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发表于:11-03
用料昆布柴鱼片hondashi味素三文鱼海苔日本米果ricecracker盐烤三文鱼茶渍饭的做法昆布柴鱼片熬成dashi(柴鱼高汤)或直接用hondashibonito柴鱼汤味素加水即可烤箱预热425华氏度三文鱼抹...
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发表于:01-25
三文鱼是国内日本寿司刺身最常见的材料,导致不少人以为三文鱼就是日本鱼生的代表,殊不知三文鱼其实不适合生吃,因为有寄生虫。日本人也不大喜欢生三文鱼。要吃生的可以,据说欧盟标准是将三...
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发表于:09-22
参考了落音缤纷的【和风早餐——盐煎三文鱼】的做法,谢谢她的分享。用料冷冻三文鱼中块一块海盐适量烤盐渍三文鱼的做法冷冻三文鱼中块解冻后切适当大小,表面撒薄薄一层海盐,均匀抹开。用...
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发表于:02-20
用料盐少许克柠檬0.25个三文鱼1块橄榄油1勺黑胡椒少许勺姜丝少许克料酒1勺盐烤三文鱼头的做法三文鱼头洗净后放入姜丝、料酒、胡椒粉、盐腌制两小时加上柠檬片后,放入烤箱。220度,15分钟...
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发表于:08-29
用料三文鱼1块甜菜根1个腌三文鱼生食糖盐渍香料鲑鱼curedsalmon的做法香菜籽磨成粉,加入盐,糖,橘子皮搓丝。黑胡椒粉,甜菜根丝。混合均匀。三文鱼,洗净,擦干。将甜菜根酱,放在三文鱼上盖上保...
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发表于:03-20
有一回在日本餐馆吃到的,觉得好方便啊~而且调料包真是人类的救星!用料白芝麻克盐克茶渍饭调料包1包玄米茶1包简易三文鱼茶渍饭的做法切切切切切鱼,想吃几块切几块,不要太厚了泡一壶茶,泡茶要...
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发表于:04-09
盐煎三文鱼,巨简单、巨好吃!只要跟着食谱的流程做,保证能吃到餐厅级别的三文鱼主菜。让家人叫好、为您点赞👍用料三文鱼1块(300克)盐3克黑胡椒0.3克无盐黄油3克(可不放)盐煎三文鱼的做法新鲜...
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发表于:03-29
用料黑胡椒勺盐克料酒勺三文鱼鳍盐烤三文鱼鳍的做法鱼鳍洗净撒入盐胡椒,少量料酒去腥腌制1小时,锡纸上刷油防止粘底,码放整齐上下火200度,入烤箱,15分钟,如果想吃外壳香脆点的可以适当延长时...
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发表于:11-10
个人觉得三文鱼最佳吃法。比生吃卫生,比熟吃嫩滑,做法简约,口感绝妙!只需要一点点耐心,等上个四五天。可搭配红酒、奶酪、奶油、三明治、沙拉、寿司、白粥、馒头......用料三文鱼500g盐35g...
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发表于:03-30
用料三文鱼1块米饭1碗海苔若干白芝麻少许橄榄油少许柠檬汁少许玄米茶包1袋三文鱼茶渍饭的做法1.用海盐腌制三文鱼半小时后,切成厚度为8毫米的片状,滴上几滴柠檬汁。2.预热烤箱至180度,在...
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发表于:09-24
有时候陪老婆逛菜市场,如果看到海鲜档上摆着一大条橘红色的三文鱼肉,她总是想买点吃,当然每次也就切一点生吃,总会剩下不少,想着原来吃过的烟熏三文鱼是用油和莳萝叶封装的,也想试试看能做一...
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发表于:10-17
盐渍了好久的柠檬终于吃上了!大家没有盐渍柠檬的话用普通柠檬也可以的三文鱼用空气炸锅做的没有的话不粘锅煎一下也行非常健康的一顿用料三文鱼1块柠檬两片芦笋6根黑胡椒一点点盐一点点...
