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发表于:09-28
用料例:猪肉200g例:鸡蛋500g例:蒜子100g鸡蛋炒猪肉加蒜子的做法蒜子打碎将猪肉切成丝打入鸡蛋鸡蛋打碎后,倒入蒜子猪肉倒入锅里炒3-5分钟这样就可以吃了...
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发表于:12-09
用料五花肉鸡蛋辣妹子郫县豆瓣酱盐味精葱姜蒜料酒生抽老抽蚝油干红辣椒辣妹子炒肉加蛋(回锅肉炒法)的做法懒人版做法。值得尝试。五花肉生熟均可。准备切好的五花肉两个鸡蛋辣妹子葱姜蒜...
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发表于:03-12
用料腊肉1块猪血丸子1份蒜苗适量芹菜适量蒜头姜干辣椒适量芹菜蒜苗腊肉炒猪血丸子的做法湖南正宗猪血丸子蒜苗芹菜切段腊肉洗干净丸子洗干净放锅里沸水煮15分钟切片蒜头姜干辣椒爆香放...
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发表于:04-11
大盘子,放了两个菜,其实是两个菜用料蒜苗1把鸡蛋1个猪肝10克青椒1个青椒炒猪肝-蒜苗鸡蛋拼盘的做法煎鸡蛋葱姜蒜,炒菜基本步骤第二个菜也特别简单,不过,有猪肝,油略微多些,我喜欢吃肝炒大的味...
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发表于:09-11
这样做出来的鸡蛋猪肉盒子非常好吃。一口咬下去,面香、肉香、蛋香……好美味的!用料🌟饼皮部分:面粉300克水190克盐2克糖5克🌟肉馅部分:猪肉(瘦:肥=7:3)250克料酒、醋、葱、姜、13香、鸡精、...
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发表于:06-08
蒜苔炒肉,加豆瓣酱,是老家的做法。来北京后就没有这种做法了,一直很想念这个味道,今天终于尝试了。用料蒜苔把盐克豆瓣酱勺干辣椒个葱姜肉蒜苔炒肉(加豆瓣酱)的做法五花肉切片,蒜苔切段,葱姜切...
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发表于:10-18
用料瘦肉适量鸡蛋2个蒜苔1把豆瓣酱1勺蚝油1勺蒜苔炒肉加鸡蛋的做法蒜苔,去头去尾,切段鸡蛋两个,放少量盐,搅拌。用的熟猪肉。先炒鸡蛋,捞出备用。热油,放入辣椒,放肉煸炒,放蒜苔、豆瓣酱、蚝油...
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发表于:03-26
话说家里的饭盒倒是有不少,塑料的、不锈钢的、双层保温的……唯独没有可以加热功能的饭盒。每到天冷的时候送饭去学校,总是掐着时间炒菜,早炒了怕冷了,晚炒了又怕来不及,总是搞得自己手忙脚...
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发表于:04-11
第一次做,感觉味道非常好,自己研究的卤汁,为了方便以后再制作,特意写一个菜谱记录一下。这是五六斤肉的配料,如果做的少,所有材料减半即可!按配比咸淡糖度色泽都是正好的,不要更改糖盐酱油的比...
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发表于:07-18
我不在乎大蒜口味用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量茄子(小或中号)(洗净,竖着方向切一半,再斜切成1cm幅)300g猪肉片400g芝麻油适量A大蒜泥2/3勺A酱油3勺A白砂糖1勺白芝麻(...
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发表于:06-06
今天肉就剩一点了,索性就加了鸡蛋,还凑合吃吧。用料里脊50克鸡蛋2个蒜苔适量其他盐生抽里脊肉炒蒜苔加鸡蛋的做法1.鸡蛋两个加盐搅拌好,炒出来。2.炒肉水淀粉拌匀加点姜末和料酒,熟后下蒜...
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发表于:01-27
饭店做法用料面条1份肉炒面加蛋的做法油:煎蛋(拿出备用)最后放蛋炒油:(炒)肉.放豆芽.青椒丝.罗卜丝(炒)放面条(炒)放.老抽.一品鲜.盐.味精.十三香.调料油...
