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发表于:03-19
在广东不要说人家:你就是一块叉烧。但是这块叉烧。。好吧,其实不管怎样,它也就是一块叉烧。用料猪颈肉一斤老抽少许,主要是上色生抽多一点,咸味来源蜂蜜适量料酒少许,去腥味姜末,蒜末各一勺香...
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发表于:04-02
用料鸡腿2只黑胡椒1勺蚝油2大勺叉烧酱2大勺料酒1勺姜蒜适量胡萝卜1根香菇2朵黑胡椒叉烧脆皮鸡肉卷的做法鸡腿去骨,加入所有调料,腌制一夜。香菇、胡萝卜切条。把香菇、胡萝卜,摆放在鸡腿...
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发表于:06-18
鸭腿经济实惠,鸭肉性凉适合夏季食用。吃腻了鸭汤,换个做法,去油又美味,老人孩子都喜欢的夏日快手肉菜!用料鸭大腿3个生抽2勺料酒2勺老抽1勺白糖1勺李锦记叉烧酱水空气炸锅版叉烧脆皮鸭腿的...
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发表于:07-04
为了孩子,用新鲜肉做的叉烧用料冰糖40克梅头肉或排骨边肉600克李锦记叉烧酱2匙勺姜汁少许料酒几滴小洋葱头一粒冰糖叉烧的做法用配料干葱头,李锦记叉烧酱,料酒,姜汁,冰糖一起将肉淹制两小时...
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发表于:04-27
灵魂在于那块南乳...🥢(广合腐乳和美味鲜小南乳)关键是要戳洞眼和加水肉最好用梅花肉,第二刀或第三刀,用五花肉也棒棒哒👌广州口味的蜜汁叉烧完美复制👏吃不完还可以剁碎加上鸡蛋做成叉烧...
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发表于:07-15
一般叉燒都用梅花肉或五花肉做我卻超喜歡用豬頸肉因為豬頸肉肉質爽口脆脆的焦糖與叉燒的味道非常融合!叉燒要用較長時間去腌製才能夠入味我一般提前1天凖備第二天就可以直接烤叉燒醬推...
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发表于:01-03
🍞焦糖的香和土司的脆🍞👍一道快手零食👍😋一口接一口😋👉👉停不了手😋用料土司4片糖40克黄油20克牛奶60克白芝麻5克焦糖脆脆土司的做法土司切成方块170度烤十分钟成金黄色糖+水煮成微...
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发表于:01-24
超级无敌好吃的叉烧,光荣加入传家菜哈哈哈用料叉烧酱2勺半蚝油1勺生抽2勺青稞酒3勺五花肉500g黑皮叉烧的做法五花肉泡水去除血水,切成食指宽的条。所有调料加到保鲜袋,放入五花肉按摩,排出...
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发表于:10-14
宝宝爱吃。用料叉烧酱勺料酒酱油干淀粉面包糠叉烧酱脆肉的做法梅肉切小块薄片,加少许料酒酱油叉烧酱腌制。撒干淀粉抓几下,倒入面包糠,尽量每一块都沾上。比炒菜油略多,油锅中火煎到金黄。...
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发表于:02-09
如果你是巧克力控,就一定不能错过布朗尼蛋糕。它质地独特,是界于蛋糕和饼干之间的一种神奇存在。它如蛋糕般松软,又像饼干般酥脆,还像咖啡奶糖那样口感醇厚甜腻,咬上一口,幸福的满足感和对热...
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发表于:01-28
最近爱上吃天使蛋糕尤其迷恋焦糖脆脆做法简单又好吃😋用料糖100g玉米糖浆2汤匙水2汤匙苏打粉1茶匙焦糖脆脆的做法将糖、玉米糖浆和水混匀,用中小火煮5分钟左右,其间不用搅拌,到成为轻微金...
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发表于:06-19
买月饼馅的时候看到有叉烧馅顺便买了试试9个的量,记录给自己看,酥皮放久就不酥了,配方还要试用料顺南叉烧馅250克高筋面粉300克鸡蛋加液体200克糖30克酵母3克盐0.5克酥皮部分黄油40克酥皮...
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发表于:10-07
原创菜谱、百试不厌、值得一尝吃出了面包店和茶楼的味道此铺子份量共16个:8个【茶楼叉烧餐包】+8个【酥皮叉烧包】附动图用料叉烧1斤【面团材料】高粉250g、低粉50、白糖40g、玉米油40g...