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发表于:04-22
用料三文鱼一份盐曲两勺盐曲三文鱼的做法先腌鱼,然后煎就好了...
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发表于:05-21
又美貌又美味,对手残星人又超级友好。只要你家有个烧烤架,这道菜简直太适合作为自家保留菜式,招待客人时拿出来超级长脸。用料带皮野生三文鱼排1个(大约1斤4两)特级初榨橄榄油适量粗盐和现...
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发表于:03-26
还是新鲜的三文鱼好吃呀~😋用料三文鱼块盐焗三文鱼的做法。...
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发表于:10-16
用料三文鱼排1块黑胡椒粉1/2匙盐1匙植物油1勺盐烤三文鱼的做法三文鱼排加入黑胡椒粉和盐两面涂抹均匀后腌制10分钟两面刷上一层植物油入空气炸锅,180度15分钟,像我一样喜欢吃焦一点的可...
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发表于:08-17
用料三文鱼手心握拳大小细盐适量盐腌三文鱼的做法三文鱼洗干净。擦干水分抹盐,保鲜膜包起来冷藏。我用了17个小时,感觉配杂粮豌豆饭正好。吃的时候,平底锅无油烧热,煎的熟熟的,四面煎...
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发表于:03-27
盐是最常见的一种调味料然而懂得如何适度地用盐是每个站在炉灶前的人需要心中清楚的最重要的事情。用料三文鱼1公斤盐(我用了三种盐的福建贡盐,青海的湖盐以及法国松露盐的混合)225克糖10...
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发表于:08-18
啦啦啦啦啦啦啊啦啦啦啦啦啦因为想传照片所以创建了菜谱用料三文鱼豆芽橄榄油香油醋孜然粉胡椒粉辣椒面烤三文鱼饭的做法生三文鱼洗干净,擦干水,放在烤盘内。搽上橄榄油,胡椒粉辣椒面孜然...
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发表于:07-21
怎么写开场废话好呢😒......这个是北欧特色了,贼贼贼好吃,很像三文鱼刺身口感,但是更紧实一丢丢。味道不咸鲜,莳罗香味若隐若现。配上裸麦面包做开放三明治,我可以一天三顿吃它!这款腌三文鱼...
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发表于:11-01
茶漬け,也叫茶泡饭,英文Chazuke,是一种非常传统的日式家常菜。百度百科上对它的解释如下:在战国时代,日本的武士在行军作战中,用热茶泡米饭,加上佐料,即饮即食,可以在最短的时间内充饥提神。如...
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发表于:06-20
看着图片是饭团加上热茶就是热气腾腾茶泡饭用料三文鱼1块盐适量玉子烧鸡蛋3个牛奶3大勺糖1小勺盐少许蔬菜色拉(球生菜、芝麻菜、坚果、番茄粒)酱汁橄榄油2勺醋半勺柠檬汁半勺鲜酱油半勺...
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发表于:09-06
茶泡饭,被一个“茶”字骗了很多年。油腻过后,应酬多的时期,一碗茶泡饭足矣。用料米饭1碗三文鱼1块海苔丝、葱少许腌菜,腌萝卜随意少许切碎泡饭汁调味料1.鲣鱼高汤350ml2.淡酱油、味淋各一...
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发表于:04-12
用料柠檬1个洋葱半个盐少许黄糖粉(红糖粉)少许自制盐渍三文鱼的做法将柠檬皮,洋葱切碎将盐和糖粉混合,盐不要太多,因要腌24小时以上,怕最后太咸将以上配料涂抹三文鱼用保鲜膜包好三文鱼,用重...
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发表于:12-17
三文鱼常以新鲜或冷冻的切片、鱼片或整条方式出售。三文鱼片可腌制、冷熏、热熏。新鲜三文鱼可作为生鱼片和寿司生吃,也可采用中国菜肴的煮、炸、烤方式加以烹制。腌制三文鱼可与其他食...