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发表于:10-28
内部口感软软的,像布朗尼蛋糕。陪着牛奶吃就太好了。用料中筋面粉1杯可可粉1/2杯黄油113克(8大勺)白糖11/3杯泡打粉1/2小勺蛋1个香草精1小勺盐1/2小勺软软的布朗尼饼干💛的做法黄油室温软...
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发表于:03-19
这款是非传统型的brownie,不过表面结皮就是brownie的成功标志了,大师PierreHerme的方子超级简单又好吃,只是我把糖量减了几乎一半,成品蓬松内里湿软没有传统型的那种厚重黏腻感用料65%巧克...
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发表于:11-29
她·不爱核桃仁·不爱硬朗版可·对布朗尼的🍫风又·情有独钟于是乎·软版布朗尼·出台表层小脆整体酥软她说:感觉每口都在吃熔岩巧克力cake😋挑剔的口味成就了我的新品🤣用料黑巧克力20...
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发表于:06-28
📝成品数量:15cm直径方或圆形模具一个,厚度约3cm。主要制作工具:烤箱放置天数:当天食用/密封包好(室温3天、冰箱冷藏5天)用料全蛋液85g黄糖或红糖(没有就用细砂糖)100g中筋面粉(小麦粉)30g可可...
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发表于:03-31
这是我最喜欢的一款饼干。它拥有非常浓郁香醇的巧克力味道,柔软而有嚼劲的内部和松脆的外壳。有软糖的质感,布朗尼蛋糕的味道,黄砂糖烤后留下沙沙的质地。而且它制作非常简单快捷,准备时间...
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发表于:06-17
这个饼干刚出炉的时候,口感比较软,放凉了就是酥脆的。巧克力味浓郁,喜欢巧克力的人完全停不下来。*配方量大约可做105块。用料腰果90克65%黑巧克力105克无盐黄油180克细砂糖150克鸡蛋105...
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发表于:05-14
这款我本来是自己尝试做做看的。结果我的家人都非常喜欢。我也觉得这款的香味真的很难让喜欢甜食的人抗拒,所以想分享一下。这款绝对非常适合闺蜜下午茶。用料核桃20克白巧克力80克黄油...
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发表于:06-13
这款曲奇简单还超好吃!巧克力味浓郁!刚出炉的口感是外脆内软凉却后2小时左右会变软是正常情况!喜欢外脆内软可以复烤一下👌此量可做出16块直径5.5cm的曲奇用料70%黑巧克力100g无盐黄油52g...
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发表于:07-01
这是一款松软布朗尼。严格来说,它并不是正统的布朗尼。因为“正统”的布朗尼,应该是既不打发鸡蛋,也不添加泡打粉的口感厚实的巧克力甜点。以前我制作过的很多布朗尼也都是这一类。然而,其...
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发表于:09-04
自用方表面有脆皮,里面是软软糯糯!冷藏后吃牙印也超优秀der椰子油是为了增加湿润度烤的时候请根据模具和烤箱脾气灵活安排时间,最后几分钟勤快点插牙签哦。牙签上没湿润的糊糊就好啦,啥都...
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发表于:03-24
美国朋友家里用的配方,简单又好味。配方已减少糖量。美国人民太爱甜了^_^配方里的油可以是无味的玉米油等植物油,融化的黄油也可,但有朱古力的布朗尼大多不用黄油,腻且影响松软口感。小苏...
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发表于:11-13
(仅作记录,慢慢改良)好神奇!没有放坚果但是吃起来有坚果的香气,可以试试用杏仁粉代替面粉用料A组:黄油70克色拉油10克70%黑巧120克B组:细砂糖(如果不放焦糖饼干就用90g)85g玉米糖浆12-15克鸡蛋1...
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发表于:08-16
布朗尼配黑咖啡,这大概是世界上最美味的搭配了!因为有了焦糖饼干的加入,一口下去层次分明本配方适合18*18的模具,厚度刚刚好用料黑巧克力(70%以上)150克鸡蛋2个细砂糖100克黄油80克可可粉20...
