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发表于:01-08
用料鸡腿2只干辣椒花椒香叶葱姜蒜料酒酱油郫县辣酱鸡精适量麻辣鸡腿丁的做法腿切块,用郫县辣酱、料酒腌制20分钟锅中放适量的油,将腌制好的鸡块过油锅中留少量的底油,放干辣椒、花椒、香...
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发表于:07-20
又麻又辣又香的鸡丁,操作很简单鸡丁可以用鸡胸肉/嫩鸡/鸡大腿,都可以的注意这道菜的干辣椒用量请根据自家的口味放哦吃不了太辣就不要强行模仿别人整一大盘辣椒啦别到吃的时候辣的想哭怪...
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发表于:10-21
用料鸡腿6个料酒适量辣椒适量花椒适量老干妈辣椒酱适量姜2~3片蒜2瓣盐适量鸡精适量酱油适量料酒适量麻辣鸡丁。的做法鸡腿去骨、过水。姜蒜、花椒、辣椒备用、辣椒记得去籽、加多少按照...
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发表于:03-04
用料鸡腿8只姜片几片香叶几片老抽两勺盐两勺料酒两勺冰糖根据个人口味花椒20粒八角5个卤水汁一支干辣椒10个生粉少许麻辣卤水鸡腿的做法首先洗干净鸡腿,等它干了之后用少许生粉、盐、油...
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发表于:08-11
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡腿(大)3个食用油5g生姜3片葱白10g花椒2g生抽10g老抽5g蚝油10g糖2g盐1g青红辣椒60g水300g麻辣鸡腿的做法锅中倒油,放鸡腿大火炒至表皮微微焦黄...
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发表于:07-21
辣子鸡丁属于川菜的一道家常菜,老公每次想小酌几杯时,总是少不了它,所以我家的鸡腿🍗,冰箱里总是有存货,以备不时之需😄。这道菜咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。用料鸡腿2...
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发表于:02-28
用料花椒20粒干辣椒20个葱2根糖克蒜5瓣姜3片盐适量克料酒适量勺鸡腿4只鸡蛋清1个生粉适量辣子鸡丁(我用的鸡腿)的做法鸡腿4个洗干净切成自己喜欢的大小块加入一个鸡蛋清,两勺生粉,两勺料酒...
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发表于:12-09
不喜欢吃鸡骨头的,可以试试辣炒鸡腿丁,特别嫩用料鸡腿肉2只小米辣1只青椒2个干辣椒2个蒜3瓣生抽少许老抽少许姜3片料酒2勺盐少许辣炒鸡腿丁的做法鸡腿去骨切成小丁,加入生抽,老抽,料酒,生姜,...
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发表于:08-09
用料鸡胸肉,油菜,川味豆瓣酱适量花椒粉,料酒,葱,酱油,白糖,盐,淀粉,白胡椒粉,姜适量粒勺麻辣鸡丁的做法鸡胸肉切丁,加入料酒,姜丝,生抽,淀粉,食用油,盐适量。腌制五分钟取一小碗放入适量的盐,白胡椒粉,白...
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发表于:05-30
用料鸡腿只香菜葱蒜生抽麻油花椒粉辣椒粉麻辣鸡腿肉的做法……………………...
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发表于:05-19
最爱蘑菇🍄🍄🍄用料鸡腿菇2个胡萝卜半根黄瓜半根蒜2瓣盐1勺味精少许花椒油少许辣椒油半勺葱花油1勺醋2勺生抽1勺蚝油一勺白糖1勺麻辣鸡腿菇的做法鸡腿菇手撕成细条,过水煮一分钟,捞出凉...
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发表于:04-21
用料鸡腿4只花椒适量青红椒3~4个蒜适量姜适量生抽1勺老抽1勺料酒2勺盐适量麻辣鸡腿的做法青红椒、生姜、蒜切好备用。鸡腿剁成小块,与生姜、一勺料酒焯水捞出冲洗干净热锅放油炒鸡块5分...
