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发表于:05-14
芦笋,是世界十大名菜之一,原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、...
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发表于:03-30
什么季节吃什么,不可多得的美味,吊出鲜汤和高汤慢慢享用用料芦笋根盐克芦笋高汤的做法芦笋一把,当天不做的话跟网上学可以泡在水里,第二天做也没问题去老根,去皮,不要扔备用烧水,开锅加一点盐...
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发表于:10-03
朋友来家里吃饭可以用这道菜露一手众人都惊呼好吃软糯香甜手残星人也做得成因为不要技术只要时间~用料Risotto专用米Italianarboriorice125g蔬菜高汤500ml白葡萄酒65ml甜南瓜400g芦笋适...
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发表于:06-19
关于笋,不止苏东坡愿意无日不食,南方长大的文人诗人,也多有涉及。“窗间梅熟蒂落,墙下笋成出林。连雨不知春去,一晴方觉夏深。这是范成大所写的方笋。度娘说:“世界上有竹子1000多种,但方竹为...
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发表于:02-27
又到了春天盛产芦笋的时节了!餐厅高档的芦笋汤,小美轻松一锅搞定!这个配方,用白芦笋,绿芦笋都可以。做好了记得下厨房交作业哦!用料洋葱100克黄油10克芦笋300克土豆(可省略)50克水600克牛...
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发表于:10-23
芦笋,我试过打奶油汤、盐煮、清炒了,今天想做个新吃法——干煸。油爆过的芦笋,自带的甘香更加浓郁了,搭配蒜香微麻辣,下饭太适合了🍚用料芦笋1把油4大勺盐1小盐勺姜4片花椒一小撮干辣椒5个...
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发表于:10-09
用料芦笋5根鸡蛋1个肉丝适量木耳适量盐适量色拉油适量淀粉适量料酒适量生姜丝三四根芦笋鲜汤的做法先把肉丝用料酒,姜丝,色拉油,淀粉搅拌均匀,然后用手抓起用力砸在大碗里,反复十次左右。把...
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发表于:04-10
用料芦笋5根鸡胸肉1块(约350克)鸡蛋1个蒜蓉1勺盐、研磨黑胡椒碎或者黑胡椒粉适量耗油、酱油适量植物油适量必做!芦笋香煎嫩鸡胸(还有一道芦笋汤哦)的做法买来的鸡胸肉是一整块前面厚后面稍...
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发表于:12-08
用料芦笋适量芦笋的三种做法:白灼芦笋、上汤芦笋、芦笋鱿鱼圈的做法白灼芦笋»食材清单«芦笋300克、葱、姜、蒜、小米辣、蒸鱼豉油芦笋300克先清洗干净,去掉老的根,然后削皮。老的根一般...
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发表于:06-22
4月中旬—6月上旬是白芦笋季,相比青芦笋全年皆可吃到,白芦笋也就短短几十天。青芦笋和白芦笋,颜色为何不同呢?青芦笋长在地面,可以得到阳光的照射,而白芦笋则是埋在土里生长的,见不得阳光。如...
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发表于:01-19
今天逛超市,看到冰柜里摆着整整齐齐的一排芦笋,嘴又馋了~吃芦笋对健康大有好处,它是防癌利器,其中所含的组蛋白可以让细胞正常生长。对胆结石、贫血患者都有不错的恢复作用。最关键的是,芦...
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发表于:08-21
每天做一个早餐女王。昨天逛超市,看见芦笋很新鲜,就买回来一小捆做今天早餐的食材。总吃生冷的沙拉,偶尔换这一下口味,满足一下味蕾的猎奇。主菜就是这碗香浓的蔬菜汤了,配了烤得微焦的面包...
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发表于:05-26
这个季节Spargel泛滥,原来一直get不到吃法,昨天炖了汤感觉超级美味用料鸭鸭腿姜片盐适量白胡椒粉适量花椒适量白酒适量pho调料一块芦笋鸭汤的做法鸭肉焯水,水里放生姜片和花椒盛出鸭肉放...
