相关鱼乡的最好吃的做法

仔姜娃沸腾鱼乡同款

发表于：02-13

最爱新沸腾鱼乡的这道“仔姜娃”，但是每次吃都吃不过瘾，，因为又贵菜量又少，所以就自己在家琢磨着做，做了太多次了，，这次再一次调整菜单终于成功啦，冬吃萝卜夏吃姜，，赶紧买食材操办起来吧～很少写菜...
鱼乡烧汁煎酿豆腐卟（油豆腐）

发表于：08-01

鱼作为主要食材在我的家乡的烹饪方法是千变万化的，传统的酿三宝（尖椒、苦瓜、茄瓜）的馅料就是鱼滑或“鱼青”（连皮或不连皮剁碎搅拌至“起胶”黏在一起的鱼肉称为“鱼滑”，用刀将鱼肉刮出成...
家乡鲫鱼

发表于：02-01

飞飞爱做家常菜，实在不会做鱼🐟之类的菜，飞飞却爱吃妈妈做的鱼🐟，记得2015年生娃，坐月子，妈妈常爱做鱼🐟，尤其是煎的鲫鱼🐟，出月子后，妈妈提前两天回宜昌，收拾老家的房子🏠，我特地嘱咐妈妈回家之...
家乡蒸咸鱼

发表于：11-06

用料咸鱼一大块葱姜蒜适量豆豉1汤匙辣椒面可多可少料酒适量白糖1茶匙味极鲜生抽半汤匙家乡蒸咸鱼的做法如果是又咸又硬的咸鱼，泡冷水1个小时左右，控干水后用料酒腌15分钟。如果是不咸不...
鱼寻李乡

发表于：02-24

用料姜三华李鱼条鸡蛋鱼寻李乡的做法加工鱼身鱼肉摆盘小贴士李子不能太熟，鱼块要炸脆...
鱼米之乡

发表于：05-20

鱼肉，鸡头米，苏州名菜鱼米之乡。在缺乏鲜美淡水鱼的北方，龙利鱼是个上好替代。鱼肉鲜，鸡头米清甜，少许盐，不用过多调味，已经满口鲜甜用料龙利鱼1条姜1片盐适量料酒1勺鲜鸡头米一小碗各种蔬菜...
乡煎小鱼

发表于：03-16

这是家乡的食物只要回家总能吃到叔叔钓的鱼每次都刚好那么凑巧用料小鱼仔适量，看是几人的量生姜3-4片芹菜几段辣椒2支剁辣椒适量盐适量料酒少许生抽少许乡煎小鱼的做法▫️将鱼鳃、鱼肚子...
乡村酸菜鱼

发表于：08-29

用料草鱼1条、酸菜1小把、鸡蛋香菜、胡椒粉、剁椒料酒、淀粉、白糖2克鸡精2克、姜5克、蒜5克野山椒、油、盐、乡村酸菜鱼的做法1、鱼头鱼骨剁块，鱼身上的肉片则斜切成鱼片，分别加入盐，料...
乡村鱼

发表于：07-05

用料面粉100克盐10克水30克大头鱼切小块小米椒7.8个姜多点蒜1个乡村鱼的做法1.先把鱼切成小块2.再把鱼块加入盐，酱油多点，面粉多点腌制3.锅中倒入油，把小米椒和蒜和姜一起炒，加入点盐，爆炒...
鱼米之乡-故乡的味道！

发表于：12-01

这道菜100岁都吃不腻，故乡的味道，太香！太下饭！用料龙利鱼1条鸡蛋1和青黄红椒适量薏米50g生抽15g料酒15g白胡椒粉2g盐2g鱼米之乡-故乡的味道！的做法薏米提前用清水浸泡一夜，倒入高压锅里加清...
家乡咸鱼

发表于：01-06

湖北俗有鱼米之乡之称，那里的鱼肥肉美，每到新春佳节来临之时，家家户户都会腌制些咸鱼以备节日里待客之需，不仅做起菜来比较方便，更因为节日的餐桌上不能少了鱼这个主角，年年有余嘛，图个吉利！虽...
乡村焖鱼

发表于：01-08

总是怀念爷爷给焖的鱼，记得小时候炖的鸡好吃，汤黄黄的，可是鸡汤我是再没有炖出来过，不过鱼总是做的差不多，所以更喜欢做鱼，在这里和大家分享以下焖鱼用料鱼1条或者几条乡村焖鱼的做法把鱼收...
蒜乡鳕鱼

