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发表于：02-05
办公室小野水缸做烧鹅，卤汁丰盈鹅皮香脆，枣红色泽味彩出众用料鹅只生抽勺盐克清水克办公室小野水缸做烧鹅，卤汁丰盈鹅皮香脆，枣红色泽味彩出众的做法1小贴士办公室小野水缸做烧鹅，卤汁丰盈...
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发表于：08-28
用料南姜2颗红花椒1撮香叶2片丁香5粒桂皮1小块茴香1颗红糖50克罗汉果1个干辣椒1个酱油花雕酒盐鹅心鹅肝鸡蛋卤鹅心鹅肝流心卤蛋的做法剁两颗南姜，这是卤水的灵魂！南姜不辛辣，有独特的香味...
![色泽金黄、汁水盈齿、皮香肉嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的色泽金黄、汁水盈齿、皮香肉嫩方法]( "色泽金黄、汁水盈齿、皮香肉嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的色泽金黄、汁水盈齿、皮香肉嫩方法")
发表于：08-22
孩子们最爱吃烤鸡了🍗每次出去吃饭必点‼️但家里烤箱还没到位，做不出来呀🥺美遇钛合金炒锅，干锅烤鸡Soeasy😍色泽金黄，汁水盈齿，皮香肉嫩🍣别咽口水了，赶紧用小美锅烤起来呀💋用料姜1块，葱两...
![卤水脆皮鸭如何做才美味，怎么做卤水脆皮鸭简单又好吃]( "卤水脆皮鸭如何做才美味，怎么做卤水脆皮鸭简单又好吃")
发表于：11-03
最精华是香脆的鸭皮。一口咬下去--嗯〜连皮带肉^_^赞哦用料鸭胸肉三块葱、姜、蒜料酒、生抽、老抽盐、糖香叶、八角、花椒椒盐粉、熟白芝麻卤水脆皮鸭的做法鸭胸绰水洗净去毛。鸭胸放...
![地道的卤鹅肉怎么做,如何烹饪卤鹅肉才更好吃]( "地道的卤鹅肉怎么做,如何烹饪卤鹅肉才更好吃")
发表于：05-05
香喷喷的鹅肉是冬日里的爱，或许鹅肉饲养周期较长的缘故，小妮妮觉得鹅肉更加醇厚，甘香回味。此次做一煲简单的家庭版卤鹅，简单快速，上班便当的下饭利器。用料鹅盐生抽桂皮大蒜姜辣椒冰糖卤鹅...
![原只卤鹅（李锦记卤汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的原只卤鹅（李锦记卤汁）方法]( "原只卤鹅（李锦记卤汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的原只卤鹅（李锦记卤汁）方法")
发表于：12-02
肉食动物，可又不甘于平凡的小炒猪肉牛肉。先生是潮州人，特别钟爱卤菜。早些年如果想吃了，只能去姐姐家蹭饭，我说那好吧，我学着整。然后我就会了，然后我很会了。。。用料食物油2碗李锦记卤水...
![卤汁脆黄瓜如何做才美味，怎么做卤汁脆黄瓜简单又好吃]( "卤汁脆黄瓜如何做才美味，怎么做卤汁脆黄瓜简单又好吃")
发表于：01-06
用料1黄瓜盐糖鸡精炖肉料蒜姜老抽花生油大料花椒红辣椒清水用料2(食材黄金配比表)炖肉料6克/10斤以下黄瓜姜片0.03克/每克黄瓜蒜瓣0.03克/每克黄瓜盐0.06克/每克黄瓜老抽0.08克/每克黄...
![黑鸭味卤鹅翅豆皮猪皮(甜辣)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑鸭味卤鹅翅豆皮猪皮(甜辣)方法]( "黑鸭味卤鹅翅豆皮猪皮(甜辣)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑鸭味卤鹅翅豆皮猪皮(甜辣)方法")
发表于：03-27
清理冰箱，清理存货鹅翅，猪皮卤起来用料用料参考卤鸡胗教程调料多了小茴香陈皮鹅全翅6个豆皮若干猪皮若干黑鸭味卤鹅翅豆皮猪皮(甜辣)的做法比鸡胗和鸡脖多一步，准备个镊子，去除多余残留的...
![卤汁豆皮如何做才美味，怎么做卤汁豆皮简单又好吃]( "卤汁豆皮如何做才美味，怎么做卤汁豆皮简单又好吃")
发表于：11-15
就是喜欢没别的了用料大茴三颗五花肉一小块豆皮若干李锦记红烧汁生姜一小块小葱一根卤汁豆皮的做法将五花肉切2cm小块，生姜切厚片，豆皮切长方形（忘记拍肉什么的附上厨娘自拍）油热后下肉块...