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发表于:08-06
厨房与爱用料芦笋一把培根肉4片虾仁4只面粉适量芦笋冷汤的做法看图就能完全的超快手小贴士哈…超快手哈没有白芦笋的话可以用普通芦笋用破壁机打烂后用...
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发表于:01-02
这个熏笋鸡做成干锅的菜式会很香。用料公鸡半只肥猪肉30克酱油膏1大勺,B熏笋干100克青红椒各2个葱5克姜5克蒜10瓣干辣椒花椒随意八角1个桂皮1块植物油1大勺,B料酒2大勺,A盐B老抽1大勺,B生...
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发表于:06-25
用料芦笋(市售一捆)半捆奶油50克土豆(中等)三分之一个黑胡椒少许洋葱(中等)三分之一个海盐少许克黄油15克芦笋浓汤的做法洋葱切三分之一,切成大碎片即可,我不喜欢洋葱味道太重,用的不多。打去芦...
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发表于:06-11
参考月龄:10M+我用芦笋打泥做了汤底,水水润润很好入口,又易消化。我还加入了芋头和牛肉来补充营养,牛肉中富含的锌,更是有利于缓解腹泻。用料芋头80克牛肉30克芦笋70克中筋面粉30克芦笋疙瘩...
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发表于:10-04
二人食的量,如需更多人用可加量用料芦笋5根皮蛋1个大蒜2瓣胡萝卜半根香菇2朵咸蛋1个上汤芦笋的做法蒜切片,半根胡萝卜切丁皮蛋咸蛋各一个将咸蛋黄分离出来,蛋白切小块咸蛋黄加2滴料酒捣碎...
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发表于:12-02
农户送了点白芦笋,煎片拖鞋面包,快手午餐!用料芦笋半公斤黄油15克面粉15克芦笋汤500ml盐适量糖2克肉豆蔻粉一点拖鞋面包5片调料随意适量白芦笋浓汤的做法白芦笋削皮切断;清水加盐,糖,一点黄...
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发表于:08-09
用料煎芦笋芦笋若干根盐少许克黑胡椒少许勺芦笋萝卜汤芦笋皮白萝卜皮煎芦笋,芦笋萝卜汤的做法芦笋根部削皮,芦笋用于煎,皮和白萝卜加水煮...
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发表于:03-24
用料姜片若干片盐若干克枸杞若干粒鸡半或壹只红枣6–8颗葱若干根料酒两勺玉米1根香菇4-6朵鸡汤飘香的做法将剁好的鸡块放入冷水中焯一下同时加入姜片葱料酒烧开捞出冷却后冷水冲洗放入...
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发表于:08-17
在这边芦笋上市代表春天到了~即使放在白水里面煮一下都好鲜~用料鸡1只芦笋500g盐适量鸡汤芦笋的做法先按着电饭煲焗鸡的菜谱把鸡熬好然后把削完皮的芦笋塞到鸡下面,按煮饭键即可小贴士建...
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发表于:06-16
在很多人的印象里,西式浓汤虽然醇香爽口,但背后都透着一个大写的高热量,方子里各种奶油黄油看得人全身上下的肉都在颤抖,连爱美的妈妈都有顾忌,给小朋友吃的话就更不合适了。比如我很喜欢喝...
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发表于:02-07
芦笋可谓是蔬菜中的小清新了,可以搭配牛排、虾仁、香肠等,清炒也很美味还非常健康,芦笋中含有维生素a、b、叶酸、铁、硒、锌等微量元素,尤其是硒的含量相比其他蔬菜要多很多。芦笋可不是笋...
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发表于:09-26
没事儿瞎琢磨的一道汤,芦笋上市了,换一种吃法。芦笋清新,菌菇鲜美,带来一丝春天的味道~用料白玉菇100克芦笋150克虾皮10克盐1勺白胡椒粉1勺糖一点点蒜末2-3瓣清水或高汤500毫升生粉3勺清水(...