-
发表于:12-14
正宗的乐东味道用料西刀鱼400克(用适量的盐水泡10分钟)姜片适量酸蒜300克鸡精,盐酸蒜焖西刀鱼的做法材料:西刀鱼400克(用盐水泡10分钟),姜片适量,酸蒜300克(这个忘了拍)调味料:鸡精,盐(因为鱼有泡...
-
发表于:02-18
昨天那道红烧鱼有人说太辣了,今天出一个不辣的但又很下饭的版本青西红柿非常酸,不用担心有毒,一般我们超市买到的西红柿都是这种半青不红的催熟的,即便是纯青的西红柿炖煮后也会很安全了用...
-
发表于:01-09
用料秋刀鱼8条蒜1个盐1.5茶匙料酒2茶匙蒜烤秋刀鱼的做法秋刀鱼清洗干净,沥干水份。(秋刀鱼买的时候已叫师傅清理好了,回来洗一下即可。)蒜去皮,用压蒜器压成泥把蒜泥,盐和料酒抹在鱼身上,腌15...
-
发表于:06-08
我跟老公都很爱吃鱼,可是我最不会做的就是鱼,屡次失败后已经放弃了,直到上次去朋友家做客,我们俩吃了半盘子刀鱼,问朋友咋做的,他说很简单,都不用爆锅,我以为他在说笑,直到照着方子做了一顿.......
-
发表于:03-31
用料刀鱼蒜苗香肠鸡蛋茄子土豆刀鱼炒蒜苗酱焖茄子土豆的做法鸡蛋提前炒香蒜片蒜苔炒绿下香肠鸡蛋牛肉粉盐生抽调味葱姜盐料酒葱姜腌擦干水煎两面金黄关火葱姜下酱油一点醋盖盖焖茄子土...
-
发表于:11-21
用料刀鱼500克面粉少量葱蒜爆香用生抽糖2大勺醋2大勺盐1勺味精2克耗油1勺红焖刀鱼的做法刀鱼裹上适量的面粉,防止蹦油,煎至两面金黄,备用爆香葱蒜,出香味就倒入煎好的鱼,喷入之前调好的生抽...
-
发表于:05-03
减肥之后饮食口味发生了变化,太油腻的东西吃不了几口了。就喜欢清淡自然的味道,刀鱼通常的做法都是炸炸炸,感觉刀鱼会很痛(当然啦油炸的做法也很好吃)只不过不能常吃啦尤其是家里有老人的。...
-
发表于:11-19
用料枪鱼1条蒜苗,辣椒,豆酱,酱油,姜蒜焖枪鱼的做法热锅冷油,下蒜苗头,姜片爆香。下鱼,加入一勺豆酱,100毫升热水,加盖焖煮。焖3分钟后,翻面,淋一勺酱油,撒蒜苗,再焖煮2分钟。香喷喷。...
-
发表于:09-30
葱姜蒜切末草鱼一条切块食用油适量盐调味用料草鱼一条姜片10克蒜子20克葱白小尖椒10克葱叶15克蒜子焖鱼的做法将草鱼洗净切块准备好配料姜片切片葱叶部分另外放葱白和尖椒切粒国内放油...
-
发表于:10-15
我家是青岛到东北的移民,热爱海鱼,热爱鲁菜。这道菜是我奶奶的拿手好菜,传统的鲁菜做法,堪称传家菜,吃过的人无不称好。用料刀鱼(带鱼)300克左右/条2条鸡蛋1个面粉70克纯净水85克盐7克花椒粉8...
-
发表于:09-06
让秋刀鱼的口感翻身用料肉质紧实的秋刀鱼一条青红椒各一姜、葱、蒜、八角适量西式秋刀鱼的做法先将秋刀鱼洗净,姜葱蒜八角粉末备好。1.将秋刀鱼先用盐、酱油腌制10分钟;2.锅中放入黄油将...
-
发表于:07-25
用料秋刀鱼4条姜,蒜蓉酱,小米椒,辣椒黄酒,蒸鱼豉油,老抽,盐蒜蓉秋刀鱼的做法热锅冷油,姜切丝,连同小米椒一起入锅起香秋刀鱼洗净、切块入油锅,两面煎直变色。注意勿翻动太多。加入适量料酒去腥...
-
发表于:11-13
用料鲫鱼1条青蒜4根盐适量蚝油1勺鸡粉适量油适量水适量青蒜焖鱼的做法鲫鱼洗净鱼身两面抹少许盐腌制十五分钟。青蒜去头洗净切段备用。冷锅下油,油热后下鱼煎。鱼煎至两面焦黄捞出。把...
