无意间看到网上有卖专门做爆米花的玉米，做法极其简单，只需要一个不沾平底锅就可以搞定。随吃随做，刚做出来的味道特别香
用料
| 玉米油(或黄油) | 35克 |
| 玉米(专门做爆米花的玉米) | 80克 |
| 糖(可不加) | 20克 |
自己可以在家做的爆米花的做法
玉米，油加入开大火翻炒，加入糖
听到有啪啪声盖上锅盖，把锅拿起来不停摇晃，没有啪啪声说明已经暴完
做完的爆米花个个饱满
做爆米花适合用这种一个把的平底锅，
单手离灶晃动轻便，需要一手拿锅把，一手扶着锅盖，要不然晃动时，锅盖刚掉，这样很危险，特别是做放糖的爆米花，蹦到脸上很危险。爆米花会爆的满地都是
小贴士
全程开大火，要不然爆出来效果没有那么饱满，
锅里放玉米不要太多，不然会有爆不开的玉米
放糖的出锅一定要快，要不然会糊。
一定要用带一个把的平底不沾锅
第一次做配方里的料点半，等操作熟练再按配方
第一次做一定不要做加糖的，很容易糊
做爆米花看似简单，
其实每一步都得连贯起来，
一气合成，做到快准。
慢一步就会糊
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