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发表于:12-29
一口一个小幸福每个泡芙里夹着芋泥奶油搭配不同的口味的奶油,水果🍉满满的幸福~用料牛奶150克无盐黄油70克细砂糖2克盐1克低筋粉100克鸡蛋3个芋泥奶油芋泥50克淡奶油100克细砂糖5克迷你...
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发表于:02-11
还记得小时候路边糕点店卖的迷你小泡芙吗,最近有点想念,那就自己在家做吧。很多小伙伴说做泡芙总是大实心,其实大都是因为是烫面不到位,这次会分享一个成功率最高的好方法。用料鸡蛋2到3个...
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发表于:07-09
用料ヾ(≧∪≦*)ノ〃【便当盒】的做法下个厨房装个便当上个班班...
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发表于:09-27
用料黄油50克低筋面粉70克鸡蛋2-3个淡奶油200克盐1克水130克白沙糖5克白砂糖15克迷你小泡芙的做法黄油、水、糖和盐一起倒进锅里,大火煮到完全翻滚,关火。把低筋面粉倒进去迅速搅拌,压扮...
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发表于:04-08
偶然看到小厨娘卷卷做的泡芙,超级馋,然后就到处刷看别人做泡芙,于是就有了这一口一个的泡芙吃啦啦啦~用料泡芙体黄油70克细砂糖8克盐2克水170克低筋面粉90克蛋液120~150g酥皮黄油45克细砂...
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发表于:09-20
今天分享一款小宝宝们可以吃的零食:小星星泡芙。这款零食是无糖型的,无添加自制也很健康,制作上需要注意的我会在步骤中详细写下来,一次可以做三盘,吃不完的冷冻起来即可,最后需要注意的在文...
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发表于:04-01
尝试了几次小泡芙,摸索出来的经验总结。可以做适合宝宝吃的泡芙也可以做适合大朋友爱的下午茶点心哦用料黄油50克白砂糖10克牛奶115克低筋面粉70克全蛋液2个(标准蛋约60克一个)夹心淡奶油...
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发表于:05-22
香甜软糯,一口一个,零食下午茶必备❤️用料低筋面粉70克鸡蛋2个纯净水135克黄油55克白砂糖5克盐1克淡奶油100ml网红家庭版迷你泡芙的做法低筋面粉过筛后盛入碗中备用,准备其他食材锅中放入...
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发表于:07-31
用料盐1克糖3克低粉75克水125克鸡蛋2个不一定用完淡奶油150克糖10克迷你版泡芙的做法我把水换成了牛奶,加黄油加热至融化这个程度,晾凉凉了以后,筛入低粉水和面拌匀鸡蛋打散分次加入面糊...
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发表于:08-18
用料低筋面粉100克黄油75克水或纯牛奶150克盐2克鸡蛋2-3个细砂糖4克淡奶油200克细砂糖16克迷你小泡芙-美的烤箱的做法提前过筛好100g低筋面粉。黄油,水或纯牛奶,盐,糖4g加入奶锅,加热,黄油...
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发表于:03-13
最初对泡芙不甚了解,直到去到了巴黎学甜点,尝过各式各样的泡芙以后,才从此发掘了新大陆。用料巧克力泡芙牛奶50g室温黄油22g盐1g全蛋液55-60g低筋面粉47g可可粉2g巧克力酥皮室温黄油20g细...
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发表于:07-09
用料茄子半个蛋清半个面粉适量番茄酱适量迷你茄盒的做法长条茄子去皮,切成薄片。蛋清加清水和面粉搅拌成糊状。可以先把茄子切好后放入清水中避免氧化。茄子裹上蛋糊,煎锅抹少许油,茄盒煎...
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发表于:09-14
用料鸡胸肉1块胡萝卜半根玉米、青碗豆半碗西兰花半朵虾仁200克葱半根料酒淀粉生抽便当盒的做法鸡胸肉切块放料酒、生抽、花椒粉、淀粉拌匀腌制十分钟。锅内放油、葱花爆香放入切好的鸡...
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发表于:07-01
泡芙外壳recipe来自MarthaStewart,我一共做出了42个Minipuff~~用料清水1cup无盐牛油113g盐1/2tsp幼砂糖1tsp中筋面粉1cup(低筋会更蓬松但容易回软)鸡蛋(4个做面团用,1个用来刷表面)5个淡奶油...
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发表于:03-15
用料鸡蛋12个便当盒(一)的做法非常可爱喔...
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发表于:06-20
做法参考自丸久小山园《抹茶之味》,结合了自己制作中的经验分享给大家。用料【泡芙皮】约15个成品直径5cm左右的一口小泡芙牛奶55克水55克细砂糖3克盐1小撮无盐黄油50克低筋面粉60克鸡...
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发表于:08-01
做了很多次的方子,有很多需要注意的点,所以写下来做个记录。最后的小贴士请一定要看~用料牛奶(水或配方奶也可以)50克黄油20克低筋面粉32克糖(可不加)1克鸡蛋1个(约50克)迷你泡芙(宝宝版)的做法锅...
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发表于:10-01
搬运自油管账号한세HANSE用料无盐黄油40克水90克盐0.5克低筋面粉60克鸡蛋90-100克黑巧克力100克淡奶油100克【HANSE】巧克力夹心迷你泡芙的做法锅中倒入黄油、水、盐,加热煮沸后离火筛...
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发表于:12-31
谁能拒绝一口一个满满奶油内馅儿的小泡芙呢!姐妹们快学起来!我们有芙同享!!!用料黄油100克细砂糖10克(打发淡奶油的部分看个人不算进里面)低筋面粉150克水250克鸡蛋4个淡奶油250~300克抹茶粉或...
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发表于:10-26
剩下的材料还能做蛋挞哟~(下篇发用料)用料水91克糖3克盐1克玉米油40克面粉58克鸡蛋2个淡奶油125克糖20克新手|迷你泡芙(超简单)的做法准备好各种材料,注意糖要分成两份,20g那份是要打发淡奶油...
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发表于:02-18
好久没做泡芙了,想想都馋,今天就动手做吧!之前也有很多小伙伴私信我说泡芙是不是很难空心,因为看大家都说的想做空心挺难的!其实真的没有那么难的!仔仔细细跟着我做,先看方子步骤,然后再动手操...
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发表于:09-24
还记得这种迷你泡芙吗?家里俩小朋友一段时间就会催着我做特别是加了卡士达酱,冰淇淋口感,在嘴里爆开的感觉真的是太满足了!用料水96克黄油48克细砂糖5克盐2克低筋面粉60克鸡蛋2个一口一个,...
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发表于:05-18
本方温度适合15升小烤箱,30升以上烤箱210℃烤10-15分钟改180℃20-30分钟请认真阅读,严格按照菜谱来做是不会失败的哦😊有问题留言我会尽快回复的本方小烤箱差不多2盘,直径3cm26个要点来了...
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发表于:11-26
第一天的便当,吃饭时间短,所以先做一个小量的~一口一个的小饭团吃着还方便~用料小香肠米饭鸡蛋西兰花小番茄迷你饭团便当(≧∇≦)的做法~...
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发表于:05-09
我喜欢吃泡芙,所以我女儿也喜欢吃泡芙。用料泡芙体水160g砂糖10g盐5g黄油80g低筋面粉100g鸡蛋3个卡仕达馅蛋黄2个砂糖30g牛奶250g低筋面粉30g迷你泡芙的做法水、砂糖、盐、黄油一起放入...