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发表于:07-21
不冷不热的初秋,总想来点美味,要么坐在电视机前,边看边吃,尽享悠闲的周末时光;要么约上三两好友,有酒有肉,欢畅相聚,畅所欲言一番。用料小河蟹2000g食用油适量海鲜酱1勺郫县豆瓣酱1勺老抽少许...
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发表于:07-16
说起回锅肉,之前不少朋友让我写一下。在我们四川、重庆那边,家家户户都会做回锅肉,这个肯定无需多说了。我记得小时候经常的,我妈下班回来炒盘回锅肉,随便弄两个青菜凉菜之类的,再煮点汤,焖点...
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发表于:06-21
我好吃米粉,但是店里的粉感,加上疫情,心感不安,所以就买了干米粉,自己做,口味随心。但是本人感觉米粉作为早餐,还是值得推荐的,毕竟营养在那儿,又顶饿,关键算是节省时间……上班族虽然时间赶,但是...
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发表于:08-25
春天大家都想减肥,最好的减肥餐莫过于生菜沙拉。可是生蔬菜寒性,本着春捂秋冻的古训,我觉得还是小炒一下为佳。加上吃草容易腻味,来份小炒杂蔬竟然意外美味。为什么要放蘑菇,因为蘑菇最近上...
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发表于:01-19
冬季来临,又是胃炎胃病高发季动不动不是腹脘胀痛,就是食管反酸烧心难受的时候浑身不自在,疼的时候简直像是要了老命关键吃什么都不行,喝点凉水都容易畏寒拉肚子之前我有胃病的时候,也是经常...
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发表于:02-17
用料芹菜叶少许鸡蛋2个盐1克胡椒粉少许十三香(或者五香粉)少许食用油适量芹菜叶子别浪费了,来盘芹菜叶子炒鸡蛋的做法普通大芹菜或者香芹叶子都可以。洗净控水。切碎。鸡蛋加盐,充分打散。...
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发表于:12-24
这几天胃口不是很好,舌苔有点重,口酸,老觉得舌头麻麻的,吃什么东西都有点苦。和拔牙有关吗?作息不规律?(一直注意饮食清淡的,昨晚起也注意早睡早起了。)今晚主菜就做“糖醋排骨”吧。打小喜欢这...
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发表于:04-04
用料草莓n个奶油随意来盘雪人⛄的做法就是打发剩奶油,顺便应个景草莓🍓头不要切断,容易掉落...
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发表于:11-22
每次看武侠或者穿越剧,总能听到一句:老板,来盘酱牛肉,再来一壶烧酒。然后就看着男女主角大快朵颐。今天自己在家做一盘,口感果然妙哉~用料牛腱一条550-600克生抽80克老抽60克料酒20克八角3个...
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发表于:09-13
地瓜叶又叫番薯叶,曾被世界誉为“蔬菜皇后”,“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”。曾被列为高营养蔬菜品种。比那些菠菜,芹菜啦营养都高出许多。小时候家里每年都会种番薯,每到季节都会摘地瓜叶尖...
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发表于:12-23
西班牙蒜虾是几次到餐厅里用餐时,我们俩很喜欢的一道开胃菜,只要看到菜单里有它,十之八九一定会点来享用!虽然看似简单,但每间餐厅、每位主厨做出来的味道都不大相同。有些蒜辣呛味、有些酱...
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发表于:10-24
家里有不爱吃地瓜的小孩,参照了几个方子,觉得这个酥条特别适合做小零食,而且很容易上手用料红薯150克低筋面粉150克黄油90克糖40克盐2克黑白芝麻适量蛋液适量不爱吃地瓜?来盘嘎嘣脆的芝麻...
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发表于:09-22
用料蒜2瓣生抽半勺盐适量白糖适量香菜适量黄瓜1根木耳6朵花生米适量豆皮丝适量白芝麻适量辣椒面适量红小米辣1根陈醋1勺吃腻了大鱼大肉,来盘凉拌木耳豆皮丝的做法黄瓜拍了,木耳煮好,豆皮...
