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发表于:08-03
这个天真热,应该是冬天吃的菜。耐不住小哥的央求,给他炖吧炖吧,吃饱了好学习有动力。用料牛腩500克萝卜1根姜3片八角1个花椒8粒蒜6瓣桂皮一小块酱油2勺盐1克料酒1勺黄豆酱1勺小葱2根蚝油1...
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发表于:01-17
非常时期清空冰箱存货,简单又容易上手的菜,想不到做出来大受欢迎。我妈说就好像在外面吃饭的感觉用料主料牛筋500—700克萝卜适量(喜欢吃萝卜可以多放一点)调味料姜8-10片蒜头5-8瓣耗油8-1...
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发表于:07-02
上次做的卤水金钱肚,剩下的卤汁还可以再使用,不要浪费了哦~所以,今天接着再拿来做牛筋牛腩煲,味道好极了!用料牛筋2斤牛腩1斤卤料老卤(看之前的那篇金钱肚文章的介绍)白萝卜约2斤萝卜炆牛筋牛...
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发表于:08-19
粤style白萝卜牛筋腩煲...从小吃妈妈做的牛腩煲。这道菜可以2吃。刚做好可以直接配饭。吃剩的第二天加些新鲜萝卜加入面条步骤变身牛筋腩面。这次因为时间多,特意尝试了用牛骨煮高汤,用...
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发表于:05-31
牛蹄筋是牛科动物黄牛或水牛的蹄筋,即牛肌腱或骨头上的韧带。蹄筋含有丰富的胶原蛋白,美容改善皮肤,脂肪含量也很低,且不含有胆固醇,中医认为牛筋味甘,性凉,有补肝强筋,祛风热,利尿的功效。家有...
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发表于:12-18
灰常灰常下饭的一道菜,很好味!!用料牛腩牛筋白萝卜柱候酱、生抽、姜、蒜香叶2片、八角1个、桂皮一点、沙姜若干片柱候牛筋牛腩萝卜煲的做法牛腩、牛筋焯水去掉血末起油锅,姜蒜、八角、香叶...
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发表于:11-08
用料牛筋500克白萝卜半根胡萝卜小段蒜叶一条生抽2勺料酒2勺生姜3片牛蹄筋煨萝卜🥕(原味)的做法蹄筋焯水,洗净。入压力锅烧20分钟至微软。萝卡滚刀切块,生姜切片,牛筋切块。注意刀法,斜刀切...
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发表于:03-25
用料牛筋克姜片生抽勺老抽勺糖克八角个萝卜根牛蹄筋1公斤白萝卜1只姜片片料酒勺香叶片桂皮块花椒粒家庭版红烧萝卜炖牛蹄筋的做法在家做的常规菜,先用红烧调料(花椒+大料+小茴香+香叶+桂...
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发表于:12-01
刚入了个德国电压力锅,终于可以把我心心念了好久的炖牛肉给整起来了啊哈~感谢以下食谱链接为本厨提供学习参考:用料腌肉调料生抽|老抽|蚝油|料酒|黑胡椒粉4:2:2:2:1勺配菜时蔬调味葱段|姜片|蒜...
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发表于:08-23
用料牛筋250克姜5片葱段1段料酒适量味好美川味酱1包老抽适量萝卜2根油适量牛筋烧萝卜的做法牛筋放入冷水中,加料酒,姜片,待水开后关小火,煮20-30分钟煮过水的牛筋捞起来,锅里放油把味好美的...
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发表于:03-10
牛腩(腰窝):牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品...
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发表于:07-13
同等烧牛腩,炖牛肉都是这个做法用料筋头巴脑1斤半大土豆1个白萝卜半个香料(桂皮,八角,香叶,干橘子皮)少许姜,大葱姜2-3片,大葱半根盐生抽老抽冰糖醋啤酒(或者黄酒料酒)适量土豆萝卜炖筋头巴脑(牛...
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发表于:03-05
用料牛腩克萝卜根桂皮块姜片八角个花椒粒白萝卜生抽勺盐克萝卜牛腩的做法取牛肉或牛腩焯水备用热锅下油,依次放入生姜、大蒜、大葱、花椒、大料、豆瓣酱炒香,放入焯水的牛肉继续翻炒,依次...
