-
发表于:02-09
利用丹麦锥形管模具做出多种多样的面包,这种螺旋奶油面包是比较基本的面包,松软外形里面挤上奶油,奶香四溢,小孩都喜欢!做好了都抢着吃呢!用料高筋面粉200克低筋面粉30克盐2克糖30克鸡蛋1个...
-
发表于:12-25
用料面粉500克水250克酵母5克糖10克豆沙馅适量竹炭粉少许螺旋豆沙包的做法盆里加入面粉,糖和酵母搅拌均匀,等份分开。一份用少许竹炭粉加水拌匀和成黑色的面团,一份用苋菜水和成淡粉色的...
-
发表于:03-24
外出就餐的点心从造型到配料总是被我细加观察,这次仿照餐厅的紫薯螺纹包,只是做不出那种特别特别细的螺纹线,不知哪位大师能够指点一二。不过,做成这样到是和我的杯垫很配套,一起合个照吧^_...
-
发表于:11-10
这款面包是我记忆中吃的一个面包,为了记忆中的味道,写下这个方子。用料面包卷部分高筋面粉200克低筋面粉50克黄油30克牛奶100克洋鸡蛋1颗酵母3克糖粉30克盐2克馅料部分淡奶油200克糖粉20...
-
发表于:01-10
用料西红柿意大利螺旋面培根丁大蒜末好侍西趣奶炖1小块黑胡椒盐罗勒番茄奶油螺旋面的做法煮一锅沸水,放入意大利面,水再次沸腾后转小火慢慢煮,直到面全部软化。过程中需要搅拌几下防止粘...
-
发表于:07-16
刚好买了口蘑和牛奶,回来一想很适合做个意面呐!用料意面50g口蘑牛奶or奶油虾肉高汤奶油口蘑虾肉螺旋面的做法煮意面,冷水下面,煮的时候加盐。注意时不时搅拌防止粘锅同时这边锅里加油,煎口...
-
发表于:07-05
小长假姐姐来家里做客,五四纪念,刚好带她们大龄青年撸个面团吧😘用料冰水160克酵母一茶匙高粉300克糖45克盐1/2茶匙奶粉10克鸡蛋1/2个淡奶油适量草莓装饰适量奶油螺旋面包~咏儿老师美善品...
-
发表于:05-16
用料意大利螺旋面150克奶油200克盐少许橄榄油少许黄油10克白葡萄酒少许大蒜1瓣培根3片蘑菇4个矜宸•奶油螺旋意面的做法培根蘑菇大蒜改刀备用,另取一深汤锅加入盐橄榄油水,煮意面11分钟...
-
发表于:01-13
包水饺时,经常会剩馅剩面的,剩面好说,擀成面条或面皮就成,剩馅就比较难处理。打开冰箱看见前天包水饺的剩馅,又太饿了,扫了厨房能吃的“快速”品,就有了这个蒸馅螺旋面吃得那叫一个舒服啊,还这...
-
发表于:10-10
造型好玩配上各式填料美味无比,今天我做了配巧克力奶油酱用料高筋面粉250克白砂糖30克盐3克奶粉(如果没有就用等量面粉代替)10克即溶干酵母4克鸡蛋液24克无盐黄油30克水118-128克(看面粉干...
-
发表于:04-30
用料三色螺旋意面150g大虾(黑虎虾)10只淡奶油50-100g青豆80g大蒜3瓣牛奶少量盐黑胡椒奶油大虾螺旋面的做法黑虎虾解冻去壳,去虾线。虾头里的黄可以单独收集在小碗里。中小火热油,下蒜末炒...
-
发表于:01-04
经过制作这款面包发现,原来大部份人还是喜欢将奶油夹在面包里吃滴。有了这样一个轻松的小模具,这个愿望就可以轻松完成。如果没有模具的话,可以将面包做好后,切一半,夹入奶油馅。用料高粉20...
-
发表于:09-30
用料培根2片口蘑2个洋葱丁少许橄榄油2勺纯牛奶1盒玉米淀粉少许黑胡椒少许盐少许芝士一块或一片奶油蘑菇培根螺旋意面的做法培根切片后炒白加入洋葱炒至洋葱出水加入口蘑丁继续炒10秒倒...
