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发表于:09-03
家里几乎每天都有煮粥;因为家里老人;小孩要吃;刚好看到市场摆摊的鸭蛋很新鲜;就买了回来腌咸鸭蛋了;偶尔也可以用来送粥!用料鸭蛋40个水泡满鸭蛋为止盐2包高度白酒200克富得流油咸蛋的做法1....
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发表于:01-30
爸爸今天忙死了,没事自己做个烤红薯吧!用料红薯2个锡纸1张烤红薯(富得流油版🍠)的做法把红薯洗干净🚎烤一下200°度烤1小时emm不好看👀加上白糖更好看👀...
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发表于:01-09
用料前腿猪肉150克(8个包子量)榨菜丝80克内酯豆腐140克(8个包子量)小葱一大把盐生抽老抽料酒猪油鸡精白糖适量面粉500克(16个包子量)酵母粉5克30度温水245克富得流油的肉包子和豆腐包子的做...
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发表于:11-11
因为爱吃粉粉的咸蛋蛋黄,所以到处找咸蛋方子。终于觅得一偏方,腌出了流油的咸鸭蛋。这次的鸭蛋是二老参加老年人活动带回的农家鸭蛋。用料鸭蛋12个高度白酒100克盐500克水2升花椒5g香叶3...
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发表于:09-07
最近糯米蛋很火啊,想买生的咸鸭蛋居然也买不到,转了好多天终于买到了,我也可以跟风火一下了。我做的是八宝糯米蛋,腊鸡腿、烤肠、冬笋、莴笋、玉米、香菇、黑木耳、咸蛋黄和糯米,哈哈,今天的...
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发表于:02-11
洗干净擦干晒完太阳要挑出有裂痕的鸭蛋个人觉得不用盐水腌制比较好盐水腌制怕盐水的浓度不够呢容易盐水表面发霉所以直接裹盐简单快捷😛😛主要要用细盐才不会太咸呢用料鸭蛋20个高度白...
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发表于:09-27
用料鸭蛋20-30米酒1.5斤食盐350克水2升辣椒八角桂皮少量小茴香花椒香叶黄芩少量肉蔻白芷少量富得流油的咸鸭蛋的做法把鸭蛋清洗干净后晾干起锅放入水和香料煮开后放凉将鸭蛋放进罐子内...
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发表于:05-23
咸蛋黄到底是怎样一种存在啊!为什么跟各种食材都能结合的如此美味!光吃完还不够,一定要吮一下手指才行,哈哈。用料咸蛋黄酱1罐鸡翅8个盐1勺料酒2勺生抽2勺淀粉5勺葱3根姜3片好吃到吮指的咸...
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发表于:03-21
用料面团材料面粉600克温水/温牛奶250-280克酵母6克糖30克肉馅材料半肥瘦500克洋葱半个酱油2勺老抽1勺黑胡椒粉/胡椒粉随意,多点比较香盐8克水200克富到流油的流油小笼包的做法小笼包的...
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发表于:04-11
高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式而看似平凡的烟火气也是最耐人回味的一碗简单的炒饭让人回味无穷用料鸡蛋2个海鸭蛋3个红萝卜、玉米、黄瓜适量黑椒肉肠2根煮好的米饭适量葱2根黑...
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发表于:04-10
前阵子我特别喜欢那个海鸭蛋,不过吃多了觉得那个东西不健康,于是问了亲戚朋友怎样腌制咸鸭蛋,自己做起来了……还不错很成功!我用了两种方法,都可以的!下面我就把两种方法告诉大家用料超市里...
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发表于:12-04
因为端午节没时间包粽子,所以用这个咸蛋饭代替一下,除了没有粽子的香味,其他的没毛病,糯米是提前泡了三个小时的~所有的材料我都炒了一下,为了让味道更好,激发出食物更浓的味道,炒了更加入味...
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发表于:09-19
早上粥的绝搭——咸鸭蛋,富的流油的蛋黄腌制时间需要30天左右,不过这个时候蛋白会咸,但为了蛋黄的美味,我还是选择让鸭蛋继续泡在盐水中😊用料鸭蛋30个盐450克水2000克白酒100克腌颗富的流...
