芝士烤牛奶真的是太好吃了!浓浓的奶香味,加上柔软Q弹的口感,吃到嘴里幸福感爆棚!
看网上很多人在做,今天也给大家分享一下这个菜谱。
也是给小孩子补充营养的一个非常好的选择,我家孩子就特别爱吃,经常说要烤牛奶吃~
用料
兰雀优尼赋有机纯牛奶 | 500ml |
淀粉 | 50克 |
糖 | 20克 |
蛋黄 | 3个 |
芝士 | 1片 |
Q弹烤牛奶的做法
将淀粉、糖、兰雀优尼赋有机纯牛奶、蛋黄倒入锅中搅拌均匀
加一片芝士、小火不停搅拌
搅拌到粘稠状,关火,倒入圆形模具中再冰箱冷冻一小时
冷冻好后脱模,再切成小块
刷上一层蛋黄液
放入烤箱,230度,15分钟即可
成品
小贴士
根据每个人做的量的不同,烤的时候尽量守着,以防烤焦。 不能冷冻太久,1小时就够啦,否分变硬会影响口感。