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发表于:01-03
用料猪软骨大约550g干黄豆1cup(用清水浸泡过夜)姜几片蒜几瓣八角1个香叶2片葱一根(白色和淡绿部分)红糖1~2大勺(看个人口味调整)老抽少许生抽适量水约300ml猪软骨焖黄豆的做法猪软骨切块,飞水,...
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发表于:03-26
用料猪手1公斤黄豆适量香料:姜片5片蒜米5瓣葱段5段八角1个桂皮2块香叶3片酱汁:柱侯酱1勺蚝油1勺生抽4勺南乳2块调味:冰糖适量白酒适量盐适量黄豆焖猪手的做法把黄豆提前泡发,泡发好后冲洗...
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发表于:10-05
用料猪蹄1只没泡的干黄豆1把冰糖10克老抽1勺蚝油1勺料酒1勺八角1个生抽1勺香叶1片大葱1/4根姜片几片六月鲜豆瓣酱一包黄豆焖猪脚的做法冷水下锅烫准备材料烫好洗干净热油下材料,冰糖小...
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发表于:04-22
有了好的高压锅以后,这种猪蹄菜只要不到半小时就能吃了,幸福(^o^)o用料猪蹄只黄豆克冰糖克姜片八角个桂皮块香叶片花椒粒料酒勺干辣椒个生抽勺蚝油勺葱根黄豆焖猪蹄的做法准备食材1.猪蹄...
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发表于:08-31
只是想消灭掉家里多余的黄豆,结果多花了30块钱买猪蹄🙄用料猪蹄2只冰糖适量桂皮1块干辣椒适量葱1根姜适量生抽3勺老抽1勺香叶2片八角2个料酒3勺黄豆/花生适量耗油1勺黄豆焖猪脚的做法1...
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发表于:05-13
吃过黄焖鸡,黄焖排骨,到了天气热的时候,就不太喜欢吃油腻的食物。前几天看到超市有猪软骨,就买了一条回来,试了试黄焖猪软骨,用豪吉川式黄焖酱一起顿煮,味道香,微辣。文字记录一下。用料猪软...
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发表于:12-10
曾经用炒锅、砂锅分别做过黄豆焖猪蹄,现在家里又多了个紫砂炖锅,便顺带尝试使用了一把,没想到入口即化的超级绵软猪蹄就这么诞生了!这样出来的猪蹄跟骨头已经完全分离,连牙口差些的老年人和...
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发表于:05-26
用料鸡(排骨或猪蹄)半只黄豆(提前泡软。热水可缩短时间,大概半小时)80g左右豆皮(可选)2张姜5片冰糖一小块八角3个桂皮1小块老抽适量香叶3片盐适量料酒适量干辣椒5.6个花椒20粒左右香葱和香菜...
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发表于:10-04
用料猪尾巴1条排骨1条黄豆适量冰糖适量香料步骤1酱料汁步骤1葱2根南乳黄豆焖猪尾+排骨的做法准备食材:猪尾巴+排骨+黄豆+香料+酱料汁。香料:八角2个+香叶2片+桂皮1小段+陈皮1小片+草果2...
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发表于:03-28
用料黄豆适量克料酒2勺盐适量克桂皮1块干辣椒8个姜8片香叶4片酱油1勺蚝油1勺生抽1勺葱3根猪蹄1只冰糖15克八角3个花椒6粒老抽0勺黄豆焖猪蹄的做法黄豆焖猪蹄小贴士电饭锅煮好出锅再回...
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发表于:12-28
用料排骨800克料酒1勺花椒适量粒干辣椒1把姜5片大蒜7瓣蒜苗5根豆瓣酱2勺香叶桂皮,八角砂仁适量生抽2勺黄焖猪排骨的做法排骨砍断,冷水下锅放排骨、姜片、大葱、料酒,煮开撇去浮沫。煮好以...
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发表于:03-16
用料排骨500克黄豆适量胡萝卜1根姜片6片调味步骤2葱花少许排骨焖黄豆的做法准备食材:排骨+黄豆+胡萝卜+姜片。把黄豆洗干净隔夜浸泡好,(如果忘记泡又赶时间就直接高压煲压2分钟);胡萝卜削...
