相关卤牛的最好吃的做法

卤牛

发表于：10-01

用料牛腱1000克牛蹄筋1000克生抽250g香料适量甜面酱一小袋洋葱一个腐乳2块生姜半块糖卤牛的做法小火煮一个半小时至少...
简单版⚡️卤牛百叶

发表于：11-13

牛百叶一道美味佳肴的冷菜。简单容易做起来！！！用料牛百叶一斤姜片五六片醋3克卤汁姜片三片葱一根料酒两勺酱油两勺蚝油两勺老抽一勺盐一勺糖一勺半胡椒粉3克醋2克香叶四片小辣椒一个八角3...
香辣卤牛百叶

发表于：12-17

冬天吃凉拌的太冷了。。那就炒起来吃吧^喜欢吃脆百叶的千万不要这么做哟～～用料青椒红椒牛百叶香菜小红辣椒蒜姜香油醋大葱料酒（或啤酒）香辣卤牛百叶的做法牛百叶是前一天晚上卤好的。买来...
卤牛脻子

发表于：12-31

炎炎夏日，凉拌菜是家常餐桌上常见的用料牛脻子八角茴香草果花椒桂皮酱油老抽盐糖卤牛脻子的做法牛脻子洗净开水煮开捞出挤出血水卤水包在锅里加水煮开，加入牛脻、酱油、老抽、盐，糖盖上盖...
五香卤牛三宝

发表于：10-07

浓卤入味的牛肉，打开锅盖一股浓郁的八角肉桂味扑鼻而来，穿插着一点茴香的清香。经过一夜的静置，香辛料的风味完整渗入至卤味中，让牛肉吃起来的风味更佳。用料牛腱1条(约600克)牛筋1条牛肚1...
卤牛排骨

发表于：05-29

用料料酒适量姜一大块盐适量老抽适量生抽适量蚝油适量醋适量冰糖适量牛排骨按自己的食量卤牛排骨的做法牛排骨先焯水牛排骨放电高压锅里，把调料全部倒入，加少许水，先压10分钟，放气后把牛排...
卤牛健肉

发表于：11-07

用料牛腱肉姜适量八角，桂皮，香叶少量盐适量酱油适量蚝油少量卤牛健肉的做法肉洗干净后，放入煮开的水里烫一下去血水再捞起来，跟所有调料一起放高压锅里，调肉15分钟压，然后起锅放凉直接切片，开...
卤牛脚趾肉

发表于：11-21

自己卤的五香牛肉好吃，香料也可以下小美自制的五香粉用料牛脚趾905克料酒40克生抽65克老抽40克盐3克冰糖30克八角4粒桂皮2小块香叶6片花椒4一6粒水350克卤牛脚趾肉的做法牛脚趾先5分钟5...
肉夹馍·卤牛肉夹馍

发表于：07-09

用料牛肉筋头巴脑1000克十三香适量姜粉（或生姜片）适量葱段适量花椒粒适量料酒适量冰糖15克盐适量生抽适量香菜（配菜可以根据自己口味选择）面粉300克酵母3克食用油5克和面水120克肉夹馍·卤...
胶原蛋白卤牛蹄筋儿

发表于：11-26

顺便卤了一锅蛋焯点叶菜来个牛蹄卤蛋饭用料牛筋1000克料酒3勺花椒10粒八角3个姜3片糖克老抽3勺盐3勺葱3段香河2片肉桂1根冰糖4克鸡蛋想吃几个煮几个辣椒随意（选择）胶原蛋白卤牛蹄筋儿的...
卤牛转筋

发表于：12-16

用料卤料牛肉卤牛转筋的做法煮...
卤牛耳朵

发表于：01-20

今天老爸朋友送来了一些牛肉外加一对耳朵和牛筋肉老年人牙口不好但是很喜欢吃那做儿女的就得像办法能让他老人家吃的上所以就用了卤的办法其实卤换汤不换药主要的是煮好后闷着汤汁浸泡...
卤牛金钱腱

发表于：05-12

用料香叶4片老抽100ml生抽100ml八角4个姜8片葱6根桂皮4块干辣椒4个冰糖50克花椒30粒金钱腱1Kg卤牛金钱腱的做法1.腱子肉解冻后从中间切两段2.冷水泡去血水，约2小时3.冷水入水，放入泡好的...
卤牛𦟌(免煮)

