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发表于:08-09
这是一道傣族味道用料香茅草排骨几块就拿几根老抽1勺糖一点点盐半勺味精半勺耗油一勺排骨炸香茅草的做法把香茅草绑在排骨上绑好放入碗中然后把佐料跟排骨搅拌一下泡上半小时左右这样...
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发表于:11-08
想吃即做,种了一小盆香茅草,到了它该摆上生命的时候了!🤔用料香茅草1根蒜4瓣料酒3勺盐适量花椒粉1勺八角粉1小勺草果粉1小勺小排3根孜然粉1小勺香茅草烤排骨的做法把排骨砍成6厘米左右的...
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发表于:12-01
“我想有个家,一个可以放我临期食材的地方”🎤用料香茅草3根排骨500g盐1勺酱油3勺糖1勺料酒半盖沙茶酱1勺水半碗蒜头1整颗姜3片洋葱半个九层塔/芫荽红椒2根土豆1个香茅排骨🐷的做法先深...
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发表于:06-08
用料鸡翅500克香茅草3根罗勒适量黑胡椒粉适量盐适量老抽1勺蜂蜜半勺辣椒粉适量玉米淀粉适量食用油适量香茅草炸鸡翅的做法香茅草切段,用刀背把香茅草敲碎把鸡翅从中间劈开,用香茅草,老抽,...
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发表于:06-26
朋友送我一棵泰国柠檬香茅,于是种在花盆,粗生易长,叶片既有香草味又似柠檬味,用来焗鸡翅、排骨、鱼…味道都好香用料香茅叶数根姜数片盐少许肋排约500克油少量家乐鸡粉少量盐焗鸡料粉约10...
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发表于:07-21
非常棒的炸鸡啊!香茅味道扑鼻用料鸡腿肉4块玉米淀粉41/2汤匙腌料红葱头20克咖喱叶1支蒜头15克香茅6支洋葱40克咖喱粉1茶匙盐2小匙糖3汤匙胡椒粉1/2小匙水200克香茅炸鸡的做法材料切小段...
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发表于:01-23
用料油三勺盐1勺料酒1勺生姜3块排骨若干鸡精1勺香茅1根淀粉适量糖半勺香茅炸排骨的做法香茅斜着切成粗丝,不要切太碎。这样炸完吃的时候好挑出。将排骨斩段,用清水冲洗,冲净血水,直至水变...
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发表于:12-29
它不是一道典型的云南菜,但曾经让我和几位朋友有大理的夜色中狂奔。吃货执念要吃到的东西,不食怎肯罢休。它的做法说起来稍显复杂,但其实并不用什么烹饪技巧,只要有点耐心,就能做出让人称赞...
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发表于:10-29
超爱香茅的味道,既有柠檬的清香又有柑桔的果香特别高级的味道!用来烤排骨香而不腻,我家先森对这道菜赞不绝口,女儿也很爱吃,应该会被我列入待客清淡了。之前做香茅烤鱼,还欠厨友们一个方子,这...
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发表于:04-01
香茅草烤排骨吃辣的可以切个小米椒或者蘸蒜蓉辣酱材料:排骨320g/香茅草碎1根/葱头1个/虾酱2g/蒜蓉1勺/姜蓉少量/酱油15g/蚝油5g/柠檬蒸鱼豉油10g/五香粉1小撮/高度白酒1小勺用料五香粉...
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发表于:08-03
【爆好吃的油炸排骨】傣家人的餐桌上,必不可少的香茅草油炸排骨!用料香茅草3棵排骨1000克料酒4勺老抽2勺盐30克白糖20克香茅草油炸排骨的做法油炸排骨排骨切段,加料酒、盐、白糖、酱油腌3...
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发表于:04-27
简单快手的香茅猪排,只要提前腌制好,晚餐10分钟搞定以下用料为两人分(2块猪排)用料猪排(最好不超过1.2cm厚)2块香茅粉1tbs生抽1tbs鱼露1tbs盐和黑胡椒少许(最好为现磨的大颗粒)糖1tsp生姜4片(切...
