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发表于:10-09
娃喜欢吃烧卖,喜欢下厨的麻麻给整了料足味美的香菇虾米烧卖,再打杯豆浆,当早餐吃很不错哒用料干香菇6朵干虾米适量猪肉100克干贝5粒生抽适量料酒适量五香粉适量胡椒粉适量鸡精适量老抽适...
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发表于:06-13
好喜欢吃烧卖,从网上找了各种菜谱,综合修改了一下,出一份适合自己的超级简单的烧卖方法用料糯米克牛肉末干香菇朵生抽适量料酒适量胡萝卜根适量胡椒粉适量木耳蚝油香油十三香牛肉糯米香菇...
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发表于:06-01
记录第一次做烧卖昨天剩下点饺子皮,就试试一下烧卖,材料特简单,就香菇、血糯米、白糯米用料饺子皮30张糯米量米杯一杯半血糯米一杯香菇约20朵蚝油1勺盐3克酱油1勺蒜头半个橄榄油适量饺子...
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发表于:02-09
疫情在家,闲着无事霍霍面粉,给家人做各种好吃的,学包子馒头油条各种面食。今天突发奇想做起烧卖,冰箱里囤着鲜虾,胡萝卜,豌豆,香菇各种食材。小时候最爱买烧卖吃,自己动动手做起来。做多了冰冻...
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发表于:01-10
外面市场上的带肉烧卖不是太油就是里面的肉不知是哪个部分的总有一些筋筋皮皮的吃着不舒服,在家自己做简单的纯香菇烧卖好吃又健康!用料糯米250克干香菇10朵小的老抽2勺生抽1勺饺子皮20...
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发表于:09-17
从小就喜欢吃糯糯的东西,在学校里的时候早餐也喜欢吃烧卖,标配:烧卖、香菇青菜包、卤蛋和豆浆。放假回家自己尝试了一下,也很好吃啊😋用料烧卖内陷:圆糯米/长糯米300克猪里脊/鸡胸肉150克干...
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发表于:11-21
做了很久一直没上传,烧卖皮买的现成的,某次买馄饨皮时发现那铺子有卖烧卖皮,于是买了一块钱皮子试试。家里正好糯米太多不知道怎么消耗呢。用料香菇干糯米比较瘦的肉糜老抽生抽盐料酒现成...
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发表于:12-06
自己擀的皮,自己调的馅儿,就是最棒的!一下分量差不多能做中等大小烧卖22个左右PS:我的烧卖可都是皮薄馅儿足的呦!用料烧卖皮鲜味生抽中筋面粉(普通面粉)300g热水80ml凉水80ml烧卖馅儿猪肉馅儿...
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发表于:08-08
家有爱吃烧卖的小朋友是怎样一种体验?每天一睁开眼睛就是早上吃什么!我一般是提前做好冷冻保存,早上的时候用蒸锅加热一下就好,简单又省事。用料糯米250克干香菇7朵木耳3朵玉米粒少许肉馅1...
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发表于:09-22
鱼羊之美用料香菇10只虾米200g油10g酱油10g料酒5g盐1g糖5g香菇烧虾米的做法香菇泡发切片,虾米洗净酱油、料酒、盐、糖加入100g泡香菇的水做成调味汁热锅冷油翻炒香菇和虾米加入调料汁,小...
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发表于:05-14
吃货的最高境界就是,学会做自己喜欢吃的各种美食。用料糯米150-200克香菇5-6朵肥瘦肉末100克葱3-4根大馄炖皮20片盐一勺生抽2勺老抽1勺醋5滴油3勺香菇肉烧卖的做法香菇、肉末(瘦肥比7:3)...
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发表于:12-27
香菇虾皮烧卖是在传统的烧卖基础上做了些许改良,吃惯了有肉末的偶尔换换口味也不错。用料小虾皮一把糯米大碗半碗干香菇8个左右木耳一把老抽一小勺生抽一勺油一大勺盐适量糖适量麻油一...
