相关菜鸭的最好吃的做法

干菜鸭

发表于：01-11

霉干菜是一种较为“霸道”的材料，用它来吸取鸭子的腥臊味是最好的。同时它又能将自己的色泽和味道释放出来，侵入到鸭肉当中，所以我觉得用霉干菜来改造一只鸭子那是最恰当不过啦。。。霉干...
贡菜鸭肾

发表于：02-20

老公在一次公司聚会上得吃了一次贡菜鸭肾，回来就说这个贡菜鸭肾很好吃，一直说要我做给他吃一次（平时也经常做菜，做点小吃给他吃）。我说我也不懂什么味道做不出来，然后有一天路过那家店里就买...
地皮菜鸭血鱼丸汤

发表于：03-07

用料鸭血2块钱盐适量姜3片鱼丸12个大葱一根地皮菜半斤高汤一碗或者开水一碗地皮菜鸭血鱼丸汤的做法地皮菜洗净，姜切片，葱切碎，鸭血切块撮水待用。热锅冷油，爆香葱姜，下地皮菜，翻炒均匀，加入高...
西洋菜鸭肾猪骨老火汤

发表于：01-20

西洋菜，又名豆瓣菜医学认为，豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。广东人，喜欢用它来煮老火汤。在干燥的秋冬季节里，用西洋菜来煮老火汤非常适合，配上猪龙骨...
雪菜鸭血豆腐

发表于：09-15

鸭血爱好者用料鸭血1块豆腐1块雪菜1小包蒜子1颗盐、料酒、味精适量辣椒干一点点香葱一点点雪菜鸭血豆腐的做法鸭血和豆腐切小块放入烧开的水里焯水里沥干备用锅入油烧热放入蒜子爆香，再...
秘制叽叽嘎嘎煲😍(三黄鸡.菜鸭)

发表于：08-21

一直懒的写菜谱，过程，一直被说。好吧，现在开始不偷懒哈，一起分享，一起学习，收集厨房的点滴美好。用料三黄鸡或鸡腿半只鸭半只生抽1勺虾皮1勺豆豉1勺姜3片芹菜切断小米椒2个味精适量秘制叽叽...
金钩海米仙贝丁娃娃菜鸭蛋羹--松下NU-SC88JS嵌入式蒸烤一体机

发表于：05-26

再过几天就是惊蛰了，惊蛰要吃鸭蛋，是因为传说惊蛰祭祀白虎的信众相信，祭祀时以猪油抹其嘴，它就不能张口伤人；以鸭蛋喂食，饱食后的白虎就不会伤人了。无论传说是真是假，今天给大家带来的这道菜...
我好菜鸭-土豆虾仁饼

发表于：11-04

适合胃口小，一个人吃饭的亲。我口味比较清淡，调味料根据自身口味调整。用料鸡蛋1个盐1克土豆1个虾仁50克胡萝卜半根生菜6片面粉30克我好菜鸭-土豆虾仁饼的做法土豆和胡萝卜洗净，蒸熟，压成...
西洋菜鸭肾龙骨汤

发表于：07-05

秋冬季节最适合不过的一碗广式靓汤。这种汤清热去火，润肺止咳。用料西洋菜1捆咸鸭肾干5个龙骨500g蜜枣2颗红枣3颗姜片1片西洋菜鸭肾龙骨汤的做法咸鸭肾干提前用温水浸泡，然后切片；龙骨洗...
西洋菜鸭肾老火汤

发表于：08-19

用料西洋菜1斤鸭肾3个猪筒骨1条胡萝卜1根姜1片西洋菜鸭肾老火汤的做法猪大骨飞水后把所有的材料放进砂锅加水末过材料，开大火煮开后转小火煮1个半小时，放盐调味即可小贴士1、可以放2颗蜜...
美味下酒菜～香辣卤味（鸭翅，鸭脚，鸭舍，鸭下巴）

发表于：08-29

自己瞎捣腾出来的做法，香辣可口，入口即化，老人小孩都爱吃……用料食材：鸭货3斤半川味卤料一包洋葱少许小葱10根左右蒜瓣一整个姜片几片冰糖一小勺料酒4小勺生抽适量盐适量米酒2小勺白醋2小...
芹菜鸭胗

发表于：08-09

用料鸭胗5个芹菜四颗红小米椒7个（重口味可多加）蒜2瓣酸萝卜盐生抽鸡精郫县豆瓣酱芹菜鸭胗的做法鸭胗洗净切片(切花也可)小米椒，蒜切碎加入切好的鸭胗，加适量生抽，盐，腌制芹菜去叶子不要，切两...
好好吃鸭！啤酒鸭+鲜鸭汤娃娃菜

