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发表于:01-22
疫情期间在家好好生活,养精蓄锐,等待复工💪用料黄瓜一根黄豆酱两勺面条三份猪肉200克葱小半根姜蒜少许炸酱面家常版的做法将大肉解冻后切成丁丁,葱姜蒜切末,少许淀粉料酒生抽抓匀,腌制十五...
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发表于:08-01
用料猪肉50克左右(随意)面条胡萝卜一段3厘米左右黄豆酱2大勺豆子一根淀粉适量老酒适量盐巴一小勺香菇干5个家常版炸酱面的做法今天没有出门买面条,就用的鸡蛋面。水烧开,下面条煮熟,捞入装...
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发表于:02-01
时常有朋友问,北京哪家炸酱面最好吃,我的回答“我家自己做的”。没错,家常版炸酱最可口。用料猪肉300克甜面酱半袋六必居黄酱3勺天源酱园干黄酱3勺鸡蛋3个食用油2勺水1000克老抽1勺白糖10...
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发表于:05-06
老公说这几天老想吃面,炸酱面——安排😄😄😄其实也是儿子的最爱,每次都是一大碗而老公都是选择用盆儿吃😂😂,吃到撑…哈哈,老有成就感了!拉面制作有些爱吃面的伙伴们问怎么做拉面这是我以前...
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发表于:10-18
在家常做的快手面。用料鸡胸肉1块蒜薹1小把红萝卜1个黄瓜1根甜面酱适量老抽适量食盐适量玉米淀粉适量黄豆酱适量豆瓣酱适量酸豆角适量炸酱面(家常简单版)的做法鸡胸肉洗净,切成小块。蒜...
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发表于:12-26
炸酱面的版本非常多,这个方子是我自己研究的,虽然不正宗,但是特别好吃,我们全家人都很喜欢,很家常的做法,材料都很容易买。用料偏肥猪肉馅150克切碎的洋葱60克泡发好的干香菇两朵切碎后15克...
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发表于:01-01
这道炸酱拌面是根据家乡的十香凉面改良而来的,十香凉面是需要配齐肉酱、西红柿鸡蛋酱、韭菜、茄子、黄瓜、蒜苔、豆角……至少十样以上的菜码,下好的面条要过凉白开,然后各种菜都放到面里...
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发表于:05-15
炸酱面是一种看着简单,实际上每家每户做法有点差异、味道有差异的面食。这个版本简单但是正宗又好吃,是我从一位老北京阿姨那儿学来的,其实正宗的老北京炸酱面,饭馆里的都没有人家家里做的...
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发表于:06-16
家常版炸酱面,快手餐,为各位急冲冲上班的妹妹准备的用料面300克肉末50克甜面酱1勺黄豆酱1勺洋葱1片豆干8块左右懒人早饭4-家常版炸酱面的做法将肉,豆干,洋葱等食材切丁。制作酱汁:将黄豆酱...
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发表于:05-03
炸酱面老北京的传统美食,今天做了京式炸酱面,和传统的老北京手艺还是不能媲美的,但是家常食用还是可以的,家常版简单易学。用料黄瓜2根胡萝卜2根豆瓣酱3勺豆芽200g豌豆150g猪肉100g手擀面5...
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发表于:01-25
作为山西人,面食对我来说诱惑太大了,特别是面条十顿饭我感觉我最低六顿饭在吃面条。用料肉末50克豆瓣酱3勺蒜5瓣料酒1勺姜2片胡萝卜1根黄瓜1根葱1根辣椒3-5个杂酱面家常版的做法准备基本...
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发表于:03-28
猪肉最好要3:7肥瘦的,有肥有瘦才香,配菜可放些黄瓜丝和胡萝卜丝,更鲜美(胡萝卜需要焯水一下或是炒一下)~用料鲜面条500g猪肉200g葱1根蒜2瓣东北黄豆酱2匙甜面酱1匙精盐1盐勺鸡精1盐勺十三...
