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红烧羊腿

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.78W
红烧羊腿的做法图解 红烧羊腿的做法步骤

用料  

羊腿 1只
八角 2个
桂皮 1块
香叶 3片
孜然 1勺
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
花椒 10粒
冰糖 6颗
胡萝卜 1根
葱 2根
姜 5片
盐 适量
蒜 2个
辣椒 5个

红烧羊腿的做法  

  1. 羊腿剁块，洗净焯水备用，炒锅加油放冰糖炒糖色，加入羊腿翻炒均匀，加葱姜蒜，辣椒段，桂皮，八角，香叶，花椒，孜然，生抽，老抽，料酒翻炒均匀，加热水没过羊腿肉

    红烧羊腿的做法图解 红烧羊腿的做法步骤 第2张

  2. 中小火炖至一个小时左右，加入切好的胡萝卜

    红烧羊腿的做法图解 红烧羊腿的做法步骤 第3张

  3. 最后大火收汁

    红烧羊腿的做法图解 红烧羊腿的做法步骤 第4张

  4. 开吃啦！

    红烧羊腿的做法图解 红烧羊腿的做法步骤 第5张
Tags：红烧羊腿 红烧 羊腿
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