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烤箱芝士焗饭（鸡胸肉、香肠）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.96W
烤箱芝士焗饭（鸡胸肉、香肠）的做法步骤图

越来越喜欢用烤箱做吃的😁第一次做芝士焗饭，鸡胸肉配的双汇台湾风味香肠，味道满意🥰

用料  

蒸好的米饭（2人份） 2碗
洋葱 适量
玉米粒 适量
鸡胸肉 半块
双汇台湾风味香肠 2根
香菇 2朵
食用油（或黄油） 适量
料酒 少许
生抽 少许
盐 少许
黑胡椒粉（或黑胡椒酱） 少许
蚝油 适量
马苏里拉芝士碎 适量

烤箱芝士焗饭（鸡胸肉、香肠）的做法  

  1. 鸡胸肉洗净切丁，加入适量料酒、生抽、黑胡椒粉、盐，抓揉均匀，提前腌制30分钟。香菇、洋葱洗净切丁，香肠切丁，玉米粒洗净备用。白米饭提前蒸好。

    烤箱芝士焗饭（鸡胸肉、香肠）的做法步骤图 第2张

  2. 锅热放食用油（或者黄油）下鸡丁炒至变色盛出备用。

    烤箱芝士焗饭（鸡胸肉、香肠）的做法步骤图 第3张

  3. 锅内加适量油，放洋葱中火炒香，然后加入香菇、玉米粒翻炒均匀，加适量蚝油、一点点盐炒至菜熟。最后放入香肠、少许黑胡椒粉翻炒半分钟关火。

    烤箱芝士焗饭（鸡胸肉、香肠）的做法步骤图 第4张

  4. 加入前面炒过的鸡胸肉翻拌均匀。（无需开火）

    烤箱芝士焗饭（鸡胸肉、香肠）的做法步骤图 第5张

  5. 米饭放烤碗压平。烤箱上下火180度预热10分钟。

    烤箱芝士焗饭（鸡胸肉、香肠）的做法步骤图 第6张

  6. 炒好的菜铺在米饭上面。（喜欢酱汁多一点，下次准备黑胡椒粉换成黑胡椒酱，再加一点番茄酱试一下😋）

    烤箱芝士焗饭（鸡胸肉、香肠）的做法步骤图 第7张

  7. 铺上厚厚的一层马苏里拉芝士碎。放入烤箱中层，上下火175-180度，15分钟左右。

    烤箱芝士焗饭（鸡胸肉、香肠）的做法步骤图 第8张

  8. 最后点缀了两朵西兰花🥦没有也不影响美味😋

    烤箱芝士焗饭（鸡胸肉、香肠）的做法步骤图 第9张
Tags：香肠 烤箱 鸡胸肉 芝士
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