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发表于:07-07
肥而不腻的叉烧,下一碗饭。甜又烂软,加上脆皮,口感新奇,米饭也可爱了。用料梅肉/前腿肉500克蚝油生抽,老抽五香粉叉烧酱蒜3瓣蜂蜜料酒姜腐乳1.5块脆皮配料面包糠白糖好吃哭~叉烧肉&脆皮...
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发表于:08-15
原食谱,有减糖油用料黄油40克糖40克盐2克蛋清70克香草膏6克中筋面粉60克水20克焦糖脆片的做法锅中黄油➕糖➕盐,加热熔化黄油,放凉糖不会完全溶解,没有关系加入蛋清和香草膏拌匀后,加入面粉...
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发表于:06-04
用料梅肉一块李锦记叉烧酱适量葱花少许白糖一大勺蜂蜜1小勺脆皮叉烧的做法梅花肉用叉子扎眼,利于吸收汤汁李锦记叉烧酱+葱末+白糖调匀我买的梅肉块较大,用了半瓶叉烧酱梅肉放入调好的酱...
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发表于:07-30
食谱来自May'sKitchenCottage()香喷喷的椰糖叉烧,又软又入味的焦糖口感,让你加饭了不少。。。用料花肉/夹心肉500-600g(去皮,切条状)椰糖50g清水500ml腌料绍兴酒2大匙五香粉1小匙酱...
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发表于:05-19
用料砂糖200克清水100克蜂蜜或麦芽糖50克小苏打10克焦糖脆碗的做法除了小苏打之外材料到入锅内,大火搅拌均匀至起泡。煮到有淡淡的焦糖色就可以关火了。加入小苏打,疯狂搅拌,立刻关火‼️‼...
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发表于:07-13
超级简单好记味道香浓不费蛋白用料牛奶100g淡奶油100g砂糖20g炼奶10g百利甜酒两瓶盖鸡蛋一个百利甜焦糖脆皮布丁的做法把蛋黄除外的材料小火加热搅拌至砂糖融化牛奶液稍微晾凉将全蛋加...
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发表于:09-19
叉烧的做法做猪肝的灵感来自于康熙来了里头的一集#热炒店美食#不爱猪肝的发现这款猪肝外面脆里头嫩且没有猪肝的腥味尝试之~用料猪肝400g红酒一小杯叉烧酱2汤匙蚝油2汤匙姜三片蜂蜜1汤...
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发表于:07-18
七夕情人节没出门凑热闹,自己在家两个人凑!用料主要食材梅花肉400克盐10克叉烧酱2勺麦芽糖(蜂蜜)1勺配料干葱1个迷迭香1根百里香1根自制脆皮叉烧的做法步骤一处理食材1-粗盐涂满梅花肉两...
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发表于:09-17
小时候看港片呢,食物类出镜率最高的就是叉烧肉啊叉烧包啊之类的吧。不过香甜的叉烧肉真的是很美味呀。家里有个对脆骨毫无抵抗力的小孩,然后就烤个叉烧脆骨吃了。用料脆骨肉一斤叉烧酱四...
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发表于:03-15
用料梅花肉500g叉烧酱3大勺枫糖1大勺玫瑰露酒1大勺生抽1小勺蒜3瓣姜3片枫糖叉烧的做法把梅花肉切成条状,用清水浸泡泡出血水。冲洗干净后,用叉子在肉上插一些小洞方便腌制入味。将3大勺...
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发表于:07-13
用料带皮去骨鸭胸4块蒜3瓣酱油3勺米酒3勺海鲜酱1勺蜂蜜2勺五香粉2小勺盐黑胡椒适量脆片叉烧鸭的做法鸭皮朝上,浅浅划十字刀所有调料混合,冰箱腌制腌肉2-4小时烤箱预热200,鸭胸带皮那面放...
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发表于:01-12
胖弟弟前方发来最新美食。用料五花肉2斤叉烧酱1.5勺排骨酱1.5勺蜂蜜1勺料酒1勺白砂糖1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺五香粉1勺红色豆腐乳1块秒变星级大厨-脆皮蜜汁叉烧的做法把以上材料搅...