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  • 笋干酱肉包如何做才美味,怎么做笋干酱肉包简单又好吃
    发表于:08-16
    家有一枚小吃货,特别爱吃各种肉包,汤包。就想着外面买的肯定不如自己做来的干净卫生和实在,恰好有一包去年的毛笋干,于是就有了这个笋干酱肉包用料面团材料面粉500克水260克糖30克盐2克酵...
  • 笋干肉包馅如何做才美味,怎么做笋干肉包馅简单又好吃
    发表于:10-21
    用料笋干10000克猪肉(前腿肉)500克盐15克味精或鸡精30克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖50克猪肉不肥的话加食用油,笋子需要油30克料酒2勺生姜碎末5片笋干肉包馅的做法搅碎猪肉和泡发好的笋干。...
  • 酱焖笋干如何做才美味,怎么做酱焖笋干简单又好吃
    发表于:03-03
    每年父母都会捎来笋干,用豆瓣酱焖出来的笋干,超级下饭。用料笋干150克肉沫100克尖椒5个豆腐一小块豆瓣酱两勺黄豆酱一勺酱焖笋干的做法尖椒切圈,豆腐切小丁,笋干用温水泡软,切成小丁。锅内...
  • 春笋酱肉包如何做才美味,怎么做春笋酱肉包简单又好吃
    发表于:03-23
    春天是品尝笋的季节!让我们尝一尝春笋和酱肉的故事吧!用料包子皮面粉500克酵母9克白糖15克温水260克酱肉馅儿春笋120克五花肉馅儿200克洋葱半个姜末少量大葱末少量橄榄油少量生抽老抽甜...
  • 干笋肉包如何做才美味,怎么做干笋肉包简单又好吃
    发表于:09-20
    用料笋干克猪肉克干笋肉包的做法馅:腿肉切成丁,肥的先下锅炸出油,再将瘦的一起放进去炒,加生抽,炒变色盛出。放油,加姜末蒜末小米椒末炒香,加笋丁炒一炒,炒差不多了加入肉末,调味,加入大葱小葱翻...
  • 鲜笋酱肉包如何做才美味,怎么做鲜笋酱肉包简单又好吃
    发表于:03-04
    为撒子要做包子?因为一月份疫情没爆发的时候,我就买了自发粉在家里,眼看着都已经复工了,从一月到三月,已经过去两个月了,懒惰如我,依然没有做包子,面粉体积大太占地方了。为撒子现在想起来做包...
  • 笋丁酱肉包如何做才美味,怎么做笋丁酱肉包简单又好吃
    发表于:02-25
    趁着家里还有春笋,用五花肉、鸡脯肉和香菇做了这个味道超级鲜美的笋丁酱肉包。这个和扬州三丁包做法基本一致,只是少了虾籽酱油。口味也是偏甜偏酱香。喜欢的朋友可以动手做来试试哦~用料...
  • 酱肉笋丁包如何做才美味,怎么做酱肉笋丁包简单又好吃
    发表于:03-27
    第一次制作视频,上传步骤,用料方面没有留意用量😅可自行掌握🤓🧙‍♀️用料肉1斤半笋2~3个洋葱1个京葱1个面粉适量酵母适量蚝油2勺料酒适量豆粉适量六月香豆瓣酱根据口味六月香甜酱适量盐适...
  • 笋干猪肉包如何做才美味,怎么做笋干猪肉包简单又好吃
    发表于:02-18
    用料笋干500克老抽1勺酵母10克五花肉300克笋干猪肉包的做法取酵母粉10克将酵母粉融于50克水,搅拌发酵3分钟。放入500面粉。将面团和均匀。取发成笋干1000克。剁碎。将肉馅,酱油,盐少许,五...
  • 干竹笋肉包如何做才美味,怎么做干竹笋肉包简单又好吃
    发表于:02-26
    南方竹笋出来了,新鲜好吃用料笋500克面粉500克酵母5克五花肉500克盐两勺(普通)老抽两勺料酒四勺生抽四勺香菇8朵八角3个水300克干竹笋肉包的做法提前用温水把干笋子泡一夜,第二天洗白变软,...
  • 酱肉笋包如何做才美味,怎么做酱肉笋包简单又好吃
    发表于:03-09
    喜欢吃包子,就琢磨着咋能更好吃,做完了觉得好吃就记录下来,备忘。用料猪肉或猪肉馅适量胡萝卜适量竹笋适量香菇适量甜面酱适量干黄酱适量葱沫姜末适量面粉500g酵母粉5g温水适量酱肉笋包的...
  • 笋干大肉包如何做才美味,怎么做笋干大肉包简单又好吃
    发表于:08-12
    发面团主料:低精面粉500克、泡打粉6克、酵母5克、糖40克、温水(不超过40度)260克;过程顺序:1、面粉倒入盆中、放泡打粉,中间开个洞放入酵母与糖;2、倒入先从中间倒入使其糖与酵母融化最后成团...
  • 猪肉笋干包如何做才美味,怎么做猪肉笋干包简单又好吃
    发表于:05-20
    一直不太喜欢吃包子,早餐店卖的包子总觉得口感不够清爽,又从心理上觉得自己做包子难度很大,所以很少吃包子。这次尝试做的包子让我瞬间爱上了包子,全是根据自己的喜好调制出来的清爽口感包...
