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  • 港式流沙包如何做才美味,怎么做港式流沙包简单又好吃
    发表于:04-18
    很喜欢流沙包,于是到处搜食谱,自制成功与大家分享。用料流沙馅儿咸蛋黄100克动物黄油50克猪油50克白砂糖125克奶粉12.5克吉士粉12.5克生粉或玉米淀粉6.5克面团中筋面粉或高筋面粉150克泡...
  • 流沙馅月饼(接近香港美心流沙月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的流沙馅月饼(接近香港美心流沙月饼)方法
    发表于:09-23
    快到中秋节了,好友早就跟我说美心的流沙月饼多么好吃,可是又好贵,一个劲儿的让我研制~我其实已经研究各式菜谱很久了,也尝试过一次,没有成功,原因是流心馅的吉士粉放的太多。要知道吉士粉的主...
  • 港式猪扒包如何做才美味,怎么做港式猪扒包简单又好吃
    发表于:10-04
    求学之时的美食。用料肥瘦相间猪扒1片鸡蛋1个面包坯2片葱、姜、胡椒、生抽、老抽、盐、料酒洋葱半个港式猪扒包的做法备料,切圈。加入适量葱、姜、料酒、盐、生抽、胡椒粉、蛋清抓匀腌...
  • 地道的流沙包怎么做,如何烹饪流沙包才更好吃
    发表于:06-16
    上次在美食台看到了朱厘米老师的流沙包视频,老师教得太好了。好喜欢流沙包金色的流沙馅,金灿灿的好发财的颜色!而且甜咸适中、浓浓的蛋香味道!学习了以后自己再按照配方理出适合自家蒸笼的...
  • 港式流心蛋菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-28
    香港美食,招牌菠萝包,一定要试一试。表皮酥软,夹着一片黄油,咬一口流心蛋就流出来了,配上一片番茄🍅,完全不会腻,真的太好吃了,快来做吧!(做了,觉得好吃的亲们,记得传作品哦!😝)用料温水60克酵母粉...
  • 2017新款港式流芯月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的2017新款港式流芯月饼方法
    发表于:05-16
    用料奶酥皮(口味任选)200克低筋面粉45克泡打粉1克鸡蛋少许月馅馅料(口味任选)300克流芯月饼馅50克2017新款港式流芯月饼的做法推荐使用酥皮材料,也可以做成冰皮,或是桃山皮,或是广式月饼皮,水...
  • 广式流沙包如何做才美味,怎么做广式流沙包简单又好吃
    发表于:08-02
    流沙包,是广东地区传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。在广东人的早茶餐桌上点的一款中式点心,每次去喝早茶家人都会点这个包子,主要是好吃口感又是沙...
  • 港式排包如何做才美味,怎么做港式排包简单又好吃
    发表于:07-13
    用料中种面团高粉280g中种面团细砂糖15g中种面团室温牛奶200g中种面团耐高糖干酵母6.5gHHHHHHHHHHHHHHHHHHH主面团高粉120g主面团全蛋液50主面团奶粉30g主面团细砂糖90主面团黄油40刷...
  • 流沙包如何做才美味,怎么做流沙包简单又好吃
    发表于:05-18
    流沙包材料:皮:低筋面粉500g酵母5g糖25g水240g猪油10g馅:咸蛋黄6个玉米油淀粉35g明胶片5片开水40g糖100g黄油50g猪油50g做法:1.咸蛋黄与玉米淀粉放入上下160度烤20分钟,放凉备用。2.咸蛋黄...
  • 港式流沙咸蛋黄酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-02
    2018年12月23号去香港会展中心感受了一下冬季美食节(有点类似深圳每年年末的年货展销会,但比之格调高很多很多)即有全世界各地美食(主要是韩国、日本、新加坡、泰国、澳洲等地的美食也有国...
  • 港式餐包如何做才美味,怎么做港式餐包简单又好吃
    发表于:06-27
    用料酵母1汤匙白糖2汤匙盐1茶匙温牛奶1-1/2杯室温黄油(下面称黄油a)2汤匙融化的黄油(下面称黄油b)1汤匙中筋面粉2杯低筋面粉2杯港式餐包的做法牛奶温度在35-40度。在搅拌碗里倒入温牛奶、...
  • 正宗美味的流沙包 流沙月饼的灵魂流沙馅怎么做
    发表于:09-27
    用料蛋黄5个黄油40克(可以适当增加)砂糖30克奶粉47克奶油15克流沙包流沙月饼的灵魂流沙馅的做法我是煮好的咸鸭蛋剥出来的如果你们的是生的可以烤箱上下火180度烤10分钟碾碎蛋黄加入砂糖...
  • 港式红豆沙如何做才美味,怎么做港式红豆沙简单又好吃
    发表于:11-29
    加新会陈皮呦!陈皮好处多多不知道的请百度一下呦!老少皆宜的红豆沙蛊惑很多爱人🉐️心呦!一定要来试试吧!特别是除湿季节一定要吃几次呦……用料料理机用途广泛或是破壁机一健成沙搞定看图图...