-
发表于:12-01
用料秋刀鱼5条蒜末适量酱油1勺蒜香秋刀鱼的做法把秋刀鱼一分为二锅中热油,放入秋刀鱼小火慢煎,一定要擦干表面水分两面翻面煎至金黄色放入蒜末酱油一碗清水盖上盖子撒上葱花鲜香美味超级...
-
发表于:09-21
秋天,吃一切有关秋的食物,哈哈~那“秋”刀鱼也算吧!这是一道食材简单而美味的菜肴!【营养价值】秋刀鱼味道鲜美,价格便宜,不管蒸、煮、煎、烤都可以,价格还便宜,而且秋刀鱼含丰富的蛋白质,蛋白...
-
发表于:09-18
咸香美味。用料钳鱼1条姜丝少许香菜葱花少许大蒜10粒料酒少许盐适量生抽适量蚝油少许蒜焖钳鱼的做法准备姜丝蒜粒还有从市场的新鲜杀好切好的钳鱼,起锅热油,倒入一半的蒜粒煸香再加入清...
-
发表于:10-20
味道浓郁,软香可口用料刀鱼200g白菜100g香叶5g树椒3--4个葱姜适量料酒50g焖刀鱼白菜的做法两面煎鱼,煎透加入葱姜,树椒,花椒,料酒,生抽,盐,焖!先大火,开锅缩小火炖,快熟时加入白菜,炖4分钟,关火,加鸡...
-
发表于:03-20
北方的9月开海了,刀鱼鲜香无比,大人小孩都喜欢吃。小一点的炸着吃,大一点的焖着吃,直接焖着鱼肉很容易就散了,焖之前加一步——煎,成品又完整也更香。用料刀鱼1条葱姜蒜适量盐适量白糖适量豆...
-
发表于:12-03
酸酸甜甜是这道菜的特色,一道菜香满整栋楼那证明你成功了。用料秋刀鱼两条香葱,香菜,姜,蒜少许冰梅酱,白醋,耗油,酱油根据自己的胃口调酸梅秋刀鱼的做法先把鱼煎成金黄色,然后把调好的汁倒在鱼...
-
发表于:02-03
用料刀鱼3条葱姜蒜适量白酒10克生抽15克面酱20克盐,味精,糖,胡椒粉适量白醋20克花肉20克香菜适量煎焖刀鱼的做法刀鱼切块,去腮和内脏清洗干净,放清水中加醋浸泡半小时,去腥,去血水,捞出控干水...
-
发表于:10-22
刀鱼加上茄子,绝妙的配搭,让胃口打开能吃好多米饭。用料刀鱼8段茄子三个葱姜蒜少许刀鱼焖茄子的做法把茄子加油炒,可以焖软乘出刀鱼煎到两面金黄后加葱姜蒜,加半碗水,加入老抽、十三香,白糖,...
-
发表于:08-26
1:按步骤操作新手0失误;2:番茄混搭秋刀鱼的鲜美,猫都想了解了解;3:家常用料,十分简单4:步骤写的十分详细,奥利给用料秋刀鱼4条西红柿1个姜4片料酒1瓶盖大蒜4瓣盐1勺干辣椒1把(可不放)生抽2瓶...
-
发表于:10-11
感觉鳐鱼的菜谱都被我承包啦~因为爸妈都爱吃所以会继续更新下去哒!这个做法也是超级好吃哒!注意注意,如果你买的鳐鱼肉里面有鱼肝的话,鱼肝就不要下去翻炒了,容易糊糊,等加水后鱼肝再下锅我...
-
发表于:11-17
用料秋刀鱼3条蒜2瓣生姜1小头小米椒1-2个葱白1段紫苏2片香菜1根葱花1颗酱焖秋刀鱼的做法依据您家用餐人数而定,我这里用到的秋刀鱼是3只,菜市场处理过的秋刀鱼,洗净切断紫苏,香菜,葱花切末...
-
发表于:11-01
咸香,很好的下饭菜用料秋刀鱼豆豉蒜米姜酒盐糖干辣椒味精胡椒粉豆豉蒜蓉焖秋刀鱼的做法将秋刀鱼洗净用生粉裹上薄薄的一层放油锅煎香,将干椒,姜,蒜米,豆豉放油锅中爆香,倒入煎好的秋刀鱼,调入...