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  • 酸笋脆皖鱼如何做才美味,怎么做酸笋脆皖鱼简单又好吃
    发表于:10-13
    第一次吃脆皖鱼,是在中山的一家店里,当时感受是惊艳,我当年考厨师证时,热炒做的是五彩鱼丝,深知鱼肉切丝炒如何不易,火大,油多,手快,缺一不可,否则就是碎糟糟的一盘,这脆皖鱼鱼肉筋道,做好了吃起来...
  • 番茄脆皖鱼如何做才美味,怎么做番茄脆皖鱼简单又好吃
    发表于:08-21
    用料脆皖鱼一斤,番茄一个,葱姜适量,盐适量,料酒适量番茄脆皖鱼的做法1,脆皖鱼,就是“苏草”,切片洗净用盐、鸡精、料酒腌制。2,热油锅爆香葱段姜丝,脆皖鱼入锅翻炒片刻后加入番茄,倒入半碗水,中小...
  • 椒盐脆肉皖如何做才美味,怎么做椒盐脆肉皖简单又好吃
    发表于:02-12
    有一天看朋友圈看到有人在吃,馋哭了,可是两个人买菜真的不好买,后面爸妈给了好多脆肉皖给我,于是,就做起来了。用料脆肉皖鱼骨若干料酒少许蒜粉少许盐少许生粉随意椒盐脆肉皖的做法把脆肉皖...
  • 脆肉皖鱼超下饭酸菜鱼开胃食谱食谱大全及做法,烹饪好吃的脆肉皖鱼超下饭酸菜鱼开胃食谱方法
    发表于:04-05
    脆肉鲩鱼要嫩嫩的才好吃用料酸菜200克脆肉鲩鱼半条小葱花10克姜5片盐5克料酒3勺淀粉2勺花椒50粒洋葱🧅1个香菜2根干辣椒🌶️2个脆肉皖鱼超下饭酸菜鱼开胃食谱的做法切好的脆鱼骨(带刺的...
  • 脆肉皖如何做才美味,怎么做脆肉皖简单又好吃
    发表于:08-10
    用料脆肉皖500克姜5片(切丝)蒜3瓣葱一颗料酒适量腐乳两块生抽适量老抽适量脆肉皖的做法把配料(葱,蒜,姜)准备好,鱼清洗干净沥水;放油热锅,把姜,蒜下锅爆香,放入鱼爆炒一分钟,加盐和料酒,再加适量清...
  • 番茄脆肉皖如何做才美味,怎么做番茄脆肉皖简单又好吃
    发表于:03-12
    用料脆肉皖300克葱花1根香菜2根杏鲍菇1个番茄2个盐20克油10克胡椒粉5克蒜蓉适量番茄脆肉皖的做法葱花切丁,香菜切小段,备用。杏鲍菇洗干净,切丝。锅里放入1碗水煮开,倒入杏鲍菇,煮2分钟。捞...
  • 胡萝卜甜豆炒脆皖鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的胡萝卜甜豆炒脆皖鱼方法
    发表于:12-16
    哎!前面写了非常详细的菜谱,上传失败,草稿保存失败。一切从头来,菜谱也从简了😒用料胡萝卜1根甜豆150克左右脆皖鱼400克姜片蒜头等适量胡萝卜甜豆炒脆皖鱼的做法脆皖鱼片加姜片、适量酱油...
  • 脆皖炒饭如何做才美味,怎么做脆皖炒饭简单又好吃
    发表于:12-11
    用料脆皖尾部一块隔夜饭2碗大蒜4瓣盐少许酱油1汤匙老抽1/3汤匙耗油1/2汤匙料酒1/2汤匙脆皖炒饭的做法脆皖尾巴砍小件,大蒜拍扁葱切段备用隔夜饭备用锅中热油下蒜瓣爆香下鱼块,加料酒炒片...
  • 脆肉皖焖虾如何做才美味,怎么做脆肉皖焖虾简单又好吃
    发表于:03-20
    用料虾只葱根料酒勺蚝油勺白糖克盐克姜片蒜瓣脆肉皖芹菜红色大辣椒脆肉皖焖虾的做法料酒姜腌制脆肉皖十分钟,用手充分的抓匀。下锅炸鱼至金黄色。下锅炸虾至皮脆捞起。锅里放油加热,下葱...
  • 吃过嘎吱脆的鱼肉吗?沙姜脆皖!食谱大全及做法,烹饪好吃的吃过嘎吱脆的鱼肉吗?沙姜脆皖!方法
    发表于:01-13
    脆肉皖,相信广东地区的小伙伴都很熟悉了。中山市特产,以肉脆爽Q弹出名。而脆肉皖的肉质并非品种天生,皆由“人工所造”。从一条普通的鱼变成脆皖,需要在上市的前三四个月,把饲料养殖的草鱼...
  • 脆弱皖鱼如何做才美味,怎么做脆弱皖鱼简单又好吃
    发表于:04-21
    脆肉鲩,原产于广东省中山市长江水库,是中山市地理标志之一,是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。用料姜片3片酱油1勺盐少...
  • 炒脆肉皖如何做才美味,怎么做炒脆肉皖简单又好吃
    发表于:04-22
    用料脆肉皖切片500克葱根姜片蒜瓣料酒勺盐克糖克白胡椒粉勺生抽勺炒脆肉皖的做法买来脆肉皖片,洗净,用盐,糖,生抽,白胡椒粉,料酒,姜丝,蒜末腌制2小时冷锅热油如图中红字翻炒出锅...
