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发表于:02-11
因为邻居描述的,特别想吃的,斑斓糕,而不是千层斑斓糕,所以想挑战一下自己,第一时间把教程分享给大家,谢谢大家的关注和支持。用料低筋面粉200克木薯淀粉100克斑斓叶子🍃50克水300克糖粉90克...
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发表于:08-05
记录一下,作备忘📝用料蛋黄4个椰浆70克玉米油50克低筋面粉75克斑斓叶粉10克柠檬汁几滴蛋白4个细砂糖55克盐一小撮7寸中空模椰香斑斓戚风(冻干斑斓粉版)的做法1.蛋黄蛋清分离,称量好所有材...
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发表于:04-15
春天在哪里呀!春天在哪里,春天就在我的手心里用料鸡蛋5个细砂糖蛋黄30克,蛋白60克柠檬汁几滴低筋面粉120克斑斓汁90克玉米油70克斑斓味戚风蛋糕的做法斑斓叶100克:水200克榨汁,取沉淀汁糖,斑...
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发表于:02-04
特别的清香~用料纯牛奶75克玉米油50克斑斓精华液5克低筋面粉100克蛋黄5个细砂糖90克蛋白5个柠檬汁数滴斑斓戚风蛋糕(8寸)的做法牛奶玉米油斑斓精华液搅拌均匀筛入低筋粉加蛋黄搅拌均匀无...
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发表于:12-20
之前搜了很多有关斑斓千层糕的方子,也试做了几次,时而成功,时而失败,但都没有总结经验。今天再次尝试,无论口感还是外观,都已接近我想要的效果,特地记录一下材料,方便下次使用,但是制作过程没有...
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发表于:04-26
这个方子也适用于艾草蛋糕,菠菜蛋糕哦。香兰叶又叫班兰叶,是东南亚一带特别有名的一种香料。有着特殊的天然芳香,闻起来令人心情愉悦,食欲大开。还有许多用香兰叶做的东南亚美食,你们慢慢去...
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发表于:10-31
椰香斑斓戚风做的奶油蛋糕,途中突然也在奶油里加了点斑斓香精,除了颜色上变小清新,奶油风味也相当独特了,强烈推荐!!!ps:就因为味道太好,下厨房的第一个菜谱献给它了,小伙伴们别错过哦:)用料18寸斑...
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发表于:02-18
最近都是绿的世界:艾草,麦青,抹茶……也心动了,果断行动起来用料低筋面粉155克细砂糖80克玉米油80克椰浆120克鸡蛋8个斑斓汁30克柠檬汁4,5滴斑斓汁戚风的做法将椰浆,玉米油,其中的10克细砂糖,...
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发表于:03-10
★斑斓威风蛋糕★PandanChiffonCake在家闲着就来试一试上次失败滴第二次做成功囖我的调皮女儿手快抢了吃一洞幸好妈咪来得及拍照😁用料蛋白6个细砂糖65克牛奶20克班兰汁50克植物油50克...
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发表于:09-21
新加坡著名的戚风蛋糕。做过好几次了,但这次用了新的烤箱,所以想试试它的温度。提前准备:浓缩斑斓液20片斑斓叶,加适量水(我用大概300克左右水,不要太多)打成泥,榨取汁液。装入容器,放冰箱冷藏...
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发表于:05-28
近期做得比较满意的一个蛋糕,很松软还带着斑斓叶的清香用料鸡蛋4个玉米油50ml椰浆60ml斑斓汁90ml细砂糖20+50克低筋面粉110克斑斓叶系列:斑斓戚风蛋糕(绿蛋糕)的做法300ml的水+100g(约17片)...
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发表于:11-20
口感清爽Q弹,加上香兰草独特的香气,好吃不腻,小孩和大人都非常喜欢!用料斑斓叶50克澄粉37克木薯淀粉150克椰浆200ml糖粉120克水150克斑斓糕的做法新鲜斑斓叶50克,洗净剪小段,预防有虫,我还用...