![地道的脆皮卤水乳鸽怎么做,如何烹饪脆皮卤水乳鸽才更好吃]( "地道的脆皮卤水乳鸽怎么做,如何烹饪脆皮卤水乳鸽才更好吃")
发表于：01-14
用料鸽子3只老抽2勺生抽3勺盐5克陈皮1片糖20克姜片几片香叶10来片桂花酿1小勺清水适量脆皮卤水乳鸽的做法乳鸽洗净控干水，抺酱油、盐，腌一个小时。准备好卤水汁先将乳鸽翻面煎一下同时用...
![脆皮卤乳鸽如何做才美味，怎么做脆皮卤乳鸽简单又好吃]( "脆皮卤乳鸽如何做才美味，怎么做脆皮卤乳鸽简单又好吃")
发表于：02-08
宝宝们最爱吃的脆皮乳鸽前一天准备好第二天刚好做饭用料鸽子2只卤料包一份葱三段姜5片大蒜1头冰糖一小把老抽2大勺盐2勺脆皮卤乳鸽的做法洗干净的鸽子两只卤料包葱姜蒜冰糖炒起大泡加...
![花开富贵！汁水丰盈的杏仁肉丸（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的花开富贵！汁水丰盈的杏仁肉丸（小美版）方法]( "花开富贵！汁水丰盈的杏仁肉丸（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的花开富贵！汁水丰盈的杏仁肉丸（小美版）方法")
发表于：02-09
用料猪肉400克生姜10克鸡蛋1个料酒15克生抽15克蚝油15克白糖2克白胡椒粉1克麻油20克玉米淀粉8克杏仁片适量花开富贵！汁水丰盈的杏仁肉丸（小美版）的做法猪肉、生姜放入主锅，涡轮增压2秒/3次...
![正宗美味的春日限定 | 丰盈香椿豆腐怎么做]( "正宗美味的春日限定 | 丰盈香椿豆腐怎么做")
发表于：02-10
🤩香椿作为春节限定美味，富含钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。🧐今天这道香椿豆腐，将软糯富含大豆蛋白的豆腐与清香的香椿组合，在搭配一点点减盐不减味的淡盐有机酱...
![香煎鹅肝配红酒醋汁及苹果脆片食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎鹅肝配红酒醋汁及苹果脆片方法]( "香煎鹅肝配红酒醋汁及苹果脆片食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎鹅肝配红酒醋汁及苹果脆片方法")
发表于：07-03
用料鹅肝面粉红酒吐司面包苹果橄榄油盐，黑胡椒香煎鹅肝配红酒醋汁及苹果脆片的做法鹅肝裹薄薄一层面粉，锅内倒入一点橄榄油大火煎熟。苹果切厚片放入煎鹅肝的油中小火煎软吐司淋上橄榄油...
![地道的五香卤鹅怎么做,如何烹饪五香卤鹅才更好吃]( "地道的五香卤鹅怎么做,如何烹饪五香卤鹅才更好吃")
发表于：09-02
用料鹅半只生抽5勺老抽2勺五香粉2勺客家黄酒5勺糖少许盐少许五香卤鹅的做法配料准备生抽，老抽，黄酒，五香粉，盐，糖我家没老抽，所以颜色差了点……鹅+所有配料+水，下锅水堪堪能泡着鹅即可先大火...
![凉皮卤汁如何做才美味，怎么做凉皮卤汁简单又好吃]( "凉皮卤汁如何做才美味，怎么做凉皮卤汁简单又好吃")
发表于：04-18
用料八角，香叶，桂皮，茴香，孜然，姜，胡椒粉，葱花，冰糖，生抽，一颗鸡蛋，淀粉凉皮卤汁的做法需要多少卤汁就添多少水，大白碗一碗水，放入这些3八角，4香叶，桂皮，茴香，孜然，煮10分钟入味，或者更久也行，将这些料渣捞...
![正宗美味的丰盈醇香酿茄瓜怎么做]( "正宗美味的丰盈醇香酿茄瓜怎么做")
发表于：02-10
🥞酿菜是在一种原料中夹进或包进另一种或几种其他食材，然后加热成菜的方法，在客家菜中尤为常见！🍆茄瓜类的食材富有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙磷铁等多种营养成分，可以帮助降...