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发表于:06-03
端午节,咋们开吃吧~妈妈的味道用料粽叶一个粽子5片糯米500克绿豆500克五花肉600克咸蛋黄10个盐适量五香粉适量糖适量油适量广东|富可流油咸肉粽的做法糯米洗干净,用适量油和盐拌好。无壳...
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发表于:01-05
江南地区,端午有吃粽子和咸鸭蛋的习俗。算好时间,我在一个半月前,腌制了一批咸鸭蛋。用料鸭蛋10个【百合花开】谁不想做一颗咸鸭蛋,闲(咸)得要命,富得流油的做法1)鸭蛋洗干净,擦干水分;将鸭蛋在...
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发表于:08-19
婆婆家的鸭子下的蛋,我这笨手笨脚的大老娘们能腌出如此流油的鸭蛋,用我家孩子的话说,顶呱呱👍️用料鸭蛋想腌多少都行。鸭蛋的选择也很重要(最好用农家自养下的蛋)水(适量高度白酒(我用高度二锅...
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发表于:12-29
疫情期间,买不到各式早餐,好不容易抢到的五花肉,当然要做个肉包子778用料五花肉150克盐2.5克老抽5克生抽10克麻油7.5克十三香0.5克小葱适量水75克富得流油肉包子馅的做法150克五花肉切麻...
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发表于:09-14
饱和盐水的方子鸭蛋个数随意只要盐水可以盖过鸭蛋即可用料鸭蛋n个高度白酒克盐克富到流油的咸鸭蛋的做法先把鸭蛋清洗干净挑出有裂纹的鸭蛋坏掉的鸭蛋或者壳有破损的后期浸泡会发臭晾...
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发表于:07-11
要说腌咸鸡蛋的故事就是:天天受国内的诱惑,然后自己在荷兰吃不上...就只好自己动手了🥳网上找的方子,没想到效果这么好,分享给大家用料鸡蛋/鸭蛋想腌多少个就腌多少个高度白酒小半碗盐阳光...
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发表于:08-14
咸鸭蛋搭配米饭白粥都好吃,蛋黄也可以炒蟹肉,蛋黄焗南瓜,腌制好了起沙冒油。在国外当地超市买不到,中国超市运来的时间长价格还贵。于是自己研究腌制。味道还不错哦,你也来试试吧。用料鸭蛋...
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发表于:04-16
咸鸭蛋,早晨喝粥的好伴侣!我家隔一段时间就会腌一次,咸度掌握好,直接吃也是没问题的。我一般是用饱和盐水法,这样鸭蛋腌得均匀。用料鸭蛋忘了数高度白酒适量盐400g水一锅白醋三分之一瓶富得...
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发表于:10-21
自己取了个洋气又骚气的名,其实就是海鸭蛋炒饭😂简单、好上手、又香~用料鸡蛋2个米饭2碗海鸭蛋2个胡萝卜、黄瓜半根蚝油适量生抽适量鸡精适量富得流油炒饭的做法胡萝卜、黄瓜切丁。海鸭...
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发表于:09-10
超喜欢的一款传统中式点心~蛋黄酥。层层酥皮搭配上甜而不腻的红豆沙,豆沙裹着流油的咸蛋黄,一口下去,满满的幸福感🤗用料油皮(16个量):中粉(普通面粉)200克黄油(猪油)70克糖20克水80克油酥:低筋面...
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发表于:06-09
咸鸭蛋吃过很多,咸鹅蛋吃过吗?鹅蛋太贵了,一个都要8-10元,不过里边的蛋黄可是超大的,喜欢吃咸蛋黄的可以尝试做咸鹅蛋,轻松就能腌制出流油的咸鹅蛋,腌咸鸭蛋也可以用此法,就是时间可以减少大概...
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发表于:09-23
一年一度月饼季,这么多月饼就唯独钟情于蛋黄酥,每年中秋季必定做一波送亲朋好友。此配方为34个的量,可以装进80克的月饼盒用料油皮材料中筋面粉300克猪油105克细砂糖60克水120克(天气干燥...