相关烘焙家常面包的最好吃的做法

烘焙-家常面包

发表于：09-28

纯家庭用料制作的超软面包，不要高热量，不要添加剂！有面包机的优优们嗨起来！用料高筋粉或饺子粉180克盐3克糖50克干酵母5克奶粉8克鸡蛋25克玉米油或橄榄油30克水110克烘焙-家常面包的做法把...
烘焙新手--面包布丁

发表于：12-21

生日妈咪送我了烤箱作为生日礼物。。于是我这个假期要开始我的烘焙生活啦！第一次的尝试选择了，超简单、面包布丁！用料法棍面包3/4根牛奶250ml鸡蛋2个白砂糖适量黄油适量坚果适量烘焙新手-...
家庭烘焙

发表于：03-03

家庭版棉花糖制作教学用料蛋白30g细砂糖40g明胶粉10g水60g细砂糖20g朗姆酒10g玉米淀粉适量家庭烘焙的做法称量原料本文配方适合制作20*14cm方盘一份可以根据自已的需要加倍！水和明胶粉...
日常烘焙--花型豆沙面包

发表于：11-23

今天做了个花型的豆沙馅面包，每一口都能吃到豆沙哦~~~用料高筋面粉250克牛奶120克蜂蜜10克鸡蛋液30克砂糖40克盐2克酵母3克玉米油20克豆沙馅180克日常烘焙--花型豆沙面包的做法把所有材...
烘焙界都知道的十个烘焙常识

发表于：11-27

用料面粉黄油鸡蛋烘焙界都知道的十个烘焙常识的做法面粉的选择一般情况下，高筋面粉常用于做面包、派皮、松饼、饺子皮、面条等口感带韧性的面食点心。中筋面粉则适合制作馒头、包子、烧...
日常烘焙--牛奶吐司面包

发表于：11-17

我之前有一个牛奶吐司的方子，被太多小伙伴们跟做，今天我把里面的黄油换成了玉米油，一次做两个，平时这个牛奶吐司是我家消耗最快的吐司之一了，嘿嘿！以下的用量为两个450克吐司的用量！用料高筋...
面包烘焙常见问题解答

发表于：10-14

不管世界如何变迁，历史如何演变，这个世界唯一不变的只有两样：美食和人类对美食的热爱。面包是最质朴的美食，大大小小的面包店早已成为人们心中的美食地标。然而美味的背后，烘焙师们会遇到哪...
烘焙豆沙包

发表于：04-26

超级喜欢吃面包的。家里有烤箱，一直没有做过烤面包，这次刚好闲着，于是赶紧上网买面粉，豆沙，迫不及待的想尝试一下学做看，于是就一个人麻利的进行了做面包之旅，结果是辛苦没有白费，第一次烤面包...
新手烘焙～云朵面包

发表于：01-15

非常好吃的云朵面包，松软绵密，简单易学。用料鸡蛋6个白糖40克柠檬汁8滴玉米淀粉20克新手烘焙～云朵面包的做法将蛋清和蛋黄分离在蛋白中加入几滴柠檬汁去腥在蛋白中加入20克白糖，打发至蛋白...
烘焙小常识

发表于：07-10

专业版课程用料黄油烘焙小常识的做法乳制品:1.黄油:牛奶中分离出来的，也叫牛油。分无盐和有盐黄油，甜品中常用无盐黄油。2.鲜奶油:含脂较低，也叫稀奶油，动物奶油，人造奶油又叫植物奶油。3....
烘焙常识

发表于：01-05

用料环境温度急冻，冷冻，冷藏，常温，加热，杀菌食用温度2-7/7-10/常蛋乳化37-40度烘焙常识的做法品类，产品，简介，规格，配方，制作过程，焙烤参数，成品率，成品图，成本，包装。啊…认真起来都不容易。...
家庭版烘焙

发表于：01-14

吃货宝宝的最爱用料面包胚一个千岛酱一勺生菜一片沙拉酱一勺烤肠一个甜辣酱一勺家庭版烘焙的做法简单烤肠预先蒸熟备用，面包切开，抹少许千岛酱，甜辣酱，放生菜一片，把烤肠放置生菜上，在挤上沙...
私家烘焙

