网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 南京盐水鸭(鸭腿版)食谱大全及做法,烹饪好吃的南京盐水鸭(鸭腿版)方法
    发表于:12-31
    自制的南京盐水鸭原来可以这么香。肉质紧实,有略微风干感,咸香滋味丰富度可控。无油低碳,优质蛋白简直不能在适合我啦。用料鸭腿4只喜马拉雅岩盐10克姜一块小茴香1克南京盐水鸭(鸭腿版)的做...
  • 酱鸭腿(美善品版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱鸭腿(美善品版)方法
    发表于:02-26
    酱鸭腿,用小美自动烹饪帮你完成,厨房小白变大厨,美美哒味道…回想着3年半前,自己还是个厨房小白,十指不沾阳春水,现在的我,拥有了小美,不光会做很多美食,又成了美粉眼中的美食老师,满满的幸福感...
  • 简单版-脆皮烤鸭腿食谱大全及做法,烹饪好吃的简单版-脆皮烤鸭腿方法
    发表于:08-03
    烤鸭腿吃腻了,就想着换个法吃烤鸭腿~用料鸭腿3只烤鸭面饼中筋面粉200克水420克盐1勺(约3克)甜面酱老抽5克生抽12克糖12克油8克中筋面粉10克水100克简单版-脆皮烤鸭腿的做法鸭腿洗净,烤盘垫...
  • 火枪鸭腿(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的火枪鸭腿(烤箱版)方法
    发表于:12-11
    N-Cov期间,避免外界接触,不出门买菜,找家中所剩食材,以及仅有调味料,制做此款火枪鸭腿。用料鸭腿1只生抽1勺八角2个料酒2勺花椒研磨粒若干老抽1.5勺小米椒1只锡纸盒1只烤盘1只蚝油1勺姜适量...
  • 「127」简版油封鸭腿(无烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的「127」简版油封鸭腿(无烤箱版)方法
    发表于:02-21
    疫情中没有囤到全部食材,有啥用啥版~用料鸭腿2只调料盐、黑胡椒、8-9瓣蒜、6-7片香叶玉米油大约用了小半桶【127】简版油封鸭腿(无烤箱版)的做法鸭腿洗净,用厨房纸按干表面水分,抹上盐、黑胡...
  • 盐水鸭腿(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐水鸭腿(简易版)方法
    发表于:02-16
    第一次吃盐水鸭是在南京工作的大哥带回来的,味道清淡、鲜美,不油腻。只浅尝了一口就让我这从来不吃鸭子的人从此爱上了这道美味😋用料鸭腿5只盐100克大料(八角)30克花椒5克小茴香5克葱一段...
  • 烤鸭腿(先蒸后烤版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鸭腿(先蒸后烤版)方法
    发表于:05-02
    用料鸭腿7只料酒15g蚝油10g姜3片花椒20粒盐10克老抽20g烤鸭腿(先蒸后烤版)的做法开吃各种料拌匀,腌上,保鲜放一晚上花椒粒、葱姜弄掉,鸭腿摆到蒸锅篦子上大火开锅蒸25分钟将鸭腿摆入烤盘表...
  • 酱鸭腿(红烧鸭腿)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱鸭腿(红烧鸭腿)方法
    发表于:02-25
    纯记录方便自己下次做用料鸭腿1只料酒4勺生抽4勺老抽2-3勺蚝油3勺盐适量冰糖10小块左右八角两个桂皮两小块香叶两片姜适量酱鸭腿(红烧鸭腿)的做法鸭腿洗净,冷水下锅,烧开后煮三分钟左右,取...
  • 卤鸭腿;鸭腿烩白萝卜食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸭腿;鸭腿烩白萝卜方法
    发表于:08-29
    先将鸭腿卤好,然后再烩白萝卜。鸭肉的功效与作用1.鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、...
  • 酱香鸭腿(浓香版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香鸭腿(浓香版)方法
    发表于:11-14
    这道菜的味道来自单位食堂师傅烧的(这位大爷很有大师级风范,经常自创菜谱),每次吃到都要多吃好多饭饭,非常适合咱重口味的人,今天自己琢磨出的做法,没想到和他的味道一样一样的,献给爱吃鸭腿...
  • 鸭腿如何做才美味,怎么做鸭腿简单又好吃
    发表于:04-29
    用料cook100蜜汁烤肉料鸭腿鸭腿的做法鸭腿洗净沥干,背面用刀剖几条口子。然后加入cook100烤肉料充分抹匀后放冰箱,腌制3~4天,期间每天去翻动一次以便入味烤箱预热220度,烤盘内垫锡纸,...
  • 小美版~黑椒鸭腿饭食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版~黑椒鸭腿饭方法
    发表于:06-19
    用料鸭腿1只五香粉1茶勺生抽1汤勺黑胡椒粒45克洋葱20克蒜15克油15克油75克糖10克生抽30克老抽1茶勺水100克蒜一头老抽1茶勺糖2茶勺做好的黑椒汁3汤勺小美版~黑椒鸭腿饭的做法鸭腿洗净剔...
  • 老鸭汤(加火腿版)食谱大全及做法,烹饪好吃的老鸭汤(加火腿版)方法
    发表于:03-12
    鸭肉性寒凉【老鸭汤】特别适合春夏之际食欲不振、脾胃受困的人食用....除此之外小时候外公家蜂窝煤炉子上用铁丝加固的砂锅里小火慢炖的老鸭汤是我记忆里最鲜美的味道~很多时候厨房里忙...