发表于：01-29

用料鳕鱼几块（一人一块）蒸鱼豉油1勺葱1根料酒2勺盐5克蒜20多个红辣椒2～3只蒜乡鳕鱼的做法蒜，葱切末，备用。鱼提前30分钟用盐和料酒腌制。热油爆香蒜末葱末，加水熬汁，闻到一股浓浓的蒜香味关火...
家乡鱼仔

发表于：01-07

用料白辣椒鲤鱼青红椒家乡鱼仔的做法鲤鱼宰杀洗净，擦干水分，入锅煎透锅里放底油，下白辣椒及蒜片炒香加适量的酱油及少许水把煎好的鱼放在辣椒上面，开小火慢慢煨透再放青红椒调色即可...
家乡腊鱼

发表于：01-15

家乡腊鱼用料腊鱼干豆豉盐干辣椒鸡精家乡腊鱼的做法腊鱼，洗净后切小块。放油锅里稍微炸两分钟把炸过的鱼放进深碗里，放入干豆豉（我这次用的是心情画廊同学从湖南给我背来的干豆豉，非常香），干...
乡村热拌鱼

发表于：10-30

用料主料草鱼配料青红小米椒野山椒剁椒调料葱姜蒜豆瓣酱陈醋生抽蒸鱼豉油味精糖胡椒粉老抽湿淀粉乡村热拌鱼的做法1，草鱼从背部切开，锅留底油下入葱姜片料酒盐味精陈醋白酒加水烧开下入...
家乡炸鱼

发表于：04-22

我的家乡在惠州，我爱她的所有味道。那是家的味道，父母的味道，从小的味道，陪着我己走过快半辈子。有些人，有些事，有些食物，渐渐的远离，在一些特别的日子，在一些特定的场景，它慢慢的在心底探出头来...
乡村小鱼烫

发表于：09-05

回忆小时候，下雨了坑里的雨水多雨过后我就去坑里抓鱼，回来妈妈就用炸下做下小鱼汤那个味道真的难忘。用料姜，西红柿，小鱼细粉，豆皮，香菜乡村小鱼烫的做法油热后放入姜和西红柿放入鱼加入西红...
乡味鱼饼

发表于：12-03

妈妈做的菜，妈妈不一样的味道，妈妈满满的爱。这是一个不用加淀粉也会越剁越有韧性的的方子、用料新鲜的鱼肉香菜适量盐适量油适量乡味鱼饼的做法把鱼肉剁成肉茸；直接加上适量的盐，顺着一个...
家乡焖带鱼

发表于：06-13

最近总是怀念小时候，快过年时家家户户炸带鱼，炸一大盆，冬天我们那里冷，不用放冰箱，直接放院子里就行。春节期间，吃的时候拿几段，放锅里一焖，想想那味儿，都流口水！用料带鱼1条面粉1大勺鸡蛋1只胡...
乡味：熟鱼

发表于：06-07

心心念念的熟鱼（鱼饭），如今物流发达，潮汕人餐桌上的熟鱼理应更鲜，实则不然，儿时的味道难觅，尝试自制！用料姜若干片盐少许海鱼（花仙鱼）若干条乡味：熟鱼的做法冰鲜海鱼若干条，去鱼鳃的同时顺带拉出肠...
萍乡扎鱼

发表于：10-12

扎鱼是家乡过年必备的一道菜，作为外出打工的人，离家久就越怀念家乡的味道，这次终于跟妈妈学了这道菜，用料草鱼1条（5斤左右）白酒1勺红曲米粉5克八角粉3克食用油适量玻璃坛子1只萍乡扎鱼的做法...
鱼米之乡

发表于：01-26

我今天这道鱼米之乡的做法，是用薏米代替了原先的鸡头米。不仅口感上多了一些嚼劲的乐趣，还多了健脾镇咳，清热去秋燥的功效，现在这个时节吃起来很合适。蔬菜的搭配我选了颜色明艳的彩椒，口感...
家乡长鱼汤

发表于：05-28

来镇江东乡，一定要去吃一碗长鱼汤，家长的人们到了面馆，习惯的叫上一汤一，其实，就是一碗汤，加上一碗干拌面对于这汤，我是尤为的喜欢，爱好美食的我，所以也自己研究着汤的做法，可能跟最正宗的有些许...
家乡脆鱼丝

发表于：12-17

赣南特产鱼丝，只用鱼、淀粉和盐做成晒干，很好吃的家常客家菜~用料脆鱼丝一碗海米几个盐、小葱少量家乡脆鱼丝的做法脆鱼丝提前泡开，不盘结在一块就可以了起锅，加水，脆鱼丝、海米一块同煮煮...