发表于：04-29

冬季很适合吃鸭温补，脂肪含量适中，能补充蛋白质、维生素B群和烟酸，养胃补肾、增强抵抗力。用料鸭半只啤酒1瓶娃娃菜1-2颗姜3-5片葱白1-2段蒜1-2瓣八角2个桂皮少许陈皮少许干辣椒1颗花雕料...
菜脯焖鸭

发表于：12-08

用料鸭腿1只老菜脯半条姜3片葱1根辣椒1个蒜一根蒜头5瓣生抽2勺鸡粉适量蚝油1勺盐适量料酒适量白糖少量菜脯焖鸭的做法鸭腿切小块，冷水下锅，下姜片，葱，料酒，焯水焯水捞起洗干净下锅炒至水分...
焖鸭肉下饭菜下酒菜红烧鸭焖鸭

发表于：09-01

妈妈的家乡赣南有一道非常好吃的菜-焖鸭每次回赣南必点菜。过年过节，宴请朋友，这道菜是必上的。每当有亲朋好友做客时，热情好客的赣南人会把自己家养的鸭宰杀好，一半做焖鸭，一半做汤，鸭汤非...
泡菜鸭

发表于：04-05

偶尔吃了一位大姐做的泡菜鸭，味道不错，喜欢吃泡菜又喜欢吃川菜，所以一定要会做这道菜用料泡菜150克克泡姜适量料酒50克生抽2勺老抽1勺冰糖20克花椒30粒葱蒜适量鸭半只豆瓣酱1勺泡菜鸭的做...
菜圃焖鸭

发表于：12-04

用料鸭肉半只姜20块料酒1汤匙老抽2汤匙糖适量盐适量菜圃2条蒜4瓣菜圃焖鸭的做法鸭斩块，菜圃切片，姜切片，蒜粒备用锅烧热后倒油烧热后放姜蒜爆香倒入鸭块翻炒至肉色变了后加入1汤匙料酒，继...
鸭把菜

发表于：05-22

这是河池特有的一道菜，清爽不油腻！用料鸭心鸭肝鸭胗鸭肠五花肉木姜菜黄瓜韭菜鸭血指天椒姜鸡精耗油盐白醋鸭把菜的做法把鸭胗，鸭肠，鸭心，鸭肝，五花肉煮熟韭菜过水焯熟黄瓜切成条这就是木姜菜...
卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）

发表于：11-10

大概在二零零几年的时候，北京突然刮起来一阵鸭脖子风，从簋街起步，迅速蔓延到大街小巷，当时以来双杨、久久丫、哈哈镜为领军，什么周黑鸭、绝味都是很久之后的事情了。不过那时候我最喜欢的一...
芹菜鸭肾

发表于：11-12

用料芹菜一小把细根的鸭肾5,6个姜3,4片切丝蒜米5,6瓣彩椒一两个料酒倒一点生抽倒一点蚝油倒一些生粉倒一点芹菜鸭肾的做法把鸭肾洗干净后切好，然后生粉料酒生抽腌一下，芹菜姜丝蒜米辣椒...
咸菜鸭汤

发表于：02-08

在小的时候家里环境不是很好，我的邻居是营运烤鸭店的，他时常把去皮后的鸭拿回来给我们吃，我妈就拿来做咸菜鸭汤。这菜谱非常简单，好喝，有开胃消食、滋阴补血和养胃生津之效。用料鸭半只咸菜...
鸭血青菜

发表于：08-11

用料鸭血3块青菜5颗生姜4片酱油适量油适量盐适量辣椒壳2个水适量鸭血青菜的做法大火炒鸭血，放酱油、生姜、辣椒壳和水，煮一分钟。炒青菜。倒鸭血入青菜，放盐，大火炒一分钟。起锅。...
酸菜鸭

发表于：06-02

酸菜猪大肠、酸菜鱼、酸菜焖五花肉……酸菜好像和什么肉都搭得来，所以酸菜在我的菜谱里是“百搭型”的。看到婆婆的酸菜罐里还有最后一棵酸菜，于是去买了块鸭肉回来。没想到酸菜和鸭肉竟...
韭菜【韭菜烧鸭血】鸭血

发表于：01-28

韭菜比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。用料韭菜克鸭血块韭菜【韭菜烧鸭血】鸭血的做法水...
酸菜鸭血

发表于：04-19

用料鸭血一袋酸菜50克蒜3瓣杭椒3个姜丝适量酸菜鸭血的做法鸭血切片焯水捞出沥干水分放油，姜蒜干辣椒炒香放酸菜，放一丢丢水煮出酸菜味加入鸭血翻炒30秒加入杭椒粒翻炒煮一分钟即可装盘出...