发表于：07-10

用料法国铁塔淡奶油500克八寸戚风蛋糕一个私家烘焙的做法完全使用淡奶油裱花，天热不易操作。...
常用面包烘焙配方

发表于：06-21

用料全蛋液30g淡奶油90g牛奶70g糖40g面粉250g酵母4g盐巴3g常用面包烘焙配方的做法190度中层15分钟...
烘焙：德国全麦面包/谷物面包

发表于：05-20

烤箱不需要预热！吐司盒：200度中间层烤一个小时。铸铁锅：盖盖子230度烤30分钟，去盖子降到200度再烤20-30分钟。用料斯佩尔特面粉630号400克斯佩尔特麦麸50克亚麻籽50克水500毫升干酵母7-9克...
烘焙小常识-面粉的分类

发表于：03-19

烘焙中常见的三种面粉面粉是烘焙中不可缺少的原料之一，面粉根据蛋白质含量的不同分为低筋、中筋、高筋面粉。1）低筋面粉：蛋白质含量在6.5%-9%左右，通常用来制作蛋糕、曲奇等，操作时不容易形...
烘焙之家

发表于：07-26

一起玩烘培，一起成长用料烘焙爱好者烘焙之家的做法一起交流、学习、进步...
家常烘焙—榴莲蛋挞

发表于：10-17

来吧，来个臭香臭香的榴莲蛋挞。脑子里设想把榴莲跟蛋挞水一起用搅拌机打成水乳交融🤫，又想想不愿多洗一个搅拌机，罢了，直接把榴莲肉挖进蛋挞壳里。用料榴莲适量蛋黄4个细砂糖60克淡奶油180...
烘焙日常

发表于：11-08

在这里给自己建一个烘焙日常记录，方便上传作品。用料一点点创意烘焙日常的做法异形马卡龙23...
制作烘焙面包时常见问题及解决方法

发表于：08-02

用料原因及办法制作烘焙面包时常见问题及解决方法的做法吐司底部抽心原因面包整型可否用手粉如何使面包具有酸味面团加盐的作用面包醒发后摊泻原因面包出炉起皱原因油炸面包表皮出现气...
小猪面包(趣味烘焙)

发表于：11-13

这是一款做起来有趣吃起来有味的趣味表情面包，很享受做的过程，从做生胚到烘烤熟成品都是在愉悦时光中度过的。看到下厨房平台有一个京东家电上传趣味表情烘焙作品活动，感觉挺有意思的，正在...
宁宁的幸福烘焙时光 — 家常披萨

发表于：03-24

用料红椒青椒火腿肠培根玉米芝士披萨酱宁宁的幸福烘焙时光—家常披萨的做法家常简易披萨喜欢吃芝士可以下得多会拉丝的芝士吃起来口感更赞根据口味添加辅料把握火候不超过20min初次尝...
烘焙-炼奶绣球面包

发表于：05-19

用料高筋面粉250克水80克酵母2.5克鸡蛋1个（去皮50克）雀巢奶粉20克雀巢炼奶60克糖20克盐2克烘焙-炼奶绣球面包的做法全部混合揉面，开始会有点粘，不要慌。多揉几下就好了。如图用手掌根搓出...
烘焙 | 蘑菇云面包

发表于：05-28

这款面包因为是中种面团，所以口感非常软，不易老化。其次是外形比较惹眼，能勾起食欲哦！用料一、面团中种：高筋粉150克水90克鲜酵母4克主面团：高筋粉150克鲜酵母4克牛奶80克全蛋液35克糖60克盐...
奶油软面包烘焙中国烘焙鸡蛋甜点

发表于：07-12

天气越来越冷了，但是还是挡不住杜仁杰实战烘焙小编的热情，今天为大家准备了香喷喷的全蛋奶油包，好好学习起来吧用料高筋面粉400克盐3克砂糖60克酵母5克蛋黄4个牛奶190ML黄油70克全蛋液适...