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发表于:06-22
用料面条份豆瓣酱勺黄瓜根猪肉克葱根姜生抽白胡椒粉十三香家常炸酱面的做法肉切小块,加上两小勺生抽,少许白胡椒粉腌上。葱姜切末。冷锅热油,下入肉,翻炒至肉变黄,加入葱姜和十三香粉,翻炒出...
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发表于:10-09
我老公百吃不厌的炸酱面,每周至少吃一次,用料简单,做起来也挺快手的。以下配方是我们家的两人份,或者饭量小的人的三人份,因为我感觉我老公自己能吃两人份,哈哈哈用料黄豆酱3勺(可以一勺甜面...
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发表于:05-28
用料面条2份豆瓣酱300克猪肉一小碗黄瓜1~2根葱适量老抽适量长豆芽500克家常炸酱面的做法将所需材料准备好。把一小袋太阳岛黄豆酱放进碗里,加水稀释搅拌呈上图状态。把配料黄瓜丝或豆芽...
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发表于:06-27
炸酱面也是北方一道经典面食,所用食材普通,操作简单上手快。现把自己的家常做法总结记录一下,有需要的朋友可以参考!用料湿面条:200克黄豆酱:20克左右甜面酱:40克左右猪肉:120克盐:4克左右白糖:2...
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发表于:04-27
一碗香喷喷的炸酱淋在手擀面上配上菜码想想都满足。用料甜面酱5勺豆瓣酱5勺大葱半根洋葱半个花雕酒半瓶酱油5勺五花肉500克龙脊大妈香辣酱3勺白糖20克盐20克保鲜膜1只家常炸酱(微辣版)...
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发表于:11-25
简易版炸酱面用料黄瓜1根胡萝卜1根洋葱1个五花肉200克黄豆酱4勺甜面酱2勺挂面3把豆芽50克家庭版炸酱面的做法洋葱、五花肉切丁,黄瓜、胡萝卜切丝,热油炒肉丁,记得放洋葱(视频这段丢失了),再...
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发表于:01-12
上班忙碌了一天,回到家做家务做饭还要辅导熊孩子写作业,时间会不会太紧张?可是饭要吃,荤素搭配营养也要有,那么这道家常快速炸酱面既可以满足你的口腹之欲,又可以节省时间,来一起做起来吧!用料...
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发表于:02-12
好久之前吃过一次外食的炸酱面,闺女脱口而出的一句话让我记忆深刻:“妈妈,这边的炸酱面太咸了,尝不到原本炸酱面该有的香香味道,吃完之后总想喝水,妈妈你能自己做炸酱面我们吃吗?”自此之后,心...
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发表于:04-06
用料蒜2瓣姜2片豆瓣酱3勺老抽1小勺盐少许葱2段猪肉:喜欢吃肉的可以多放一点4两西红柿1个菠菜2根黄瓜1根炸酱面家常菜的做法菠菜切段,过水备用。西红柿过水剥皮。西红柿切丁备用肉切丁,葱...
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发表于:08-16
照片太丑了,无奈那天匆忙没有好好拍照片,都开吃了才掏出手机。下次再做的时候一定要重拍照片。以下就全部是文字了,主要是想给自己记个备忘录,以免每次做菜的时候都要打电话求助亲妈。最爱...
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发表于:06-27
家常炸酱,用什么酱都可以。我今天用的是海天黄豆酱。做炸酱的诀窍就是要炸到时候,也就是炸得时间足够长。用料海天黄豆酱半瓶肉丁100克葱4根水1小碗油多一些家常炸酱的做法热锅凉油,油可...
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发表于:09-25
北方爱吃面,几乎不吃米饭日常,所以快手的馅饼饺子面条成为必备主食。其中炸酱面尤其方便,酱提前准备冷冻,吃之前解冻,拌面,米线,粉丝。蔬菜都相当不错。材料中猪肉可以换成牛肉。除了肉和酱,其...
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发表于:07-24
2~3人份好吃简单(巨好吃!!!)是我自己缺材料又偷懒的做法不正宗不正宗不正宗以老北京炸酱为基础简化(偷懒)的做法我往酱里放了蔬菜是因为偷懒懒得焯菜了照片上做的是没有干黄酱的,因为我买不到(…...