![米粉肉（皖北做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的米粉肉（皖北做法）方法]( "米粉肉（皖北做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的米粉肉（皖北做法）方法")
发表于：02-01
记得小时候，过年时每家每户总有这么一道大菜。即便现在，过年也不可或缺，如果没了它，会少了很多年味。用料五花肉750克糯米600克甜面酱6勺姜8片八角8个料酒2大勺葱2根米粉肉（皖北做法）的做法...
![皖北千子如何做才美味，怎么做皖北千子简单又好吃]( "皖北千子如何做才美味，怎么做皖北千子简单又好吃")
发表于：07-27
用料红薯粉一斤细粉丝一斤肉末半斤盐花椒粉葱姜末适量豆皮一张垫底鸡蛋两个封面皖北千子的做法把所有调料放在一起，加水搅拌均匀。糊和炸丸子糊是一样的粘稠。水开把豆皮铺上，把糊倒入笼...
![皖北粉鸡如何做才美味，怎么做皖北粉鸡简单又好吃]( "皖北粉鸡如何做才美味，怎么做皖北粉鸡简单又好吃")
发表于：05-16
爽口清淡营养丰富用料瘦肉，红薯粉，鸡蛋，五香粉等皖北粉鸡的做法瘦肉化冻蘑菇洗净，红薯粉若干，鸡蛋一个，小米椒，葱姜切成蓉瘦肉化冻后，切成细条状，然后依次加入红薯粉鸡蛋，五香粉，盐和鸡精拌匀摔成...
![皖南米饺子如何做才美味，怎么做皖南米饺子简单又好吃]( "皖南米饺子如何做才美味，怎么做皖南米饺子简单又好吃")
发表于：11-23
在我们家乡，每年的三月三和七月半必吃的一种食品。叫“月亮粑”，也叫“米饺子”，但个头比饺子起码大五倍…皮子是大米磨成粉，加开水揉制。馅料根据不同季节用不同的材料。三月三一般用雪里...
![爆炒脆肉皖如何做才美味，怎么做爆炒脆肉皖简单又好吃]( "爆炒脆肉皖如何做才美味，怎么做爆炒脆肉皖简单又好吃")
发表于：01-21
用料脆肉皖1斤青椒2只姜适量葱2棵耗油1汤匙盐适量水淀粉适量爆炒脆肉皖的做法脆肉皖洗净切片（在菜场买的时候可以让切好），用盐，耗油，生油腌制20分钟。姜切蓉，葱切段，青椒去籽切滚刀。冷锅热油...
![煎炒脆肉皖如何做才美味，怎么做煎炒脆肉皖简单又好吃]( "煎炒脆肉皖如何做才美味，怎么做煎炒脆肉皖简单又好吃")
发表于：02-07
用料脆肉皖508克盐克生抽勺胡椒黑白均可欧芹碎或百里香迷迭香均可煎炒脆肉皖的做法不粘锅煎出油，纸巾弄掉油，然后放调料翻炒即可...
![炒脆肉皖如何做才美味，怎么做炒脆肉皖简单又好吃]( "炒脆肉皖如何做才美味，怎么做炒脆肉皖简单又好吃")
发表于：04-22
用料脆肉皖切片500克葱根姜片蒜瓣料酒勺盐克糖克白胡椒粉勺生抽勺炒脆肉皖的做法买来脆肉皖片，洗净，用盐，糖，生抽，白胡椒粉，料酒，姜丝，蒜末腌制2小时冷锅热油如图中红字翻炒出锅...
![皖北风味鸭血豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的皖北风味鸭血豆腐汤方法]( "皖北风味鸭血豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的皖北风味鸭血豆腐汤方法")
发表于：02-23
老家街头有卖鸭血豆腐汤的，每次回家都会喝一碗，并吃点凉粉包子等。现在疫情严重，回老家不方便，只能自己探索一下了。工序不难，但是做不到那个味道，只能相似，缓解一下对这道美食的思念。用料豆...
![番茄脆肉皖如何做才美味，怎么做番茄脆肉皖简单又好吃]( "番茄脆肉皖如何做才美味，怎么做番茄脆肉皖简单又好吃")
发表于：03-12
用料脆肉皖300克葱花1根香菜2根杏鲍菇1个番茄2个盐20克油10克胡椒粉5克蒜蓉适量番茄脆肉皖的做法葱花切丁，香菜切小段，备用。杏鲍菇洗干净，切丝。锅里放入1碗水煮开，倒入杏鲍菇，煮2分钟。捞...