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发表于:03-24
如假包换的成都妹子陈三妹儿是我最崇拜的女人了,她去过世界上很多地方,学会很多菜系,做的一手好菜,色香味俱全!今以次帖纪念我在她家吃过的一道无法忘怀的炸猪排用料猪排2块香茅草1根面粉Xx...
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发表于:10-29
用料草鱼骨2条盐自己掂量克香炸草鱼骨的做法草鱼骨洗干净用盐腌制15分钟以上,再次洗干净,大火热油,直到冒烟,下鱼骨,炸至金黄即可每次翻面炸记得换小火才不会黏锅哦,炸至金黄捞起,撒孜然,椒盐...
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发表于:02-14
本人是真喜欢香茅的味道,香茅不仅是做菜百搭的香料,还能辟邪,所以在自家种了好多,做什么菜都想着加入香茅,所以…就有了香茅X…香茅XX…而且还没完,还会陆续有香茅XX…香茅XX…做了就和大家...
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发表于:08-18
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料腌制排骨用料猪排骨300g蒜末15g盐4g玉米淀粉5g蚝油20g蒜香炸排骨的做法选用猪肋排,排骨请商家剁成小块,用腌制料抓匀,腌制30分钟。找一个不粘锅...
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发表于:01-25
因为这道烤肉,我去研究了一下蘸料,结果蘸料的味道出奇的惊喜,之后会写一个蘸料的制作方法。这次只介绍烤肉😗一个原因是好的东西拿出来分享让更多人知道;二个原因我是怕自己忘记那么好的东...
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发表于:06-30
用料排骨250克玉米1根白萝卜1根葱,姜,蒜适量薄荷,甘草等几片料酒1勺生抽半勺盐两勺香草排骨汤的做法将排骨开水焯一遍,捞出洗净,虑去浮油和表层细菌,这样做的汤会更加鲜美而不油腻葱切段,姜蒜...
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发表于:07-18
用料排骨1000克料酒适量淀粉一大勺鸡蛋一个糖少许盐适量面粉一至两大勺生抽适量花椒面少许花椒粒一小把香炸排骨的做法用凉水泡排骨半个小时左右,换水几次,去掉血水。加盐、生抽、少许糖...
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发表于:10-16
高估自己捆草绳的能力了,累用料香茅根香茅草根排骨克料酒勺香茅🔥排骨的做法排骨焯水,香茅+豆豉+生抽+料酒+排骨,高压锅10分钟,捆上香茅草再压10分钟...
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发表于:03-25
我做的时候做的鱼比较多,上面是2条鱼的料,鱼多可以适量增加。用料罗非鱼2条香茅草2根盐适量料酒2勺姜适量小米椒8个柠檬1个韭菜10根香柳10个缅甸香菜1棵蒸鱼豉油2勺胡椒粉适量孜然粉适量...
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发表于:07-05
用料香茅草1根白条1条香茅草蒸鱼的做法白条洗净,热油稍微煎一下,加切好的香茅草,葱姜蒜,上锅蒸熟即可。小贴士香茅草有柠檬和大蒜的香味,有时候还有一点生姜味,用来蒸鱼特别好吃。...
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发表于:08-08
很简单的快手菜用料虾随意香茅草随意蒜3瓣姜2片盐适量味极鲜酱油适量香茅草焖虾的做法热油锅,放蒜末放虾和姜丝翻炒,再放点盐翻炒,放点水跟香茅草盖盖子煮7分钟,再放点酱油翻炒至收汁收汁...
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发表于:07-16
用香茅草、柠檬叶等去腥并提香味儿,同时内部保留鱼肉的鲜味儿。不喜欢用料酒(总觉得料酒腌过后肉的口感变了)用料黄花鱼等不太腥的鱼黄油香料(香茅草柠檬叶孜然胡椒蒜)盐青柠檬香茅草煎鱼的...
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发表于:12-29
排骨想要好吃,必须擦干水再进行腌制哦!!!疫情在家只能研究吃吃吃!!!用料排骨500克料酒适量生抽4勺老抽2勺李锦记蚝油2勺现磨黑胡椒适量盐适量辣椒粉适量孜然粉适量最后五分钟放★蒜蓉1...