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发表于:07-28
今天,深圳的蓝天简直美爆了~炎热的夏天忽然想喝杯冷饮🍹🍺,那就来个辣子鸡配一下吧。用料鸡肉半只干辣椒一大把花椒一小把八角三个姜片适量蒜片适量盛夏来盘辣子鸡的做法腌制鸡肉:将鸡肉清...
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发表于:09-07
下饭菜千万种、这款不能少啊😆家常又简单,10分钟就能搞定👉鲜咸入味、酱香四溢,能好吃到让你落泪🤣用料四季豆一把猪肉丝200克大蒜2瓣葱1根姜1片小米椒4个食用油适量料酒适量老干妈1勺生...
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发表于:05-15
芹菜虾仁就是很完美的组合,加上蒜香,撒上少许黑胡椒,就能做好一盘意面,清脆爽口,简单快手,西餐其实也可以很接地气。用料意大利面1把虾仁适量蒜1头芹菜2根黑胡椒适量盐适量欧芹碎适量料酒适...
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发表于:12-25
人少又想吃鱼又想吃虾,单独做量太少,那就一锅蒸两味,一锅出两样,小鱼小虾来一盘😂😂😂用料鱼3条虾3只生姜30克香葱3根大蒜2瓣生抽1勺粉丝1/5把来盘小鱼小虾的做法虾洗净开背,去虾线小鱼处理...
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发表于:09-25
今天的“一饺两吃”都好吃得不要不要滴~话说我是边听音乐边包的,莫非饺子也听得懂音乐?反正我信了哈哈哈!😄用料肉末300克香菇8朵鸡蛋1个饺皮1包寒流来袭,来盘饺子就不怕冻耳朵啦!的做法...
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发表于:08-23
没什么,就是此刻想吃红烧排骨了😃用料排骨700克大选尘埃落定~来盘红烧排骨吧!的做法排骨冷水下锅,放自制的陈皮,焯水锅里放油,煸焯水的排骨,表面稍微发黄,加黄酒,生抽,老抽,糖,米醋,开水漫过排骨,烧...
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发表于:09-14
据说冬至这一天吃饺子是怕冻掉耳朵,这里室外依旧是齐膝的积雪,家里没包饺子也没做汤圆~就来试试看今年冬天耳朵能不能保住😂用料方便面2块胡萝卜1根香菇3朵包菜1/4个鸡蛋2个冬至没吃饺子...
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发表于:05-05
又到了五月不减肥,六七八月徒伤悲的季节了,我要小细腿。。。有需要红茶奶冻的请点用料鸡蛋1个苦菊1把芝麻菜1把芒果半个蓝莓50克牛油果半个橄榄油2勺黑醋1勺黑胡椒撒一点来盘牛油果芒果...
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发表于:12-29
用料香菜约30根蒜末3-5瓣醋半勺蚝油半勺生抽1勺油辣椒1勺白糖几十粒爱吃香菜嘛?来盘凉拌香菜的做法香菜去根,洗净水开下锅10-20秒,立马捞出过冷水,控干水分备用。加入蒜末、半勺蚝油、半勺...
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发表于:09-30
杏鲍菇是一种珍稀的食用菌,也是我们日常生活中比较常见的一种食材,它肉质肥厚,口感鲜嫩,味道鲜香,营养丰富。杏鲍菇中蛋白质、维生素、氨基酸和矿物质都极为丰富。平时多吃杏鲍菇对身体健康...
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发表于:10-24
材料简简单单,味道老好的~用料鸡蛋2只挂面适量青菜适量葱末适量老抽、生抽、盐、糖适量来一盘炒面的做法准备工作:挂面切段方便炒制,青菜洗净也切段备用,准备葱末。水烧开,面入锅煮熟,不要煮...
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发表于:12-21
这次加入豆腐。用料鸡丁豆腐盐,油,葱蒜。干辣椒香芝麻油生抽料酒,姜片再来一盘的做法把我鸡肉切丁再锅里起火候倒入油把蒜末,姜片,干辣椒先在锅里爆香放入鸡丁翻炒入味上碟,锅里留有刚超过鸡...