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发表于:08-25
电饭锅让肉变得软烂肉汁包裹着萝卜煮出来的萝卜有着甜味整体时间长但是动手时间也就不到10分钟快来做吧~用料牛筋200克牛腩500克葱半根姜一块萝卜半根¥料酒5勺¥蜂蜜3勺@盐2勺@蚝油2勺...
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发表于:04-18
用料萝卜根冰糖克料酒勺盐克牛腩克姜片生抽勺老抽勺白萝卜八角个桂皮块香叶片葱头个干辣椒个萝卜牛腩的做法白萝卜切块,牛腩料酒大葱焯水起锅烧油,放入葱姜八角,炒香后放入牛肉翻炒,放料酒...
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发表于:06-25
详细做法视频:请在【西瓜视频】【今日头条】【Bilibili】搜索关注【三文鱼美食】谢谢!牛腩软,牛筋有口感,两个一起焖才好吃!用料牛腩350克牛筋200克萝卜1根配料姜2片蒜头6瓣葱1根八角1个调...
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发表于:01-08
用料牛蹄筋萝卜陈皮桂皮丁香豆蔻小茴香八椒花椒茶叶萝卜炖牛蹄筋的做法牛蹄筋买的时候让人切好,回家先飞水,再用温水洗净放入陈皮\桂皮\丁香\豆蔻\小茴香\八椒\花椒\茶叶等料加...
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发表于:01-16
用料牛腩900克牛筋500克萝卜焖牛腩牛筋的做法用温温的水来过血水,捞起来洗净沥干待用。泡干香菇,我用的老花菇,让汁水更浓香了,好味道真的不能懒和吝啬哦。准备材料:姜块、八角、香叶、桂皮...
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发表于:03-01
我是一个超喜欢吃牛肉的人,包括牛杂萝卜、牛腩煲,但是渐渐发现市面上做的都是很一般的酱料或者香膏兑的,自然就不是儿时尝到那种香浓又回味无穷的味道~回想了一下以前我的厨神外婆做这道菜...
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发表于:09-16
冬天的白萝卜最好吃……记得十三年前,我曾经为了一碗牛筋面坐了五小时的大巴车……用料白萝卜1个牛筋750克萝卜牛筋的做法亲戚自家种的萝卜。白萝卜去皮切块,焯水两分钟,沥干水备用。牛筋...
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发表于:05-10
休产假在家每天煮饭菜,开胃下饭还能当零食用料牛腩500克萝卜2根面筋6个咖喱2块油豆腐8块八角2个香叶2片花椒适量桂皮2块蒜头3瓣姜片2干生抽适量老抽三滴料酒适量干辣椒适量盐适量糖适量...
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发表于:10-18
没啥故事。超市看到了,打特价就买回来了。用料牛腩1200克萝卜2根花椒20粒可不放姜适量蒜8瓣葱5根生抽10克八角3颗桂皮块盐克香叶小辣椒3个牛腩焖白萝卜萝卜炖牛腩的做法准备葱姜蒜八角...
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发表于:01-07
用料牛腩500克牛筋300克白萝卜一条柱候酱适量酱油适量冰糖适量盐适量料酒适量八角适量桂皮适量花椒适量香叶适量小茴香适量萝卜焖牛筋腩的做法先把牛筋煮30分钟,牛腩整块滚水煮15分钟,出...
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发表于:01-17
用料牛蹄筋萝卜大葱生姜干辣椒花椒料酒盐牛蹄筋萝卜汤的做法把处理干净的牛蹄筋放在冷水锅里煮开除水,然后再用冷水冲洗干净;萝卜切滚刀块;姜切丝;大葱切段热锅倒一点儿油,把姜丝、干辣椒、...
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发表于:11-15
萝卜牛腩很多人都会做,相信比我做得好的大有人在!不过我有南姜醋这个神一样的配料,当粘了这配料牛腩口感爆升几个等级用料萝卜牛腩忽略不解了,主要讲配料如何制作南姜末适量白糖适量白醋适...