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  • [自用]低油低糖戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的[自用]低油低糖戚风方法
    发表于:06-30
    下厨房小志六寸戚风改的用料鸡蛋2个油3克低筋面粉33克白砂糖12克牛奶40克(不一定)红曲粉适量泡打粉适量[自用]低油低糖戚风的做法鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋黄➕油➕牛奶搅拌均匀往蛋黄里筛入低...
  • 低油低糖橙汁酸奶戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的低油低糖橙汁酸奶戚风方法
    发表于:02-22
    家里过多的橙子,不想浪费,就出现了这款8寸蛋糕~用料蛋黄糊5个蛋黄酸奶少许橙汁2个橙子玉米油35g细砂糖5g低筋面粉90g蛋白霜5个蛋白白醋(柠檬汁)几滴细砂糖20g低油低糖橙汁酸奶戚风的做法所...
  • 低糖低油小米戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低油小米戚风蛋糕方法
    发表于:10-22
    上次试做了米粉蛋糕🍰,这次用小米粉,做出来也很好。感觉所有细腻的杂粮粉做都应该OK。下次试一下完全不放糖和油的,哈哈😃。用料鸡蛋2个小米粉28克牛奶28克玉米油10克细砂糖14克柠檬汁滴...
  • 随手戚风|黑全麦戚风蛋糕,低糖低油很Nice食谱大全及做法,烹饪好吃的随手戚风|黑全麦戚风蛋糕,低糖低油很Nice方法
    发表于:03-25
    六寸黑全麦戚风。黑全麦粉和低筋粉比例是2:1。我觉得这样相对来说口感也比较细腻蓬松。如果想要全部都替换成黑全麦粉,做出来的蛋糕会粗糙些。用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油20克细砂糖20克...
  • 低糖低油6寸戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低油6寸戚风蛋糕方法
    发表于:09-22
    戚风蛋糕松软可口,我想大部分人都挺喜欢吃的,我也不例外,但是个人认为外面的蛋糕绝大多数太甜有点腻,糖分摄入量太多对身体不好,于是就自己在家动手做改良版的戚风蛋糕,材料用量简单好记,还挺...
  • 低油低糖健康戚风(6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的低油低糖健康戚风(6寸)方法
    发表于:03-13
    为家人和宝宝研究健康烘焙美食。儿子很喜欢吃蛋糕,但是一看到蛋糕的配方就让我望而却步,糖油量更是高到不行。为了满足儿子的心愿,也为了让家人吃到健康的烘焙食品,前前后后经过几次调整,终...
  • 低油低糖的榴莲戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的低油低糖的榴莲戚风方法
    发表于:06-30
    榴莲这样的尤物直接吃好浪费。。。其实放了榴莲,蛋糕口感就比较绵密,真的不需要多放油徒增热量,还有榴莲本身有甜度也可以适当减糖这个方子需放打蛋白专用的寒天粉,某宝有卖,日本进口的,不放...
  • 低糖戚风如何做才美味,怎么做低糖戚风简单又好吃
    发表于:08-16
    这是一款低糖的八寸戚风,口感很好。不腻不太甜,弹性十足,绵软而润。如果你想要组织细腻不开裂的蛋糕,也许打发过程中适当注意就可以了。我喜欢TA是因为操作简单准备时间不用多,吃的时候无负...
  • 戚风蛋糕(低糖低油bb版)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(低糖低油bb版)方法
    发表于:01-16
    用料鸡蛋675克低筋面粉173克细砂糖85克玉米油50克牛奶170克白醋5滴盐6克戚风蛋糕(低糖低油bb版)的做法170度十分钟,160度13分钟,搅拌时最后下粉...
  • 低糖低油戚风蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低油戚风蛋糕卷方法
    发表于:04-01
    因为疫情做起了电饭锅蛋糕,然后就踏进烘焙的大坑了😂所有方面都是新手小白😂平时做蛋糕又太多又要切片放奶油,小孩不爱吃蛋糕胚,喜欢吃有奶油的蛋糕🍰,于是乎想到蛋糕卷,想到自己也蛮喜欢蛋...
  • 低糖低油紫米红枣戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低油紫米红枣戚风方法
    发表于:10-22
    用富含膳食纤维的紫米粉代替了大量面粉,利用红枣的天然甜度顶替大量白糖非常健康养生的一款戚风~减肥的时候可以将它作为解馋的小零食,负担也不会很高用料蛋黄糊蛋黄2个约40g无味植物油...
  • 低糖低油酸奶肉松戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低油酸奶肉松戚风方法
    发表于:03-30
    用料鸡蛋3个酸奶100克牛奶20克玉米油10克盐0.5克低筋面粉60克玉米淀粉10克幼砂糖35克甜菊零卡糖5克柠檬汁几滴低糖低油酸奶肉松戚风的做法将酸奶、牛奶、油全部倒入碗中,用搅拌器搅拌均...
  • 戚风蛋糕(低油低糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(低油低糖)方法
    发表于:10-07
    为避免蛋糕开裂,可低温慢烤。用料鸡蛋5个(带壳300g)玉米油35克牛奶(稠酸奶加20g)65克白糖(用含糖酸奶减10g)45克低粉80克玉米淀粉(可不加)5克(可用低粉代替)戚风蛋糕(低油低糖)的做法蛋白...