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发表于:06-14
斑斓控的作品,老公,小孩很喜欢用料低筋面粉100克鸡蛋5个白砂糖65g玉米油65g斑斓汁100g馅(淡奶油)150g馅(白糖)15g奶粉少许蜂蜜少许斑斓戚风卷的做法斑斓叶打汁备用按照戚风蛋糕打发蛋白和蛋...
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发表于:05-06
看个节目,新加坡菜学一学用料鸡蛋5个低筋面粉90g斑斓叶汁45g白砂糖40g椰子糖25g玉米油50g盐少许柠檬汁少许斑斓叶戚风的做法斑斓叶、椰浆、水→混合榨汁(椰浆、水的用量看自己喜欢的浓度...
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发表于:02-09
自用款用料鸡蛋4个色拉油35克低筋面粉85克糖65克椰浆40克斑斓汁60斑斓戚风的做法斑斓汁比例水:斑斓叶2:1170度45mins...
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发表于:12-22
这个方子写给我自己太好吃了怕自己记不住用料鸡蛋3个油24克低筋面粉51克细砂糖(蛋黄)18克细砂糖(蛋清)36克斑斓汁随缘斑斓蛋糕的做法首先两个盆,蛋清放在专门打发用的盆里。放入18g糖粉24g...
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发表于:03-18
6寸方用料玉米油35克椰浆40克低筋面粉50克斑斓冻干粉(胡木叔家)7克鸡蛋3个(60g或以上/个)细砂糖40克柠檬汁几滴新加坡超火的【椰香斑斓戚风蛋糕】的做法玉米油和椰浆混合乳化筛入低筋...
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发表于:07-24
用料鸡蛋个鸡蛋个斑斓叶斑斓戚风蛋糕(香草戚风蛋糕)的做法❤️...
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发表于:05-22
一样的戚风不一样的味道,林俊杰强推的这款绿蛋糕里到底藏着什么?答案就是【斑斓】,是东南亚非常常见的一种香料,因为具有非常独特的香气以及药用价值,因此深受当地人的喜爱。它是一种热带绿...
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发表于:10-11
好喜欢新鲜斑斓汁的清香,好喜欢那粉嫩嫩的绿....用料斑斓叶50克冷开水(打磨斑斓叶用)100克鸡蛋(带壳60多克)4个低筋面粉50克细砂糖(蛋黄糊用)15克植物油(无味)45或50克细砂糖40克左右柠檬汁数滴...
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发表于:04-27
方子来自:羽萱的妈妈17cm加高模具一个用料斑斓汁75克大号鸡蛋(65)4个低筋面粉80克细砂糖70克玉米油50克芒果干80克斑斓戚风🌿的做法斑斓叶100克洗净剪成小段加130克水用料理机打过之后滤...
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发表于:03-22
主要是分享配方,做法就是正常戚风的做法,基本都会做!!!用料蛋白部分:蛋白5个细砂糖60克蛋黄部分:蛋黄5个细砂糖30克玉米油40克纯牛奶40克斑斓粉10克低筋面粉75克超香8寸斑斓戚风蛋糕(斑斓粉)...
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发表于:09-18
毎家粉的吸水量不同,加水时适量慢慢加。斑斓叶,又名香兰叶。香兰叶是东南亚常用的香料之一,可以打成汁液添加在甜点内,也可将新鲜的香兰叶用于炖煮或用来包裹食物油炸,添加在白饭中一起煮,煮...
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发表于:08-10
总觉得市售斑斓精不如斑斓粉健康😂(我个人感觉哦不要杠),然后看下厨房里还没有斑斓粉的斑斓蛋糕的配方,所以自己写一个记录一下。我没有烟囱模具,买一个感觉有点大费周章,所以用的是自己常用...
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发表于:02-13
本来想用下厨房的方子下厨房搜了下用斑斓精居多那我就写一个非常简单好上手新鲜斑斓叶的味道奇香烤的过程直到第二天早上家里都是香香的斑斓叶的香味颜色也特别好看晚上做的也没有拍过...