  • 无油版 烤脆皮鸭腿食谱大全及做法,烹饪好吃的无油版 烤脆皮鸭腿方法
    发表于:10-20
    喜欢吃脆脆的,香喷喷的鸭腿~~用料鸭腿2只姜片2片大蒜3瓣料酒3勺炸鸡粉1/3包蜂蜜2勺无油版_烤脆皮鸭腿的做法鸭腿戳小洞腌制30分钟。料酒➕炸鸡粉➕姜片鸭腿放上蒜片,平铺锡纸上。锡纸裹住...
  • 地道的煮鸭脚和鸭腿怎么做,如何烹饪煮鸭脚和鸭腿才更好吃
    发表于:05-01
    用料姜片香叶片桂皮。块冰糖克老抽勺花椒粒生抽勺酱油勺料酒勺鸭腿和鸭脚各3个煮鸭脚和鸭腿的做法先把鸭脚和鸭腿洗干净...
  • 卤鸭腿鸭翅如何做才美味,怎么做卤鸭腿鸭翅简单又好吃
    发表于:02-14
    街边、超市、有名的、没名的卤货比比皆是。偶尔吃,也没问题。相比较自己做的会更干净卫生,有益于全家人的健康。用料鸭腿2只(约600克)鸭翅9个(约500克)老卤汁1000毫升开水600毫升盐6克油30克...
  • 卤鸭腿鸭掌如何做才美味,怎么做卤鸭腿鸭掌简单又好吃
    发表于:08-05
    用料鸭掌500克生抽2勺蒜2个料酒3勺糖25克盐三小勺香叶3片桂皮3块八角3个花椒15粒茴香5克干辣椒10个酱油3勺姜5片鸭中翅4个鸭大腿2只卤鸭腿鸭掌的做法洗鸭腿洗鸭大翅膀洗鸭爪放入电饭煲...
  • 网红鸭腿版「北京烤鸭」食谱大全及做法,烹饪好吃的网红鸭腿版「北京烤鸭」方法
    发表于:08-26
    枫叶农场🍁鸭腿真心不错,全是肉!我在weee上买的,一顿两只刚刚好!配上我的酱,简直秒杀这边的烤鸭店😋用料枫叶农场半只鸭腿2盒蜂蜜烤鸭酱饺子皮葱网红鸭腿版【北京烤鸭】的做法食材鸭腿两只,...
  • 香辣啤酒鸭(鸭腿简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣啤酒鸭(鸭腿简易版)方法
    发表于:05-02
    鸭肉性凉,清热解暑,夏天来临之际,最宜食用。用料啤酒1瓶鸭腿2只姜5片葱蒜2根德庄火锅底料半包小米椒5个生抽2勺老抽半勺鸡精1勺香辣啤酒鸭(鸭腿简易版)的做法准备材料,鸭腿让老板帮忙剁成麻...
  • 地道的菌菇鸭翅鸭腿怎么做,如何烹饪菌菇鸭翅鸭腿才更好吃
    发表于:10-25
    时间:约40-50分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份我们在视频中使用的是松下SR-S50K8多功能电压力锅,5L大容量,一键式电脑菜单,小白也能轻松上手,购买链接👇用料鸭腿2只鸭翅400g鲜香菇10朵大葱白2段生...
  • 酱鸭腿(玛捷斯版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱鸭腿(玛捷斯版)方法
    发表于:06-23
    用料鸭腿(500g)2只姜片3片老抽20g生抽25g冰糖40g料酒100g油10g酱鸭腿(玛捷斯版)的做法玛捷斯煸炒模式启动,时间改为3分钟。此时,鸭腿洗净,切块。第2分钟,从小口加入油、姜片。至程序结束。打开...
  • 烤个鸭鸭腿如何做才美味,怎么做烤个鸭鸭腿简单又好吃
    发表于:12-23
    试一下新烤箱,早上烤了批萨,又来试试鸭腿用料鸭腿3勺料酒勺姜5片生抽2勺八角2个耗油1勺糖3勺黑胡椒适量烤个鸭鸭腿的做法洗鸭腿调料碗:糖,现磨黑胡椒,酱油,耗油,料油,姜丝,八角,香叶晾干的鸭腿放...
  • 家宴「盐水鸭」鸭腿简易版食谱大全及做法,烹饪好吃的家宴「盐水鸭」鸭腿简易版方法
    发表于:08-28
    盐水鸭是我念念不忘的家乡美食之一,单用鸭腿来做,方便又美味。好的盐水鸭应是鸭皮充满弹性,肉质细腻软而不散,口味清新但丝毫不腥的想要鸭皮有弹性,就要腌制一夜,利用盐来吸收表皮的水分;卤完...
  • 酱鸭腿/鸭翅/鸭胸肉~小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的酱鸭腿/鸭翅/鸭胸肉~小美版方法
    发表于:10-22
    俩娃和我都爱吃,主要省事,一锅一气呵成不用看管,出去接个娃回来就能吃上了,还自动断电关机。所以俺家闺女总说麻麻做肉肉吃~小菜一碟嘛😜爱吃辣的随意放吧!用料鸭腿800克花椒10粒左右薄盐生...
  • 地道的懒人版烤鸭腿怎么做,如何烹饪懒人版烤鸭腿才更好吃
    发表于:07-22
    天热了,又爱吃肉,又不想长肉,鸭肉是不错的选择,请关注一下!这个滤镜让我闹心用料鸭腿3只老抽1勺生抽2勺料酒1勺糖浆(或蜂蜜)少许克姜蒜片适量香菇适量油适量白胡椒粉适量糖适量懒人版烤鸭腿...