网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • Q弹青团如何做才美味,怎么做Q弹青团简单又好吃
    发表于:03-02
    用料糯米粉180克粘米粉20克白糖20克艾叶泥200克澄粉90克热开水120克肉松100g克咸蛋黄8个香甜沙拉酱适量适量Q弹青团的做法艾叶焯水,团成团冰箱冷冻,随取随用艾叶团加水打成泥这个量我大...
  • 艾草青团(Q弹有嚼劲)食谱大全及做法,烹饪好吃的艾草青团(Q弹有嚼劲)方法
    发表于:06-12
    自己素来爱吃糯米的东西。往年也在清明时节凑热闹做过青团,但都是用麦青汁做的,总觉得不够正宗。今年决定用艾草来做一次正宗浓浓艾草香的青团!用料糯米粉800g粘米粉100g澄粉100g新鲜艾草...
  • 软糯Q弹的糯唧唧艾草青团食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯Q弹的糯唧唧艾草青团方法
    发表于:02-25
    清明时节🍃,每家每户都会做上几百个糯唧唧又美味的“艾草青团”,我家也不例外,这段时间实在是馋,等不急妈妈👩的“艾草青团”,在妈妈的指导下完成了✅满满艾草香,糯糯的口感的艾草青团🍡用料...
  • Q弹的蛋黄肉松青团食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹的蛋黄肉松青团方法
    发表于:03-25
    用料糯米粉270克粘米粉50克糖40克玉米油20克艾草汁230克咸蛋黄5个肉松100克沙拉酱50克Q弹的蛋黄肉松青团的做法肉松、咸蛋黄、沙拉酱搅拌揉匀。分成15份,每份15克。艾草加小苏打焯水,过...
  • 青翠圆溜,软糯Q弹的青团食谱大全及做法,烹饪好吃的青翠圆溜,软糯Q弹的青团方法
    发表于:03-24
    清明节快到,发个应节食品用料艾草泥:艾草250克水200克左右食用碱1克澄面团:澄粉(小麦淀粉)90克开水150克青团皮:艾草泥250克左右糯米粉300克黄油(或猪油、食用油)15克食用碱1克细砂糖50克自制...
  • 咸蛋肉松艾叶青团(Q弹软糯)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋肉松艾叶青团(Q弹软糯)方法
    发表于:03-14
    清明前后,各种青团广告,馋得不行。从小到大一直最爱咸蛋黄的各种点心,上次炒的肉松还有很多,于是,开车到老远的乡下去采了一大袋艾叶尖,今天就吃上了Q弹软糯的青团,自己做,吃得放心。用料馅:咸...
  • 自制软糯q弹的红豆青团食谱大全及做法,烹饪好吃的自制软糯q弹的红豆青团方法
    发表于:02-19
    用料糯米粉500克蜂蜜4瓷勺玉米淀粉50克红豆250克麦苗粉15g艾草粉8g水适量油适量自制软糯q弹的红豆青团的做法红豆浸泡一夜后高压锅水浴蒸饭模式2次加入适量蜂蜜和少量水手动压成豆沙或...
  • 软糯Q弹的艾草青团食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯Q弹的艾草青团方法
    发表于:03-03
    一直以来都觉得艾草是代表着春天的气息,所以把艾草做成点心也是把春天留住的意思了!此方可以制作15个青团!用料1、制作艾草泥艾草200克左右水240克食用小苏打3-4克2、制作艾草粉团糯米粉2...
  • Q弹软糯的自制青团食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹软糯的自制青团方法
    发表于:02-21
    艾叶香香满堂又是一年吃青团的日子我比较喜欢传统做法,艾叶嫩芽做菠菜泥虽然做出来一样好看,个人觉得失去了青团的灵魂,艾叶香当然,萝卜白菜各有所爱,最重要是方法掌握了,随时随地可以做。用...
  • 软糯Q弹的青团(艾草粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯Q弹的青团(艾草粉版)方法
    发表于:02-21
    用料糯米粉200克艾草粉10克白糖30克玉米油10克温水185克澄粉60克开水85克馅料:咸蛋黄6个肉松120克沙拉酱50克软糯Q弹的青团(艾草粉版)的做法温水中加白糖搅至融化,加艾草粉,搅匀。将艾草汁...
  • 青团艾糍(Q弹不软榻)食谱大全及做法,烹饪好吃的青团艾糍(Q弹不软榻)方法
    发表于:02-28
    其实,我挺喜欢吃艾糍的,艾草的味道也喜欢。清明时节,食吃青团的时候?看着大家都在做,我也来一个。然后,最近,迷上了木薯粉,这个团子加入了木薯粉跟澄面,成品不再软踏踏,冷了也一样好吃!次方仅仅...
  • 很Q很弹的清明果(青团)食谱大全及做法,烹饪好吃的很Q很弹的清明果(青团)方法
    发表于:01-11
    福建版清明果(香辣馅),最传统的配方以糯米为主料粳米粉(大米粉)为辅料,外加灵魂配料清明草(特意从老家乡下带回来的),有一种特别的清甜香和韧性,果子的特别风味主要来源哦。新鲜艾草也可以代替。...