  • 地道的春笋酱肉包怎么做,如何烹饪春笋酱肉包才更好吃
    发表于:03-08
    我是比较爱囤货的,北方人吃季节性的食物多少都会囤一点。前阵子春笋下来公爹买了好多,吃了两顿新鲜的,就把鲜笋焯水冷冻保存了。蒸包子或者炒菜再提前拿出来解冻食用。香椿下来时也用这种...
  • 焖 酱香笋干香菇烧肉竹笋香菇焖肉食谱大全及做法,烹饪好吃的焖 酱香笋干香菇烧肉竹笋香菇焖肉方法
    发表于:11-09
    笋干是亲戚送的,其实以前没见过整大片的笋干,也不知怎么吃,完全是试出来,意外的好吃,这个方法焖新鲜的竹笋配鸭肉和鸡肉完全没问题,加点姜,时间稍短些就是。我个人觉得焖排骨或猪蹄最佳。用料...
  • 竹笋酱肉包如何做才美味,怎么做竹笋酱肉包简单又好吃
    发表于:12-30
    只是记录自己包的过程,不是专业厨子味道个人来说非常喜欢用料中筋面粉500克酵母5克白糖一小勺温水280克左右肉适量料酒2勺味极鲜3勺老抽2勺耗油1勺生姜3片葱半根竹笋1棵甜面酱4勺香其酱...
  • 笋干酱、芽菜酱(包子,杂酱面)食谱大全及做法,烹饪好吃的笋干酱、芽菜酱(包子,杂酱面)方法
    发表于:08-06
    这个菜谱是笋干的,做芽菜酱时,笋干换成芽菜就行了。我的勺子1勺15g左右。用料猪肉500克烟笋300克姜2块蒜4瓣葱4根酱油2勺葱伴侣黄豆酱2勺葱伴侣豆瓣酱2勺葱伴侣甜面酱2勺花椒面1勺料酒1...
  • 熏干笋丁酱肉包(玉米面)食谱大全及做法,烹饪好吃的熏干笋丁酱肉包(玉米面)方法
    发表于:06-12
    在这里我主要说一下玉米面包子皮1.玉米面和白面采用2:1的比例2.牛奶和面口感更好3.酵母3克放到温牛奶里化开和面(牛奶40度以内)4.由于有白面所以很好包,不会开裂上锅蒸20-25分钟即可!用料...
  • 笋干肉包如何做才美味,怎么做笋干肉包简单又好吃
    发表于:07-19
    笋干大肉包,一直是家人喜欢的早点!笋干一定要买干的,回来自己泡,虽然前期泡发比较麻烦,也费时间,但是好吃啊!猪肉一定要肥瘦搭配,可以3:7或者2:8,笋干比较吃油,还有就是肉馅搅拌的时候慢慢加适量...
  • 冬笋酱肉包如何做才美味,怎么做冬笋酱肉包简单又好吃
    发表于:05-13
    脆脆的冬笋配上酱香的肉肉,nice😄提前做好冻上,早上起来一蒸很节约时间哦。用料面粉400克酵母4克白糖10克无铝泡打粉1.5克(可不放)玉米油3克(可不放)水240克(建议减少20克)冬笋去皮后160克前...
  • 笋干包如何做才美味,怎么做笋干包简单又好吃
    发表于:07-11
    用料笋干200克五花肉300克生抽1勺料酒1勺盐10克酵母5克面粉300克泡打粉5克香菇5朵笋干包的做法面粉过筛加入用温水融化的酵母和泡打粉,揉至三光即可,可用温水发酵面团大概两三个小时。馅...
  • 家常版酱肉包子(可加梅干菜、笋丁、香菇)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常版酱肉包子(可加梅干菜、笋丁、香菇)方法
    发表于:02-11
    家常味~用料水210克面粉500克甜面酱一小勺糖一点点酵母2克五花肉500克酱油两小勺家常版酱肉包子(可加梅干菜、笋丁、香菇)的做法五花肉洗净,清水倒进去锅里,扔两片姜,一点料酒~肉煮熟(可用🥢能...
  • 笋干炸酱如何做才美味,怎么做笋干炸酱简单又好吃
    发表于:10-20
    不要为了自己的美而亏待了自己的胃。用料猪肉200g笋子1个红辣椒一个干子适量蒜蓉酱适量盐适量笋干炸酱的做法准备笋子一个准备干子、红辣椒瘦肉若干,根据自己喜欢。可多放、少放蒜蓉酱...
  • 家常笋干酱肉包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-28
    一家人都爱吃竹笋,无论是干的还是鲜的,笋干酱肉包子是全家早饭最爱吃的!用料笋干100克五花肉300克老抽1勺葱适量酵母3克面粉500克姜适量生抽2勺盐适量白糖10克蚝油1勺家常笋干酱肉包的做...
  • 笋干鲜肉包如何做才美味,怎么做笋干鲜肉包简单又好吃
    发表于:11-21
    这种发面方法优点是蒸出来的面松软,放冰箱几天再回笼蒸都不会硬,且不用从头到尾都要用力搓面团,用筷子很省力.缺点是发面时间长,通常我是拌好面糊就下去跳广场舞,两个小时后回家发第二...