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发表于:11-25
这个布朗尼的口感表面是酥皮的,里面是软软的,可以感觉到巧克力在融化。虽然布朗尼的内心是软软的,可是也不会像松露巧克力那样粘牙。(这个食谱我用的是6寸正方形烤盘,8寸的需要2倍用料,4寸...
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发表于:08-25
第一次做布朗尼就大成功~必须要把方子po出来常撸呀fudgybrownies是口感扎实的一种传统布朗尼,外皮脆香,内里湿润有些嚼劲,巧克力风味非常浓郁,我超级喜欢这种!方子来自YouTube上的everydayf...
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发表于:03-03
南瓜口感香甜细腻,有多种营养物质在其中,可以保护宝宝的肠胃,有助于消化及吸收,是宝宝的不二之选用料熟南瓜泥50克鸡蛋1个松饼粉50g牛奶15ml左右松软的南瓜布朗尼蛋糕的做法首先我们准备食...
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发表于:06-28
用料黑巧克力300g(掰成小块)可可粉3tbsps/汤匙无盐黄油280g细砂糖200g(不喜欢很甜的可以减半)香草精1tbsp/汤匙盐1tsp/小匙速溶咖啡1tsp/小匙鸡蛋4个普通面粉1cup/量杯黑巧克力碎80g牛奶...
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发表于:01-07
用料黑巧克力120克黄油113克鸡蛋(室温)2个可可粉10克细砂糖80克香草1茶匙浓缩咖啡20毫升肉桂粉2克中筋面粉95克盐2克坚果(美国山核桃仁)25克软心香浓巧克力布朗尼的做法把黄油和巧克力放在...
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发表于:06-04
朗姆酒可以提升蛋糕的风味,而且能相对解解腻用料甜巧克力150g黄油110g低筋面粉100克泡打粉1teaspoon鸡蛋3个红糖80g核桃60g朗姆酒3teaspoon(可选)适用于8英寸的烤盘松软~布朗尼的做法黄油...
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发表于:09-26
食谱大概是做20块饼干的量。详细的操作手法可以看视频演示:觉得有用话,拜托给视频点个赞呀~爱你们!么么哒!用料无盐黄油75克细砂糖35克红糖20克盐1克全蛋液32克66%黑巧克力币30克低筋面粉5...
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发表于:11-24
💁♀️爆好吃的低卡布朗尼蛋糕,材料简单,制作简单,内里湿润绵软,软糯香甜。👏我加了85%纯可可脂黑巧,融化后还能爆浆流心。醇香丝滑中带一丢丢微苦吃起来太上头了。(冷藏过夜更好吃)❗️tips:1⃣...
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发表于:01-15
这个是简易版本的布朗尼,超简单。因为烤出来,切块的时候发现,中间的巧克力还有一些是液体状,很诱人,所以取名“心太软”。用料黄油30G黑巧克力50G面粉50G核桃仁90G红糖50G鸡蛋1个朗姆酒5G心...
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发表于:04-27
布朗尼湿湿的软心,配上芝士,简直完美😄😁😋用的烤盘底座10cm*29cm用料布朗尼蛋糕巧克力156克黄油90克黄冰糖100克蜂蜜13克植物油13克全蛋液130克低筋面粉80克可可粉26克海盐1克芝士蛋糕...
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发表于:06-12
这个布朗尼口感接近软糖,或者说是枣泥。出烤箱时黑亮黑亮的像皮衣似的也是吓了我一跳。借鉴了很多方子,替换了成了更健康的版本,代价是肯定要牺牲一些口感。(适合在意卡路里的人)。原方在这...
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发表于:05-09
新进网红饼干布朗尼,巧克力控必入!!用料黑巧克力200克黄油105克玉米油15克鸡蛋3枚细砂糖150克中筋粉100克可可粉30克焦糖饼干8块饼干布朗尼的做法准备好食材原料黑巧克力切碎巧克力碎黄油...