  • 青团,软糯Q弹三天不变硬哦食谱大全及做法,烹饪好吃的青团,软糯Q弹三天不变硬哦方法
    发表于:03-14
    实验了多次,目前很满意的配方。青团皮软糯Q弹,三天之内口感都是很好的。我个人最喜欢第二天的口感,非常Q弹。馅料用了绿豆沙与咸蛋黄肉松。我一直不太爱吃纯咸蛋黄肉松版的,总是觉得太咸了...
  • Q弹肉松咸蛋青团的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-09
    用料糯米粉400克粘米粉100克艾草200克植物油少许蜂蜜少许肉松200克咸蛋黄12个沙拉酱少许料酒少许Q弹肉松咸蛋青团的做法我用的是咸鸭蛋,然后取蛋黄蒸熟在碗里碾碎后,倒入锅里炒香。炒起...
  • Q弹青团&蒿子馍馍食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹青团&蒿子馍馍方法
    发表于:03-05
    用料糯米粉350克澄粉50克籼米粉100克新鲜蒿子适量馅料自己爱吃的Q弹青团&蒿子馍馍的做法三种粉准备好新鲜蒿子焯水后,再放入锅中煮,煮软即可将煮好的蒿子和汁放入破壁机打碎打成汁和...
  • 糯米饭版青团,超Q超弹超好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米饭版青团,超Q超弹超好吃方法
    发表于:06-12
    大家每年做青团的材料不外乎糯米粉,粘米粉,这种传统的制作手法,还原了传统的美味。但……如果把粉换成软绵绵的糯米饭呢?!这种新奇搭配我相信全网都想不到吧!!麻利地经过一番测试,没想到这个糯...
  • Q弹可口不黏牙的青团食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹可口不黏牙的青团方法
    发表于:03-28
    参考了好多配方,基本都是添加粘米粉和澄粉,然后奇思妙想的试下用木薯淀粉替代,结果口感还真是让我惊喜了一下~第一次分享经验,不喜勿喷!!此配方我做了11个~用料糯米粉200克木薯淀粉50克细砂...
  • Q弹有嚼头的青团(肉松咸蛋黄)食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹有嚼头的青团(肉松咸蛋黄)方法
    发表于:02-24
    简单的方子,无敌的美味。很多方子都要用到热水温水,这个完全不存在,冷藏的都可以,只要你愿意,随时想做就做。我不喜欢弄碎的咸蛋黄,整个咬起来沙沙的才够味!烘焙纸剪小块,每个下面垫好。水开入...
  • 软糯Q弹的网红青团食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯Q弹的网红青团方法
    发表于:06-08
    综合了好几个方子后自己试验的结果~记录一下~用料澄粉40克热水150克糖粉20克鲜麦青汁150干艾草粉4g猪油30g粘米粉40糯米粉180克芝麻海苔肉松50g香酥肉松150g咸蛋10个沙拉酱50~80(看肉松吸...
  • 不会塌3天还Q弹的青团食谱大全及做法,烹饪好吃的不会塌3天还Q弹的青团方法
    发表于:02-14
    用料水磨糯米粉260澄粉80克糖30克新鲜艾草300克食用碱1克猪油20克开水(橙面)140克艾草研磨100克水不会塌3天还Q弹的青团的做法新鲜艾草多洗几次,白焯以后在洗2次,加100克左右水一起研磨,有...
  • Q弹小饭团如何做才美味,怎么做Q弹小饭团简单又好吃
    发表于:04-03
    熊孩子胃口不好打一顿也不好用😂用料鸡蛋1个糖少许盐少许米饭适量海苔适量火腿适量寿司醋适量白芝麻少许香油适量Q弹小饭团的做法寿司醋加盐糖混合倒入米饭加入香油白芝麻拌匀鸡蛋皮切...
  • Q弹艾青糕如何做才美味,怎么做Q弹艾青糕简单又好吃
    发表于:06-04
    艾青饺吃完啦,帅帅大叔说你可以做艾青糕了。这不,给他做上了。😜艾青饺参照我另一食谱。用料艾草叶,80克焯水挤干水分后净含量。糯米粉130克粳米粉370克食用碱1.5克白砂糖,粉皮用,可不用,10...
  • Q弹青团(麦青汁版)食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹青团(麦青汁版)方法
    发表于:02-10
    春暖花开,正是品味青团之际。用料面皮部分糯米粉400克乔康麦青汁360克澄粉140克开水160克玉米油40克馅料:豆沙馅,蛋黄肉松Q弹青团(麦青汁版)的做法澄粉加入开水搅拌,放入糯米粉与麦青汁揉成...
  • 能保持Q弹的青团的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-09
    春天来了,在清明节的左右,我们当然要吃绿油油的东西,那就是青团。用料糯米粉200克澄粉30克糖30克艾草适量馅料能保持Q弹的青团的做法艾草洗干净搅碎,按照上面的配方,和成面团包入馅料,收口上...
  • 软糯Q弹适中的青团皮🌿食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯Q弹适中的青团皮🌿方法
    发表于:02-08
    用料水磨糯米粉300g粘米粉40克澄粉(小麦淀粉)40克热水70g克麦青汁280~300g糖20克色拉油20克软糯Q弹适中的青团皮🌿的做法准备澄粉与热水热水烫熟澄粉加入其余材料,筷子大致和匀下手揉合成...