![秘制粉蒸肉（北方叫米粉肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制粉蒸肉（北方叫米粉肉）方法]( "秘制粉蒸肉（北方叫米粉肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制粉蒸肉（北方叫米粉肉）方法")
发表于：11-08
作为一个嫁到南方的北方人，时刻都想念着家乡的味道。这道米粉肉，一直以来是春节饭桌上的必备美食，不仅因为它美味，更承载着对家人的思念。用料五花肉（偏瘦）500g米粉（自制）250g大葱姜生抽老抽豆...
![脆肉皖焖虾如何做才美味，怎么做脆肉皖焖虾简单又好吃]( "脆肉皖焖虾如何做才美味，怎么做脆肉皖焖虾简单又好吃")
发表于：03-20
用料虾只葱根料酒勺蚝油勺白糖克盐克姜片蒜瓣脆肉皖芹菜红色大辣椒脆肉皖焖虾的做法料酒姜腌制脆肉皖十分钟，用手充分的抓匀。下锅炸鱼至金黄色。下锅炸虾至皮脆捞起。锅里放油加热，下葱...
![传统手艺！皖北手工水饺（猪肉芹菜粉丝馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统手艺！皖北手工水饺（猪肉芹菜粉丝馅）方法]( "传统手艺！皖北手工水饺（猪肉芹菜粉丝馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统手艺！皖北手工水饺（猪肉芹菜粉丝馅）方法")
发表于：09-01
用料猪肉馅500g面粉1000g温水适量粉丝500g芹菜300g木耳适量香菇适量大葱500g姜5g芝麻油适量色拉油适量盐适量酱油适量传统手艺！皖北手工水饺（猪肉芹菜粉丝馅）的做法面粉在盆里准备好用温...
![老北京传统粉蒸肉（米粉肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京传统粉蒸肉（米粉肉）方法]( "老北京传统粉蒸肉（米粉肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京传统粉蒸肉（米粉肉）方法")
发表于：06-05
小时候一到过年都会蒸出好十几碗，分给各家。米粉肉就像炸酱面，家里做的味道比餐馆的味道好吃的多。🌮🎃南瓜荷叶饼做法用料东北大米150克圆糯米30克甜面酱30克料酒/黄酒10克白胡椒粉1小...
![皖北油茶（简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的皖北油茶（简单版）方法]( "皖北油茶（简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的皖北油茶（简单版）方法")
发表于：03-17
安徽北部的一种小吃——油茶，不同于其他地方做法，一般鸡汤或骨汤做底，有水面筋、千张丝、花生碎和白芝麻，传统的正宗做法面筋是用水洗出来的，我在豆制品柜台买了成品回来撕碎。用料小麦淀粉...
![北方米粉肉如何做才美味，怎么做北方米粉肉简单又好吃]( "北方米粉肉如何做才美味，怎么做北方米粉肉简单又好吃")
发表于：12-26
用料猪肉八两糯米三两姜片适量葱适量料酒适量生抽适量糖适量北方米粉肉的做法猪肉用开水开锅后汆一下，6成熟。干锅加糖，给肉上色。糯米炒制后加水浸泡。肉切成2毫米厚肉片，姜片，葱段。放在...
![皖北水烙馍如何做才美味，怎么做皖北水烙馍简单又好吃]( "皖北水烙馍如何做才美味，怎么做皖北水烙馍简单又好吃")
发表于：05-06
离家在外，想吃妈妈做的水烙馍，只能自己动手了用料面粉克开水克皖北水烙馍的做法面粉加入开水活成面团，醒30分钟醒好的面团分成小份，每份擀成很薄的圆饼。锅中水烧开，放入第一张饼，盖上锅盖。...
![椒盐脆肉皖如何做才美味，怎么做椒盐脆肉皖简单又好吃]( "椒盐脆肉皖如何做才美味，怎么做椒盐脆肉皖简单又好吃")
发表于：02-12
有一天看朋友圈看到有人在吃，馋哭了，可是两个人买菜真的不好买，后面爸妈给了好多脆肉皖给我，于是，就做起来了。用料脆肉皖鱼骨若干料酒少许蒜粉少许盐少许生粉随意椒盐脆肉皖的做法把脆肉皖...
