很差,自己琢磨了一个,快速热饭且口感不差的方法,非常简单。用料水少量剩饭适量微波炉如何简单快速的热剩饭的做法米饭里➕少量水(冷热无所...
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发表于:03-10
网上看了很多草莓酱的做法都是需要放冰箱冷藏隔天再熬,但是往往买草莓回来的当天就想吃了。吃货的内心真是一刻都等不及了。😅下面分享一下我自己的方法吧!用料草莓N个「决定了你果酱的...
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发表于:05-18
嘴馋了,10分钟做好一个奶油满满的榴莲千层,你说满不满足?我是一次性煎好了千层皮,冰箱冷冻起来,想吃的时候直接室温软化即可。所以从想吃榴莲千层到满足吃到嘴,只用了十分钟左右!用料之前做好...
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发表于:09-09
包子、饺子、面条、馒头都是自己和面做的才好吃,用我20多年做饭经验告诉大家一个快速和面的方法。用料一个盆(我的经验告诉我塑料盆最好用,完胜一切“不锈钢盆或陶瓷盆)面粉、水面粉和水2:...
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发表于:03-18
做红枣糕或是红枣泥,想要很纯很浓没有红枣皮杂质,这时候去枣皮很关键但是又嫌麻烦,今天就用比较简单的方法就来做枣泥吧。过筛后的红枣泥用来做蒸红枣发糕,烤红枣蛋糕,加入无味色拉油或玉米...
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发表于:07-27
消暑清热解毒😊用料绿豆适量南瓜适量冰糖适量如何快速熬制一锅解暑香甜的南瓜绿豆汤的做法绿豆洗净冷水下锅煮沸,熬煮。(细节看小贴士哦(´-ω-`))南瓜去皮切2cm见方的小块。绿豆开花后,加...
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发表于:04-23
用料橙子1个朱哥教你如何快速剥橙子的做法准备一个不大不小橙子先用刀去头去尾然后用刀沿着皮,一刀一刀切下去然后一个橙子就剥好啦...
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发表于:12-10
家里还有2枚囤了三个月的柚子,今天正好来吃~用料柚子1个如何快速剥柚子的做法柚子拿出来~对半切开用刀将柚子皮切分开,切开皮即可把柚子皮沿划痕剥开20秒就剥好啦!放了三个月的柚子,水份好多...
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发表于:08-01
从第一次进去下厨房到现在已经四年了也与厨房打了四年交道家人都惊讶与我在厨艺上表现出来的天赋其实我想说这一切都是下厨房的功劳而我也快迈向成年了嗯唯美食与爱不可辜负没错上面的...
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发表于:05-16
一直使用,而且特别快手的煎荷包蛋方法,而且还是溏心的,比水煮蛋好吃和快多了,五分钟不到完事,今天简略地分享一下过程。用料鸡蛋2个现磨黑胡椒少许酱油或盐调味适量油少许如何快速煎溏心荷...
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发表于:08-23
栗子🌰,美味啊。无论是糖腌栗子,还是栗子蓉,抑或是栗子饭,都让人回味无穷。但是剥栗子的时候又真的是很忧伤。用料栗子适量厨房剪1把或尖头小刀1把论如何快速剥栗子壳的做法用小刀🔪或厨房...
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发表于:03-18
很喜欢越南河粉。去越南两次,当地街头路边很多pho摊。粉和数煮好的肉放入汤中烫一下,浇上高汤,加入新鲜豆芽、小米椒、薄荷叶就成了一碗美味的粉。回国之后也去了很多pho店。后来才意识到...
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发表于:03-08
用料超市现成的酸奶(稀的那种)若干克吉利丁(跟酸奶的比例100:1)若干克如何最最最快速制作老酸奶的做法1.去超市买一条酸奶2.把吉利丁粉按100:1左右的比例(也可以50:1,就是这么小盒的酸奶用1克或...
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发表于:05-22
同样的馒头和包子也经常不能一顿吃完,最佳保存方法也是冷冻保存,如果你不想蒸,那么快速还原方法如下。用料馒头、包子、花卷微波炉平的盘子自来水冷冻过的馒头包子如何快速加热还原的做法...
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发表于:11-19
【不用冰箱,如何10分钟快速自制冰激凌!】夏天怎么能缺了冰淇淋!!喜欢请关注,想吃哪种口味的美食随时动起手来!用料牛奶糖冰块盐不用冰箱,如何10分钟快速自制冰激凌的做法12345678...
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发表于:11-13
用料面粉300克酵母3克水适量克如何快速包大包子的做法啦啦啦怎么样?好看吧多余面擀成了花卷,撒了点橄榄油,十三香,就是没有小葱了,不然更美味随便擀了擀大小不一嘻嘻嘻准备出锅哎呦这么棒棒...
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发表于:06-19
跟大家分享一下刚学到的快速煮熟粗粉干的方法。用料食材:粉干适量如何快速煮熟粗粉干的做法把粉干放入锅中,加冷水末过粉干,开大火煮沸将水煮沸后关火水煮沸后盖上锅盖焖10-15分钟,焖的过...
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发表于:04-20
加班,九点才回到家,赶去超市买了日用品后发现快十点了,饿得不行,低血糖导致眼花了,赶紧将剩下的一块牛肉取出,分成1/2,就是纯粹地为了偷懒…用料牛排2小块黑胡椒2小勺盐1小勺糖3小勺西红柿1只...
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发表于:02-15
用料友臣肉松饼如何快速获得好吃的肉松?的做法买饼……真的是意外,想做东西,然后没有肉松,然后附近超市也没有肉松。忽然就看到了他把外皮剥掉,然后里面全是肉松。小贴士如果想香一点就可以...
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发表于:08-28
好多人都说:饺子好吃,太麻烦啦。这里我矫情的说:4--5人吃的饺子,我一个人一小时内会让家人吃到啊。实际掌握好步骤,很容易的。用料各种菜(肉)面粉、水如何快速的包饺子的做法先择菜、洗菜,洗好...
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发表于:11-29
给孩子做饭,通常需要一些肉泥,包饺子、做包子、做肉丸都需要肉泥,这个方法也是我从大厨那里学来的,快速get肉泥!用料肉克如何快速get肉泥的做法12345小贴士偶尔切断一两刀也没问题的!...
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发表于:11-26
用料黄油热水一盆冬天如何快速软化黄油的做法切好的黄油放入干净盆内,锅上烧一锅开水将黄油软化至液体。放入冰箱冷藏大约半个小时左右(根据自家冰箱温度决定,黄油微微凝固就可以用打蛋器...
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发表于:03-04
提前一天吃火锅剩下的材用料鸡丸,鱼丸加蟹棒,再来一点面条和羊肉,加点青菜齐活如何让你简单快速吃面的做法开锅下面条,熟了吃😄...
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发表于:08-16
洗好的菜有很多水,直接下锅会溅油,只需要洗菜盆就可以快速沥水用料洗好的菜一盆洗好的菜如何快速沥水的做法准备相同大小的沥水篮和盆子一对,洗好的菜装在沥水篮或者相同大小的盆里盆扣在...