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发表于:03-09
用料蒜苗3根盐3克酱油2勺鸡半只蒜炒鸡肉的做法蒜切段备用鸡肉洗净。热油下鸡块煎到金黄,下蒜苗,盐翻炒均匀炒至蒜苗变软加入生抽,翻炒一分钟装盘...
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发表于:09-20
用料菜(可不加)一斤鸡肉看情况鸡蛋2-3个鲍鱼汁(没有酱油代替)少许油少许鸡蛋鸡肉绝配蛋炒饭(加菜心)的做法先把鸡肉切好再把蛋打好。(可以加菜)先炒好鸡蛋先炒菜后(可不加,再加鸡肉翻炒。...
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发表于:12-30
搬运在Ins上看到的食谱。@utosh记录下来自用的,如果侵权请联系我删除。用料茄子1个猪肉片200g葱茄子炒猪肉的做法准备食材茄子切块葱切段准备调料先炒茄子再下肉炒加入调料加入淀粉水出...
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发表于:09-15
用料大蒜适量猪肉适量盐适量味精适量料酒适量大蒜炒猪肉的做法油盐炸出肥油放入瘦肉加味精放入大蒜和料酒加水和盐大火爆炒出锅...
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发表于:11-08
我是个单独在海外的留学生,这里好吃的不多,几乎亚洲食品都买不到。想吃什么好吃的都得自己动手做。不过,我懒,所以想以最简单且便宜的方法吃到想吃的,原本想着就试试呗,失败了就炒饭用吧,哪知...
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发表于:06-08
没有华丽的外表,没有昂贵的价格,但是香气扑鼻,一道简易的家常下酒菜!用料猪头肉一盘量美味鲜两平勺辣椒数个大蒜一小把盐手指一捏(也可以不要)蒜炒猪头肉的做法底层放上猪头肉,上面洒上辣椒末...
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发表于:11-07
前两天做了几个窝窝头版馒头,小朋友说“怎么不弄馅儿呢?哪怕放点萝卜丝也好的呀”😃,纯肉馅儿太腻,所以放了点蒜苔,居然口味还不错用料面粉500克鸡蛋1个30g温水200—220克食用油15克糖10克...
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发表于:06-25
用料茄子3个猪肉片200克玉ねぎ1万能小葱猪肉炒茄子的做法1将猪肉直接放置冷锅加热(不用加油)2油炒出来后放入切片的玉ねぎ3全部拿出来4切四方型的茄子,放入锅中(不用加油)让他吸刚刚的猪油,...
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发表于:03-19
用料蒜苗一把猪肉200克鸡精一勺盐一勺青辣椒两个蒜苗炒猪肉的做法热油热锅放蒜苗,炒软,出水锅盖盖住开锅盖加一勺水继续翻炒加盐鸡精蒜苗盛出,加油炒青辣椒加少许盐辣椒炒好盛出与蒜苗放...
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发表于:10-28
用料鸡蛋2个青蒜根2根盐适量蒜炒鸡蛋的做法一个人吃就打了两个鸡蛋鸡蛋搅散切点青蒜的蒜根锅中放油,油热下鸡蛋翻炒撒入蒜白,继续翻炒一分钟出锅前撒点盐,翻炒几下即可盛出小贴士小火炒,不...
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发表于:02-21
很多人喜欢在鸡蛋里面加水或者料酒,为了保持口感嫩,其实我的经验是加了液体,鸡蛋反而不香了,因为蛋液变稀了,脂肪和蛋白质含量降低,口感也就感觉“不够香”。我的窍门的火候。下面会用蒜苔炒...
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发表于:09-24
炒鸡还是童子鸡鲜嫩用料童子鸡1只姜5片黄酒2勺蚝油3勺彩椒2个蒜头1把蒜炒童子鸡的做法童子鸡切块加入蚝油黄酒,拌匀腌制10分钟。腌制完成的鸡块,入锅前将多余的汁水倒掉。油热,生姜爆香鸡...
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发表于:07-01
这道菜估计是我这辈子最爱吃的菜之一了,很多朋友因为吃过我做的这道菜,从此爱上了。这是一道极其平常的家常菜,然而做的好吃的真不多。今天就给大家分享一些小窍门。用料蒜苔一把猪肉若干...