  • 可可咖啡戚风 少油低糖(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可咖啡戚风 少油低糖(自用)方法
    发表于:07-19
    用料蛋黄糊蛋黄3个可可粉7克雀巢速溶咖啡8克低筋面粉40克木糖醇15克玉米油7克热水35克蛋白糊蛋清3个白醋三到五滴白砂糖10克可可咖啡戚风少油低糖(自用)的做法先做蛋黄糊开水冲可可粉(7g...
  • 低油低糖的戚风蛋糕。食谱大全及做法,烹饪好吃的低油低糖的戚风蛋糕。方法
    发表于:10-30
    用料鸡蛋3个蜂蜜25g黄砂糖10g油10g酸奶38g蔓越莓低筋面粉51g低油低糖的戚风蛋糕。的做法蛋黄加蜂蜜。南食召的蜜嗷~~打散,不要起泡。加油,打匀,加酸奶打匀。倒入过筛的面粉,搅打细腻无粉末...
  • 低糖低油黑米戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低油黑米戚风蛋糕方法
    发表于:08-31
    做给家里那个喜欢自己手抓着吃的一岁多宝宝。享受手指食物的乐趣✌️既有黑米、黑芝麻、还有鸡蛋面粉,当个小点心🥧营养也够够的啦。用料鸡蛋7个黑米蛋糕粉92g水或者牛奶62g细砂糖65克色...
  • 10寸低油低糖戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的10寸低油低糖戚风方法
    发表于:01-28
    昨天试了一下低油低糖,居然还不错,把配方记录一下用料可可液焦糖可可粉39克热水50克戚风底蛋黄7个油30克热水100克低筋粉137克放入蛋黄的糖20克盐2克蛋白7个蛋白加的糖20克10寸低油低糖...
  • 纸杯戚风蛋糕(低油低糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的纸杯戚风蛋糕(低油低糖)方法
    发表于:01-28
    女儿喜欢吃纸杯蛋糕,我在下厨房找了一圈,都没有找到合适的低油低糖配方,决定自己尝试一下,尝试过后觉得这个配方不错,记录下来方便以后自己再做。用料鸡蛋3个玉米油15克细砂糖30克牛奶40克...
  • 戚风蛋糕低糖低油版食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕低糖低油版方法
    发表于:04-29
    6寸圆模的配方用料低筋面粉60g蛋清66g蛋黄36g牛奶39g细砂糖(蛋黄)5g植物油25g细砂糖(蛋白)20g戚风蛋糕低糖低油版的做法先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。把蛋黄和...
  • 低糖低油香蕉戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低油香蕉戚风蛋糕方法
    发表于:06-28
    口感比一般的戚风蛋糕更加湿润所以要多烤一会。香蕉本身甜味重糖就少一些。用料香蕉1根(135g)鸡蛋3个(大)玉米油25克牛奶20克低筋面粉60克细砂糖20克低糖低油香蕉戚风蛋糕的做法材料准备香...
  • 椰浆戚风(低油低糖)8寸食谱大全及做法,烹饪好吃的椰浆戚风(低油低糖)8寸方法
    发表于:01-11
    椰子控怎么能不做椰浆戚风呢~低糖低油的椰浆戚风,口感轻盈有弹性,含一口在嘴里慢慢化开,犹如穿行在光影斑驳的椰林里,椰风阵阵,远处仿佛有人在轻吟着那归来的海韵~用料低筋面粉75克椰浆100克...
  • 做戚风再也不用气疯啦 (低糖低油配方版)食谱大全及做法,烹饪好吃的做戚风再也不用气疯啦 (低糖低油配方版)方法
    发表于:01-31
    之前出了无称量工具版的电饭煲蛋糕和戚风今天这个是称量版的并且改了一些配方做到了低油和木糖醇代替版本没办法最近宅家里吃了太多太多了相信大家也和我一样体重早就扛不住了不得不能...
  • 低糖低油十寸戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低油十寸戚风蛋糕方法
    发表于:07-10
    用料蛋白8个蛋黄8个玉米油50-60克细砂糖60-80克牛奶100克玉米淀粉15克盐1克低筋面粉135克白醋几滴低糖低油十寸戚风蛋糕的做法分离蛋黄蛋白玉米油加牛奶加10克糖1克盐搅拌至乳化加蛋黄...
  • 低油低糖香葱肉松戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的低油低糖香葱肉松戚风方法
    发表于:02-25
    六寸模具加盖锡纸165度40分钟热量八百大卡一只2克盐是比较清淡温和的口感,口味重的可以再稍微多加一点点用料鸡蛋3个植物油10克糖20克盐2-3克低筋粉50克玉米淀粉3克柠檬汁几滴小葱碎10...
  • 八寸低油低糖戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的八寸低油低糖戚风蛋糕方法
    发表于:06-04
    老是忘今天记录一下用料蛋白5个鸡蛋越大越好细砂糖60克(蛋白里放的糖)蛋黄5个糖6~7克淀粉30g普通面粉70克玉米油(无味的油)40克牛奶或者水70克八寸低油低糖戚风蛋糕的做法首先准备两个容器...