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发表于:01-18
用料鸡汤1500ml面包500(觉得太多,放了150g)大蒜150g鸡脯肉150g橄榄油45ml盐10g辣椒粉30g(怕辣放15g)番茄1个(约400g)鸡蛋2个柠檬汁15ml法香碎1茶匙西班牙香蒜汤的做法番茄洗净,放入沸水中烫...
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发表于:01-31
西班牙人在分享一下家里的食谱。今天准备一下西班牙蒜香虾Gambasalajillo。用料虾2斤大蒜4瓣辣椒1个橄榄油半杯盐1勺芹菜1勺西班牙蒜香虾🇪🇸Gambasalajillo的做法把虾生去皮。把油加...
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发表于:03-21
饼皮请点以上链接看我之前的方子。用料虾只蒜,洋葱,瓣橄榄油勺红椒粉(没有就小米椒)罗勒叶番茄酱或自制pizza酱马苏里拉芝士盐,胡椒粉白葡萄酒没有可以用料酒西班牙蒜香虾🦐pizza🍕的做法...
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发表于:04-04
非常简单的一碗汤,荤素搭配,很有营养用料橄榄油适量鸡腿1个西红柿1个大的大蒜大个8瓣鸡蛋1个西班牙蒜香汤的做法鸡腿去骨,番茄切十字在滚水里烫一下,去皮,大蒜切小粒!锅内放油,鸡皮朝下,把鸡皮...
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发表于:04-21
选自オーブンでスイッチポンえびとマッシュルームのアヒージョ用料虾8只蘑菇4个大蒜1瓣辣椒1个盐1/2小胡椒少许橄榄油1/2勺法棍面包适量西班牙风蒜香蘑菇虾虾的做法选自这本书成品图材...
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发表于:11-14
转自LOFTER@西米的笔记本4人份用料帕玛森奶酪粉2汤勺主料洋葱2个培根100g西芹2、3个土豆1个西红柿1个调料白酒(可用朗姆酒代替)1小杯高汤1200ml百里香2枝条西班牙清汤的做法洗净西芹刮除...
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发表于:02-03
用料大虾仁500克橄榄油1杯大蒜2头海盐适量黑胡椒适量欧芹碎适量红辣椒碎适量柠檬1片西班牙美食之七西班牙蒜蓉虾的做法虾去皮和虾线,用海盐和黑胡椒腌制小火宽油把蒜末炸成金黄色放虾中...
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发表于:11-23
spanishtapas!!用料虾仁(kingprawn)13,14个左右蒜末5瓣橄榄油4小勺欧芹碎3小勺辣椒粉根据个人口味啦白葡萄酒5小勺盐根据自己的虾多少和自己的口味放黑胡椒少许(意思一下就行了)西班牙蒜香...
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发表于:08-30
炎热的夏天,食欲随着气温的高升而下降,这款西班牙冷汤,味道酸酸甜甜,汤料红红绿绿,营养十足,是夏日开胃菜的首选。它来自西班牙南部的安达卢西亚。这道浓汤以番茄为基底,酸爽开胃,最为适合夏季...
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发表于:12-11
BBC《RickStein’sSpain》第1季第3集51’35’’处介绍的一款食材极其简单的蒜汤(garlicsoup)。用料蒜橄榄油红椒粉pimentondulce红椒酱pimentonpicante月桂叶面包鸡蛋迷迭香【里克斯坦的...
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发表于:10-12
用料虾15只蒜6瓣西班牙蒜香虾Pilpil的做法大虾去壳去虾线加入一小勺盐,一些红辣椒面,不辣热锅冷油,橄榄油。下锅炒香蒜片(6瓣蒜)加入虾仁翻炒,喜欢吃辣可以加一个切碎了的朝天椒8分熟的时候...
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发表于:12-31
用料带皮鸡肉橄榄油盐黑胡椒白葡萄酒1杯大蒜2个面粉1tbsppolloalajillo西班牙蒜香鸡的做法我把鸡腿切块,其它部位的带皮鸡肉也可以,切小块容易入味,两面都撒上盐和黑胡椒橄榄油烧热加入大...