![皖北水烙馍（春饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的皖北水烙馍（春饼）方法]( "皖北水烙馍（春饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的皖北水烙馍（春饼）方法")
发表于：12-21
窝家里学做饭系列自从大学来了外地之后，吃了很多春饼、卷饼、烤鸭饼，见多了发现跟老家的水烙馍异曲同工。窝在家中面对一日三餐，没灵感的时候突然想吃老家水烙馍了。给老妈打电话获取远程...
![皖北大角子（蒸饺子）食谱大全及做法，烹饪好吃的皖北大角子（蒸饺子）方法]( "皖北大角子（蒸饺子）食谱大全及做法，烹饪好吃的皖北大角子（蒸饺子）方法")
发表于：01-26
在我的家乡，有一道主食，当地人称为角子，也是大饺子吧，但是和传统意义上的饺子做法，却有很多差异，角子的味道偏辣，皮薄馅多，再加上馓子香香的味道，吃到嘴里满满的满足感，晚饭来个大角子，再上一份椒...
![香而不腻皖北烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "香而不腻皖北烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-16
用料五花肉蜂蜜盐克老抽勺生抽八角花椒桂皮……香而不腻皖北烧肉的做法中年大叔也啥爱好（有也不敢说……→_→）就是喜欢吃，喜欢给家人做做饭！看着孩子狼吞虎咽的，美！本来不想写，媳妇说你天天...
![皖北面疙瘩如何做才美味，怎么做皖北面疙瘩简单又好吃]( "皖北面疙瘩如何做才美味，怎么做皖北面疙瘩简单又好吃")
发表于：08-18
我自己也做失败了2次！拌面时一定要少水！水龙头开一丝水就可以啦！我是南方人不会做面食，为了北方老公能够吃到从小吃的面疙瘩，特地请教了婆婆。菜谱是三个大人的分量。用料面粉一碗鸡蛋3个青...
![皖北名菜～地锅鸡贴饼食谱大全及做法，烹饪好吃的皖北名菜～地锅鸡贴饼方法]( "皖北名菜～地锅鸡贴饼食谱大全及做法，烹饪好吃的皖北名菜～地锅鸡贴饼方法")
发表于：02-18
这道菜是地方特色，每次回合肥，到处都是地锅鸡，还有地锅鱼，徽菜的微微辣，恰到好处……面饼浸泡在肉汤里，太美味啦！第一次做给孩子们吃，在这个全球疫情蔓延的时期，一家人在一起好好吃饭就是最幸福...
![皖北水饼如何做才美味，怎么做皖北水饼简单又好吃]( "皖北水饼如何做才美味，怎么做皖北水饼简单又好吃")
发表于：11-02
家乡早餐铺子最常见到的早点：卷饼用料面粉400g水300g皖北水饼的做法面粉加水揉一块稍软的面团，醒20分钟分为均匀的小剂子，擀成你能的最薄状，最好是圆形锅内加水放上蒸笼，水开后放入第一张盖...
![酥皮糖糕，皖北小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮糖糕，皖北小吃方法]( "酥皮糖糕，皖北小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮糖糕，皖北小吃方法")
发表于：01-14
每天窝家里的好处就是想吃啥都有足够的时间和耐心去慢慢尝试，今天终于学会了梦寐以求的脆皮糖糕，兴奋极了！[耶]盘点下最爱吃的家乡小吃三件套(油条，糖糕，煎包)基本都掌握了技巧，想吃随时可以...
![脆肉皖如何做才美味，怎么做脆肉皖简单又好吃]( "脆肉皖如何做才美味，怎么做脆肉皖简单又好吃")
发表于：08-10
用料脆肉皖500克姜5片（切丝）蒜3瓣葱一颗料酒适量腐乳两块生抽适量老抽适量脆肉皖的做法把配料（葱，蒜，姜）准备好，鱼清洗干净沥水；放油热锅，把姜，蒜下锅爆香，放入鱼爆炒一分钟，加盐和料酒，再加适量清...
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