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发表于:10-12
猪尾还不够黄豆那么出彩😹用料黄豆2元猪尾/猪蹄克黄豆焖猪尾的做法1.我发现我真的很不爱炒糖色,因为我懒,真致命哈哈哈2.先用姜片料酒烧开水放入猪尾或猪蹄儿,煮出血沫捞出沥干备用3.先烧...
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发表于:04-04
这是我家常做的一道菜,这一盘满满的蛋白质和胶原蛋白,鸡爪子软烂脱骨、黄豆软烂入味,真是下酒又下饭的一道好菜,大人孩子都爱吃。用料鸡爪15只黄豆150克冰糖20克生抽2勺老抽1勺香叶3片八角...
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发表于:10-21
黄豆焖猪蹄是特别好吃的一道菜,满满的胶原蛋白,口感软糯,一点都不油腻,老人小孩都爱吃用料猪蹄1只黄豆1碗姜3片葱1根干辣椒5个红烧料1包🔥黄豆焖猪蹄,口感软糯,好吃到连骨头都不放过😄的做法...
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发表于:04-25
用料猪切骨350克黄豆一小碗姜片蒜瓣生抽勺八角个蚝油勺糖克料酒勺台湾辣豆酱半勺黄豆酱半勺煮肉料黄豆焖猪软骨的做法黄豆提前一晚上泡水放冰箱。猪肉,焯水。热锅热油,加葱姜蒜,八角,香叶,...
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发表于:01-17
猪蹄爱好者表示,卤炖焖烤,无论猪蹄怎么做都好吃。今天这道焖猪蹄加了黄豆,个人觉得这两样食材是绝配,黄豆吸收了汤汁也变得喷香软糯,和猪蹄的口感很搭。另外还加了一样调料,不仅去腥提味,还增...
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发表于:01-04
用料猪软骨2磅豆角干100克梅菜1/4颗酱油2.5大匙糖1小匙料酒1小匙味淋1大匙豆角干梅菜焖猪软骨的做法豆角干用水泡1个小时,清洗干净,挤干水分梅菜放水泡发,洗干净,切小段猪软骨汆烫出血水,洗...
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发表于:07-25
猪手焖黄豆用料猪手1个黄豆150克蚝油3勺生抽3勺老姜1小块香菜适量盐适量猪手焖黄豆的做法准备好所需要的材料,猪手清洗干净备用,香菜去掉根部,洗干净备用把准备好的黄豆挑去坏的,提前把黄...
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发表于:04-03
猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,经常吃猪皮有延缓衰老的好处。市面上一些便宜的“新阿胶”就是用猪皮代替驴皮熬制的,相比吃上百元的“新阿胶”,还不如菜市场里买点猪皮做菜...
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发表于:04-14
买不起猪蹄,吃猪皮也是一样滴。干黄豆冷水泡发需要10个小时,可以提前一晚泡发。嫌麻烦直接买泡发好的黄豆就可以。黄豆和猪皮的用量可以不必拘泥于配方,黄豆要比猪皮多就是了。猪皮一定要...
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发表于:01-30
满满的胶原蛋白,女生可以安排起来啦!软糯脱骨。用料猪蹄黄豆冰糖桂皮盐姜老抽软糯脱骨的黄豆焖猪蹄的做法...
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发表于:09-25
猪脚这样制作肉质软糯,吃多少都不会腻!快来一起学习怎么制作吧!用料猪蹄2只冰糖10块黄豆适量软糯不腻的黄豆焖猪脚的做法猪脚冷水下锅,加入葱姜料酒去腥煮沸后撇沫捞出温水洗净猪蹄备用放...
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发表于:10-05
用料猪蹄1只黄豆150克酱油3勺生抽适量勺冰糖15生姜一块香叶5片干辣椒适量猪脚焖黄豆的做法猪脚一只,黄豆一碗,生姜,料酒,冰糖,生抽,老抽,盐,蚝油,适量猪脚放入冷水锅内,放入生姜,料酒焯水洗净备用...
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发表于:05-10
胶原蛋白与植物蛋白的结合!当菜又当饭,妥妥的!美容又健康。用料猪蹄1只黄豆100克冰糖15克花雕10克生抽2勺老抽3勺耗油10克盐5克白胡椒粉5克小米干辣椒1个葱姜蒜看着放吧!八角1个香叶2片水...