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发表于:09-22
用料装饰:肉桂糖粉朱古力酱西班牙Churros:牛油25g低粉100g牛奶160g幼砂糖20g鸡蛋2只炸:油适量西班牙Churros—西班牙吉士果(西班牙油条)的做法用锅加入牛奶,砂糖,牛油拌匀至沸腾小火。筛入低...
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发表于:02-05
用料橄榄油勺盐克黑胡椒勺鸡腿/鸡翅1公斤Parsley蒜瓣16白葡萄酒250毫升西班牙橄榄油蒜香鸡腿的做法先用盐和黑胡椒腌制鸡腿。起锅下橄榄油多一点,倒入蒜瓣,煎到蒜瓣成金黄色,捞起。下鸡腿...
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发表于:10-24
黄油焙过的法棍是焦脆的橄榄油慢煎的蒜片是酥酥的开了背煎熟的虾才是最漂亮的此份量为一人食用料法棍4片虾仁8只蒜4瓣干辣椒4个香菜1根柠檬1个黑胡椒海盐少许橄榄油20克黄油5克西班牙...
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发表于:01-18
用料猪排三根大蒜五颗月桂叶三片小米椒三颗生姜一块蒜香粉二十克香辣粉二十克蜂蜜100克烧烤汁100克大蒜绒三十克水一千毫升生抽十克老抽十克土豆两颗谈奶油适量胡椒粉适量黄芥末适量食...
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发表于:02-20
分享一款地中海风味Tapas--西班牙蒜香虾。蒜香虾在西班牙人的餐桌上很常见,用较多的橄榄油烹制出来的虾肉香气十足,带点酸甜非常可口解腻,搭配当日的法棍,成就经典的地中海风味。用料黑虎...
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发表于:09-21
用料虾仁13只大蒜5瓣橄榄油4小勺欧芹碎3小勺白葡萄酒5小勺盐适量黑胡椒粉少许辣椒粉适量西班牙餐馆人气tapas料理【西班牙蒜油虾】|CamaronesalAjillo的做法大蒜切末,虾仁去虾线所有其...
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发表于:07-18
这是西班牙非常经典的一道tapa。烹饪过程中。蒜蓉和干辣椒在初榨橄榄油包裹中散发出诱人的香味,佐以新鲜的欧芹叶完美的烘托出虾的鲜美。将烹制好虾放在新鲜的法棍片上,淋上锅里的橄榄油...
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发表于:01-21
分享一道好吃到迷醉的菜谱吧~西班牙家常菜用料大蒜两头橄榄油4-5勺盐两茶匙鸡全腿一只口蘑4-5个欧芹一小把西班牙大蒜鸡的做法准备食材鸡全腿,用了一只。口蘑,五六个。大蒜,两头(没错一只鸡...
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发表于:05-04
用料大蒜4头约400克橄榄油适量虾仁200克柠檬盐适量干罗勒碎克黄油150克黄芥末勺油浸番茄2片西班牙蒜油虾的做法小砂锅烧热加入橄榄油,放进蒜片以及油浸番茄继续加热。待温升高时加入虾...
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发表于:06-23
PulpoalajilloconpatatasAjillo就是蒜末,西班牙蒜香菜式的灵魂!!每次去西班牙旅行都必点的菜式除了Tapas海鲜饭,就是蒜香一切了😂蒜香真的太美味了!!!这道菜超级鲜美,可以用来下酒,蒜香橄榄油搭...
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发表于:06-08
这款西班牙的蒜蓉汤,也可称为面包汤。独特的味道来源于甜椒粉。用料面包4-5片大蒜5瓣火腿5片橄榄油适量甜椒粉2-3勺盐2克黑胡椒1勺鸡汤800-1000ml西班牙蒜蓉汤的做法备料面包切块,淋上橄...
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发表于:06-14
这道西班牙蒜味虾在做的时候就闻着好香好香,虾子吃起来非常的脆,而且虾子本身的甜味也保留了下来,虽然橄榄油很多,但吃起来一点都不觉得油腻。用法棍沾着这个橄榄油吃,那个蒜的味道非常香。...
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发表于:02-16
用料虾10只橄榄油适中欧芹1把蒜10瓣盐少许克白葡萄酒或者雪利酒少许西班牙香蒜虾(GambasalAjillo)的做法菜场里买的大虾,让商贩在面前将虾去壳,去头,挑出虾线,剥成虾仁。虾头打包回家。不是...