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发表于:09-26
用料糯米500克饺子皮40张五花肉/上头梅肉半斤卤料包1包香菇5朵虾米适量红萝卜适量豌豆适量瑶柱适量木耳适量茴香适量葱花适量十三香/五香粉适量盐适量糖适量酱油适量香菇烧卖的做法糯...
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发表于:07-13
读大学的时候最喜欢的就是学校食堂的烧卖,后来来到广东,这边的广式早茶里面也有烧麦,大都是鲜虾或者海鲜味的,虽然很有名,可是我却还是比较喜欢这种糯米烧麦,今天这个烧卖材料都是我随手从冰...
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发表于:12-22
上高中的时候经常骑车路过一个小摊,他家卖的烧卖非常的软糯。有着香菇的清香,虾米的鲜咸,糯米浸着浓浓的肉汁,那叫一个好吃!外面卖的烧卖都没什么料儿,干脆自己动手做个红烧肉版的香菇糯米烧...
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发表于:01-19
超详细的烧卖馅和包烧卖的方法,花了几天时间做了N次烧卖总结出来的,呵呵这几天我儿吃烧卖吃惨了😊用料烧卖馅:糯米500g香菇100g四季豆6根胡萝卜🥕2根干木耳10朵洋葱🧅100g五花肉300g豌豆...
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发表于:03-17
烧卖我一般做好都是直接冷冻,然后装袋,早晨想吃了就拿出来放蒸锅里,搭配一个煮鸡蛋,全部20分钟就搞定了,大人小孩都能一起吃。我的方子口味比较淡,因为我家不喜欢太咸。喜欢的朋友可以试着做...
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发表于:07-06
爸爸妈妈的好手艺,必须接过来,传下去😊。用料圆糯米1杯干香菇2朵广式腊肠1根烧卖皮20张盐1/4小勺酱油1大勺白胡椒粉1/4小勺白糖1/4小勺广式腊肠香菇糯米烧卖的做法圆糯米煮熟或蒸熟。干...
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发表于:02-17
用料糯米(最好前一天晚上泡上)250克干香菇10g,泡软,切丁肉糜150克葱2根姜2-3片老抽料酒胡椒粉少许糖少许盐少许清水500ml荤油素油适量中筋面粉200克开水100毫升香菇糯米烧卖方子记录的做法...
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发表于:01-03
食材挑选的长糯米(口感好),若想降低糯米的粘性,可在其中参入三分之一的大米。用料长糯米800克香菇10朵胡萝卜1根莲藕1段生抽4克老抽2克酱油30克盐35克油20克胡椒粉12克饺子皮80张香菇素烧...
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发表于:11-06
鲜香软糯的口感,老少皆宜!用料糯米生抽猪肉老抽糖蚝油料酒盐火腿香菇饺子皮香菇猪肉火腿紫米烧卖的做法将糯米洗净泡发4-5小时,我用的是自家种的紫糯米,没有的话用普通的白糯米就行泡发结...
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发表于:08-06
今年种的油菜大丰收,各种吃法做了个遍,想着很久没做烧卖了,正好还有包粽子剩下的糯米,就做了这款烧卖,没想到鲜香可口,非常好吃,出个菜谱分享分享。用料糯米饭用料糯米120克水适量面皮用料面...
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发表于:07-13
烧麦是南方的美食,记得小时候,街边小店门口,坐着小马扎,一碗白粥,一屉热腾腾的烧麦,尽管是饭馅儿的,确是浓浓的肉味……用料糯米500克干香菇5朵胡椒粉适量猪肉末200克盐适量料酒适量香油适量...
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发表于:01-26
过年在家,想吃烧卖好久了,想吃就自己动手!用料胡萝卜一根香菇10朵虾米个人喜好萝卜干两片瘦肉末适量糯米三杯油适量盐适量蚝油适量酱油适量好吃到停不下的香菇虾米烧卖的做法提前把香菇,虾...
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发表于:03-31
用料糯米克香菇朵肉末克馄饨皮香菇小烧卖的做法煮糯米适量,冷。将香菇切成沫,与肉馅混在一起,加入葱与料酒,盐腌制一分钟。糯米在底,肉馅在上,轻捏成坨。煮熟。...