  • 流沙水晶糕&流沙包之☞流沙食谱大全及做法,烹饪好吃的流沙水晶糕&流沙包之☞流沙方法
    发表于:03-19
    自家做的咸鸭蛋,我家是直接切开吃的,伴着饭吃了半个,就觉得脑子疼了。放久了点,咸了,就想着折腾。咸蛋黄做流沙包可好吃啦!咸蛋白我也没浪费,做了超好吃的闷鸡。回头再发个帖子。用料咸蛋黄5...
  • 港式奶皇流沙月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-21
    从年初的流心芝士塔开始,后面的酒心巧克力,到现在临近中秋,流行的巧克力流心月饼、芒果流心月饼、法式流心月饼。。。。。。好吧!咱们就做最瞩目的一个:港式奶皇流沙月饼吧:)(以下配方的量可做...
  • Krups港式流沙包食谱大全及做法,烹饪好吃的Krups港式流沙包方法
    发表于:05-30
    最愛吃流沙包的口感,去港式茶餐廳必點的包子,喜歡那沙沙的甜甜鹹鹹流沙般的口感……用料流沙餡料鹹鴨蛋黃3個蘭皇雞蛋黃1個奶粉20克吉士粉5克白砂糖40克動物性黃油35克包子皮中筋麵粉350...
  • 流沙包。如何做才美味,怎么做流沙包。简单又好吃
    发表于:08-31
    蛋黄小馒头很好吃。用料咸蛋黄120克黄油120克奶粉45克糖粉45克芝士粉(选择性添加)10克面(外皮)面粉300克水150克酵母3克泡打粉2.5克流沙包。的做法蛋黄120克上锅蒸8分钟碾碎加入黄油及所有...
  • 地道的港式面包虾怎么做,如何烹饪港式面包虾才更好吃
    发表于:04-03
    时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料吐司5片食用油(油炸)适量虾泥配料虾仁200g鸡蛋清1个黑胡椒碎根据口味添加盐一小撮玉米淀粉10g港式面包虾的做法虾仁剁碎成,加入蛋清、淀粉、盐...
  • 流沙豆沙包如何做才美味,怎么做流沙豆沙包简单又好吃
    发表于:05-04
    我妈真是厉害,把我生的这么心灵手巧还能微信远程指导我做豆沙包,个人觉得还蛮成功的吼用料红豆这个真随意泡豆水多一些馒头面随意流沙豆沙包的做法把红豆放大盆里多加一些水,因为豆子会吸...
  • 港式面包如何做才美味,怎么做港式面包简单又好吃
    发表于:04-11
    用料高筋面粉250克黄油25克鸡蛋30克奶粉14克酵母3冬天4克糖50克盐2克港式面包的做法配方一个吐司烤箱温度180度40分...
  • 流沙包,港式点心的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-20
    用料3片吉利丁片(約8克)冰水,適量35克無鹽奶油,隔水加熱融化2顆蛋黃(約30克)1大匙米酒75克牛奶10克細砂糖1茶匙卡士達粉30克白豆沙,或綠豆沙鲜奶油35克包子缅粑740克水(含料理和蒸煮用)12...
  • 港式菠萝包如何做才美味,怎么做港式菠萝包简单又好吃
    发表于:09-25
    港式菠萝包不同于普通的菠萝包,港式菠萝会更加的柔软细腻,里面还有奶酥馅,在甜的同时还协调了酸的味道,目前在港式茶楼卖的越来越多了,那么现在我给大家分享一下港式菠萝包的做法,又不懂的地...
  • Magimix 玛捷斯 广式流沙馅&流沙包食谱大全及做法,烹饪好吃的Magimix 玛捷斯 广式流沙馅&流沙包方法
    发表于:10-22
    一直很喜欢广式的流沙包,但是手工揉面和拌馅料太麻烦,这一切的繁琐交的玛捷斯帮忙就轻松愉快多了用料面团中筋面粉200克水110克白糖10克酵母2克馅料熟咸鸭蛋黄4个熟鸡蛋黄1个奶粉20克白...
  • 地道的港式菠萝包怎么做,如何烹饪港式菠萝包才更好吃
    发表于:01-27
    甜面包里面菠萝包是最爱!!这个方子非常好,外酥内软,超级好吃,小伙伴们可以试试啦。因为做的时候没留下太多照片,所以之前的步骤都没有图片,望谅解!!用料高筋面粉200克酵母3克全蛋液30克牛奶100...
  • 地道的港式流奶华怎么做,如何烹饪港式流奶华才更好吃
    发表于:09-13
    早期视频重发,之前的不清晰。好像已经有很多人在做了==,发晚了了吗。。用料用料详见视频港式流奶华的做法做法详见视频...