  • 蒸脆皖鱼如何做才美味,怎么做蒸脆皖鱼简单又好吃
    发表于:10-07
    适量🈯的是吃多少放多少用料鱼适量酱油1勺耗油1勺蒸鼓油1勺蒜泥1勺蒜苗1根金针菇适量胡椒粉适量克蒸脆皖鱼的做法调好的酱料鱼提前用淀粉搅拌一下,盘底垫上金针菇,鱼片铺在上面,加入调好...
  • 外脆里嫩的香煎皖鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的外脆里嫩的香煎皖鱼方法
    发表于:02-01
    有个朋友喜欢吃煎的外脆里嫩的鱼,经常去关顾楼下的湘菜馆,我来练练手,锁住你的胃~哈哈!用料皖鱼3块老抽2勺淀粉1勺白糖适量姜葱蒜若干辣椒2个花生油适量外脆里嫩的香煎皖鱼的做法准备三大...
  • 炒脆肉皖鱼如何做才美味,怎么做炒脆肉皖鱼简单又好吃
    发表于:09-30
    今天婆婆生日,她喜欢吃脆肉皖,兰豆是婆婆种的,感觉自己太幸福了每天有有机菜吃。用料鱼500克姜5片葱2根炒脆肉皖鱼的做法洗干净鱼片,厨房纸擦干水,兰豆先过下热水捞起备用。锅热下油盐炒3分...
  • 煎炒脆肉皖如何做才美味,怎么做煎炒脆肉皖简单又好吃
    发表于:02-07
    用料脆肉皖508克盐克生抽勺胡椒黑白均可欧芹碎或百里香迷迭香均可煎炒脆肉皖的做法不粘锅煎出油,纸巾弄掉油,然后放调料翻炒即可...
  • 啤酒脆鱼(桂林啤酒鱼之脆皖鱼版)食谱大全及做法,烹饪好吃的啤酒脆鱼(桂林啤酒鱼之脆皖鱼版)方法
    发表于:08-15
    去桂林旅游迷上了吃啤酒鱼,对于一个吃货来说,爱吃的东西吃不着了,实在太难受了,一家吃货研究了几次,总算做出了满意的味道,好吃的不要不要啦!用料脆鱼(脆皖鱼)适量,用鱼头和鱼腹肉口感好西红柿两...
  • 爆炒脆皖如何做才美味,怎么做爆炒脆皖简单又好吃
    发表于:05-10
    用料脆皖肉起片青红椒切片葱姜蒜切丝爆炒脆皖的做法花生油、生粉抓匀鱼片静置十分钟炒好青红椒待用葱姜丝爆锅房入鱼片翻炒,加料酒、蚝油、生抽,盐。最后放入青红椒出锅。...
  • 超级脆香鲜的酸菜脆肉皖食谱大全及做法,烹饪好吃的超级脆香鲜的酸菜脆肉皖方法
    发表于:02-20
    脆肉皖与酸菜的混搭不会做饭的我轻轻松松做出一道大菜。只要食材好,随便怎么折腾都不会太难吃。食材好人胆大🤪用料脆肉皖500g姜2片葱1根小米椒1个芫荽(香菜)1根酸菜1个盐适量酱油适量胡...
  • 爆炒脆肉皖如何做才美味,怎么做爆炒脆肉皖简单又好吃
    发表于:01-21
    用料脆肉皖1斤青椒2只姜适量葱2棵耗油1汤匙盐适量水淀粉适量爆炒脆肉皖的做法脆肉皖洗净切片(在菜场买的时候可以让切好),用盐,耗油,生油腌制20分钟。姜切蓉,葱切段,青椒去籽切滚刀。冷锅热油...
  • 焖脆皖鱼如何做才美味,怎么做焖脆皖鱼简单又好吃
    发表于:09-17
    这里写的根据自己口味是每个人口味不同。用料鱼500克姜20克蒜苗适量根据自己口味干辣椒适量根据自己口味大蒜2瓣焖脆皖鱼的做法市场买的鱼回来清洗干净。蒜苗蒜姜干辣椒切小。大蒜干辣...
  • 糖醋脆皖鱼如何做才美味,怎么做糖醋脆皖鱼简单又好吃
    发表于:11-06
    央视播的——味道,介绍广东中山的脆皖鱼,看得我口水直流,今天终于买到脆皖,小贵,8两,21元。做了儿子最爱吃的糖醋味道,超级好吃,可以说是惊艳!肉质紧实弹牙香甜爽口,有野生的活的海虾的口感,河鲜...
  • 一鱼两吃,爆炒脆肉皖鱼片&椒盐脆肉皖鱼骨食谱大全及做法,烹饪好吃的一鱼两吃,爆炒脆肉皖鱼片&椒盐脆肉皖鱼骨方法
    发表于:07-26
    在钱大妈刚好看见两块吊水脆肉皖鱼腩,老公喜欢吃鱼,没忍住都买了下来。吊水脆肉皖肉质爽脆,鱼腩油脂丰富,香!但这个分量做一个菜太多了,吃到最后感觉会有点腻,所以今天就做个一鱼两吃,一道菜是...
  • 香煎脆皖如何做才美味,怎么做香煎脆皖简单又好吃
    发表于:12-03
    2人份用料皖鱼(或者脆皖)1斤半姜片盐葱白香煎脆皖的做法鱼切条,加入其他材料腌制半小时左右开锅煎熟即可小贴士这是趁热吃才会美味!...
  • 豆豉蒸皖鱼(脆皖)------简单粗暴好下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉蒸皖鱼(脆皖)------简单粗暴好下饭方法
    发表于:11-14
    今天继续来个简单粗暴的电饭煲党的下饭菜~独居的干饭人们赶紧看过来囖~😁保证这个不比肉肉差~用料豆豉一把榄豉1-2个(没有,可不放)姜少许蒜2-3瓣红葱头2-3个(没有,可不放)小葱1颗芫茜1颗(没有,可...