![香汁鹅蛋如何做才美味，怎么做香汁鹅蛋简单又好吃]( "香汁鹅蛋如何做才美味，怎么做香汁鹅蛋简单又好吃")
发表于：03-31
用料鹅蛋2个耗油1勺克海鲜酱油1勺适量白糖少许克干辣椒段一把克小葱根香菜根香汁鹅蛋的做法煮好了切开放盘浇汁，响油浇在干辣椒上，开吃吧。香...
![脆皮烤鹅如何做才美味，怎么做脆皮烤鹅简单又好吃]( "脆皮烤鹅如何做才美味，怎么做脆皮烤鹅简单又好吃")
发表于：11-09
十一哥哥结婚，在家里办喜酒，我担任了所有菜品采购的重职。按着厨师开好的菜单在市场采买，结果多买了两只大鹅。因为妈妈忘记把已有的鹅肉一项划掉了。于是国庆在家，我总共做了两次烤鹅，方法...
![脆皮卤鸡爪如何做才美味，怎么做脆皮卤鸡爪简单又好吃]( "脆皮卤鸡爪如何做才美味，怎么做脆皮卤鸡爪简单又好吃")
发表于：05-03
卤鸡爪是家宴菜里不可少的下酒菜，我家姐喜欢口感比较脆香的那种，于是我就在卤鸡爪的时候采用了先卤后烤，这样子鸡爪的口感就是皮脆香里面还是满糯的。朋友们有时间可以试一下。用料鸡爪10...
![卤鹅如何做才美味，怎么做卤鹅简单又好吃]( "卤鹅如何做才美味，怎么做卤鹅简单又好吃")
发表于：11-30
用料鹅半只约3斤柱侯酱半瓶八角2、3个冰糖2、3粒大葱3/1根卤鹅的做法半只鹅洗干净，放在一个大盆里，放半瓶柱侯酱把鹅里外抹匀、再放3个八角，几段大葱，腌2个小时就是这种酱，半只放半瓶，一只放...
![五香卤鹅蛋如何做才美味，怎么做五香卤鹅蛋简单又好吃]( "五香卤鹅蛋如何做才美味，怎么做五香卤鹅蛋简单又好吃")
发表于：12-14
喜欢吃𠧧鹅蛋，于是回家自己制作了，干净卫生又便宜，在市场买一粒新鲜的鹅蛋只要¥4.5。用料八角2个桂皮1块花椒粒姜2片干辣椒1个盐6克老抽3勺香叶2片料酒1勺草果1个冰糖适量好友适量五香卤...
![假烧鹅（脆皮大肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的假烧鹅（脆皮大肠）方法]( "假烧鹅（脆皮大肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的假烧鹅（脆皮大肠）方法")
发表于：01-28
用料肥肠500克姜8片葱1条卤水200ml水500ml水适量啤酒适量面粉2勺料酒30ml盐适量假烧鹅（脆皮大肠）的做法大肠翻过来，去肥油淋巴之后清水洗两次。下一大勺盐和水，搓2分种，过滤沥干下啤酒和盐，...
![无皮冻，不油腻，汤汁丰盈，椰子油调味的 ——— 蟹粉汤包食谱大全及做法，烹饪好吃的无皮冻，不油腻，汤汁丰盈，椰子油调味的 ——— 蟹粉汤包方法]( "无皮冻，不油腻，汤汁丰盈，椰子油调味的 ——— 蟹粉汤包食谱大全及做法，烹饪好吃的无皮冻，不油腻，汤汁丰盈，椰子油调味的 ——— 蟹粉汤包方法")
发表于：12-31
🔺共38个汤包，（面团：6—6.1克/个；馅儿：15-16克/个）🔺间隔性，分时段，总计约2.5-3小时图片中，汤包接近底部的部分颜色略深一些，即是丰盈不油腻的汤汁，略带椰子的香气，口感丝毫不逊色于传统手法制作的...
![卤鹅掌鹅翅如何做才美味，怎么做卤鹅掌鹅翅简单又好吃]( "卤鹅掌鹅翅如何做才美味，怎么做卤鹅掌鹅翅简单又好吃")
发表于：11-06
下酒菜用料鹅掌翅姜、大蒜、八角盐、生抽、老抽、蚝油卤鹅掌鹅翅的做法热锅下油把姜蒜八角炒香，加入生抽、一点老抽、蚝油小火煮开，放入掌翅翻炒均匀上色，加入一大碗水煮开转小火焖煮四十...
烹饪屋