发表于：06-22

加南姜、瑶柱、大地鱼、鱼露，加黄枝子减老抽，就变成潮州卤水。用料牛腱克姜片八角个生抽适量茴香适量料酒适量老抽适量桂皮适量花椒适量盐适量香叶片卤牛𦟌(免煮)的做法卤水香料煮4升卤...
卤牛蹄筋

发表于：01-19

我和家人都喜欢吃卤水拼盘，每次都很担心饭店做的不卫生，于是就开始了卤水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1个1甘草5克2卤水汁30克2酱油一杯（大约在240左右）2...
酱香卤牛（驴）肉

发表于：01-14

用料牛腱1000克八角3个花椒1小把桂皮1块姜3片香叶3片冰糖15克老抽1勺生抽2勺肉蔻3个葱1根甜面酱2汤匙豆瓣酱2汤匙白酒1勺酱香卤牛（驴）肉的做法八角、桂皮、肉蔻、花椒、香叶用量如图，放入...
香辣卤牛舌头/羊舌头

发表于：04-16

卤味的秘诀是：“三分卤，七分泡”适用于所有的卤味菜品，也就是分为：煮卤和浸卤两个步骤，煮卤使食材上色成熟，但只能表面入味，⚠️但要避免长时间煮卤使卤品最小程度地失去内部水分锁住鲜味。浸卤...
卤牛百叶和牛筋家庭版

发表于：04-17

用料牛百叶一斤牛筋一斤香料：香菇适量葱段适量八角两个桂皮一个香叶两片小辣椒一个调料：老抽一勺酱油两勺料酒两勺盐两勺白糖两勺卤牛百叶和牛筋家庭版的做法锅里倒入适量清水放入牛百叶...
卤牛脊骨

发表于：09-12

耗时两个半钟头，即将失去耐心用料牛脊骨1千克卤料生抽料酒生姜葱冰糖卤牛脊骨的做法牛脊骨冷水入锅，煮沸后捞出，冲凉水洗净放入砂锅，放卤料冰糖生抽生姜葱，大火煮沸，小火焖煮俩小时。...
卤牛脖（烤箱版）

发表于：06-07

卤鸡爪留下的汁全成冻了，是时候祭出卤牛肉咯！用料老卤一瓶牛脖适量卤料（草果，山奈）各1片卤牛脖（烤箱版）的做法牛脖冷水去沫，热水洗净，加葱姜蒜，入高压锅上汽15分钟。拿出老卤（已经化了一天了，还是...
卤牛脚趾孩子的零食，兰州拉面的灵魂配料

发表于：09-10

用料牛腱1000克八角5个干辣椒8个老抽半碗生抽半碗鱼露1碗冰糖18克香叶3片桂皮1块花椒20粒茴香3克南姜30克卤牛脚趾孩子的零食，兰州拉面的灵魂配料的做法冰糖加油，水，炒出砂糖色，加以上配料...
五香卤牛肋骨

发表于：01-03

用料牛肋骨1根葱姜蒜料酒酱油若干五香卤牛肋骨的做法在买牛肋骨的时候，请摊主帮忙切成小段，回家家牛肋骨清洗干净将洗干净的牛肋骨放入电饭煲中，加入清水至超出牛骨1CM高度加入几大勺料酒...
卤牛后腿肉

发表于：10-12

用料牛1000克八角1个老抽2勺姜5片料酒1勺花椒1把生抽2勺香叶3片代糖10克卤牛后腿肉的做法牛肉洗净泡一小时冷水，起火煮牛肉，锅里放葱姜料酒去腥，煮开后放入冷水让它冷静一会，电饭锅里加入...
卤牛健子肉

发表于：09-06

全家都酷爱牛肉，当时在有机食品店铺买了一个卤牛肉味道很赞，就是价格不美丽，心想自己研究一下看看，这样也能爽爽的吃个够，还特别适合携带外出野餐。用料牛健子肉2个八角1粒香叶2片当归少许...
卤牛舌/卤牛脷

发表于：05-18

看了电影桃姐，一直对卤牛舌这道美味充满无限遐想，终于，时隔多年，开卤！用料牛舌/牛脷1条清水约750毫升，没过牛舌为宜花椒3-5克八角6粒草果2颗生抽2.5茶匙，分2次添加老抽2茶匙，两次添加料酒2茶匙...

1 2 下一页