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发表于:08-24
川妹子,几乎顿顿不离辣,无辣不欢,每次去饭店基本都会点这个菜,价格还不便宜呢!然后就是感觉没吃几口怎么就剩下一盘子辣椒了,鸡🐔呢?谁吃了我的🐔丁,不甘心的在辣椒堆里扒拉今天来做个超级简单...
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发表于:08-15
低脂,近几年的“流行词”。但凡是准备健身的小白,首选食材一定是,鸡胸。那么,为什么要选鸡肉呢?因为鸡肉的蛋白质含量较高,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。如何做出...
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发表于:03-11
辣子鸡丁属川菜系,是一道家喻户晓的特色传统菜肴,口味较辣,也是重庆一道著名的风味菜,起源于歌乐山。成菜色泽棕红油亮,质地酥软,味道麻辣浓郁,咸鲜醇香,略带回甘,是一款让人食之难忘的美味佳肴...
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发表于:01-15
因为我是自己做,自己拍,所以照片拍的比较糊,一般家常菜,没有什么太多的技巧,简单快捷味道好。用料鸡腿1只蒜6瓣生抽适量小米椒3个青椒1个麻椒(青花椒)一小把辣炒鸡丁(椒麻鸡)的做法我用的是这种...
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发表于:04-20
用料黄辣丁两斤,大葱一根,小块火锅底料一个,青红花椒小半碗,干辣椒半碗,香菜,豆瓣,泡生姜,泡海椒,蒜,酸菜麻辣黄辣丁的做法泡生姜,泡海椒,酸菜,蒜切碎备用,大葱切段,干辣椒,青红花椒备用黄辣丁洗干净,加...
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发表于:11-27
用料鸡腿骨700克郫县豆瓣酱1勺老抽1勺生抽2勺料酒2勺黑鸭膏20克糖20克干辣椒5个香叶2片大料3粒花椒20粒麻辣鸡腿骨的做法鸡腿骨,洗净开水焯水煮好没有血水捞出,过冷水锅中加入油,干辣椒,姜...
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发表于:05-06
川菜以麻辣鲜香为主,今天这道麻辣鸡丁加了豪吉麻辣川香汁颜色红润油亮,麻辣咸鲜,特别下饭,有了豪吉香汁饭店菜也能在家做👍!用料鸡胸肉250克油炸花生50克生抽10克盐1克生粉10克料酒5克豪吉...
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发表于:02-27
夏天才开始,天气却越来越热,一点胃口也没有。不想出门,只想呆在空调里,翻冰箱,找到三只土鸡腿,便做了这个开胃凉菜。用料鸡腿3个姜一大块葱2根花椒粒10粒料酒适量香菜2根大蒜2瓣胡萝卜1条青...
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发表于:11-27
四川名菜辣子鸡丁这道菜经过改良做的不麻不辣比较适合沿海城市的口味用料鸡1/4只干辣椒3把花椒10颗酱油2勺料酒2勺姜3片蒜4瓣盐5克糖3克白芝麻5克淀粉80克不辣不麻的辣子鸡丁的做法将...
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发表于:11-04
麻辣味道,这麻辣!无法比拟。用料鸡腿若干麻辣烤肉料35g麻辣烤鸡腿的做法备好两人份量的鸡腿数根,将其解冻清洗干净。加入cook100麻辣烤肉料35g腌制。第二日取出鸡腿,摆放于烤盘上,上面撒点...
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发表于:09-11
冬天就爱吃炸鸡腿......还要是辣味的!今天吃的匆忙,也没高兴多摆拍......用料鸡腿6只葱姜蒜若干小米辣1根生抽两勺蚝油1勺料酒3勺黑胡椒粉1勺花椒粉1勺面粉若干克鸡蛋1个麻辣炸鸡腿的做...
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发表于:06-18
小学时候印象最深刻的就是学校对面的麻辣鸡肉包,小学毕业下来,包子也从八毛一个涨到一块五,现在再回去,包子铺已经不见了,所以就想自己动手回忆熟悉的味道。用料面团用量(12个)高筋面粉250克...
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发表于:03-30
用料鸡腿生抽勺料酒勺豆瓣酱勺糖蚝油葱姜蒜盐辣椒麻辣小鸡腿的做法好了...