-
发表于:07-05
用奶香面包的配料做了螺旋卷,里面想放什么放什么。用料鲜奶油65g高筋面粉300g鸡蛋1个牛奶120g糖60g盐2g黄油35g酵母5g螺旋面包卷的做法鲜奶油、牛奶、鸡蛋一次倒入面包机桶,糖和盐分别放...
-
发表于:01-27
用料螺旋意面半袋黑胡椒粉那种自己研磨的芝士碎(干奶酪)适量(碎的比较好撒均匀)黄油半个手掌大彩椒最好是红黄各一个牛排事先腌好冻虾六七颗海陆双拼彩椒奶油螺旋意面的做法将牛肉血水洗尽...
-
发表于:12-27
说实话,Wagas的意面里我最爱的就是这个奶汁意面。奶汁意面里,我最爱的也是这个配料。“抗疫”在家的第27天,想吃了,只能自给自足了!做完真的不用去店里,保证好吃到尖叫~如果你也成功了,记得发...
-
发表于:06-01
这是《孟老师的一百种面包》里的方子。我喜欢这个方子,因为它的量小,正好六个螺管的量(我只有六个😜),不用换算,其他人的方子面粉量都太大,不适合我,总是要计算要减量,麻烦,呵呵,好吧,是我太懒了😌...
-
发表于:05-12
用料黄油两块洋葱半个西红柿半个肉馅看个人需要番茄酱一勺糖半勺螺旋意大利面一份螺旋意面的做法肉馅里加盐、料酒、淀粉腌制10分钟,再把意面煮熟,捞出,放少许橄榄油拌开,待用(没有的话放普...
-
发表于:02-01
用料螺旋面一小碗西红柿1个鸡蛋2个胡萝卜1/4根火腿肠1/2根炒螺旋面的做法螺旋面一小碗,煮12分钟,放置备用,期间打鸡蛋搅拌,西红柿切小块,胡萝卜切丝,火腿肠切条。锅中加油,油热以后加入火腿肠...
-
发表于:09-04
原方是爱和自由女神的老式面包,面团操作起来简单,成功率高,且很容易搓长,特别适合做螺旋面包。用量大约可以做10个。用料酵头高粉105g低粉45g细砂糖12g酵母3g水120g主面团高粉105g低粉45g...
-
发表于:10-27
记得小时候特别喜欢吃这个奶油螺旋卷每次吃都小心翼翼尤其吃到中间的奶油部分每吃一口都要回味很久小时候的奶油卷里面放的好像是黄油霜但是现在的口味已经变了再吃黄油霜肯定觉得腻到...
-
发表于:12-26
香浓美味的酱汁容易简单烹饪,我家老人孩子都爱吃。用料螺旋意面300克蒜2瓣洋葱1个培根适量红灯笼椒半个灯笼椒半个草菇3个蘑菇3个胡萝卜适量调味料混合香料适量淡奶油150克黑胡椒适量盐...
-
发表于:01-17
意大利面是一种硬质面条,煮的时间要比咱们平时吃的面条久一些,口感也是和我们普通的面条不一样的,更劲道一些。因此更适合拿来炒着吃,是丰富餐桌的有一种主食。意大利面有很多种,蝴蝶型的,直...
-
发表于:06-13
用料螺旋意面100g洋葱1/4个培根2片蘑菇4个蒜1瓣奶油40克牛奶70克橄榄油1勺黑胡椒适量盐适量百里香1枝欧芹碎适量奶油菌菇培根螺旋意面的做法洋葱切丁,大蒜切片,蘑菇去蒂切片,培根切成指宽...
-
发表于:08-27
周六白天出去办事花了5个小时,到家很累就想做个简单健康的晚餐。欢迎加微信:xuruixian999,交流厨艺心得!用料意大利螺旋面100克去皮鸡腿肉120克蘑菇70克黄洋葱1/4个纯牛奶100毫升芝士奶油...