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  • 古法扣肉如何做才美味,怎么做古法扣肉简单又好吃
    发表于:07-16
    我做的扣肉是奶奶辈流传下来的做法,不放味精,不放酱油,香到被邻居敲门那种🤪🤪🤪不是夸张,是真的!有次我做扣肉时邻居闻到味道敲门问我做什么那么香。用料五花肉2000克梅干菜适量桂皮两小块...
  • 古龙红烧扣肉扒胜瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的古龙红烧扣肉扒胜瓜方法
    发表于:07-28
    用料古龙牌红烧扣肉罐1罐胜瓜1条蒜片2瓣姜2片高级酱青1汤匙耗油1汤匙麻油少许厨用花雕酒1汤匙古龙红烧扣肉扒胜瓜的做法将胜瓜刮皮去籽切3吋长。锅中倒入1汤匙油爆香蒜片及姜片炒胜瓜...
  • 芋头扣肉(香芋扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的芋头扣肉(香芋扣肉)方法
    发表于:07-10
    这个菜谱调味用法比较随意,根据实际情况口味自行增减,这个是广东比较特色的做法,某些步骤及用料优化了一下。用料五花腩500g-750g芋头750g-1000g南乳3大块米酒3茶匙(看实际口味需要)五香粉1...
  • 翠玉古龙红烧扣肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-28
    用料丝瓜350克(去皮切厚片)麻油1-2汤匙姜片,蒜茸1茶匙鲜菇50克枸杞1汤匙古龙牌红烧扣肉1罐厨用花雕酒1汤匙清水50毫升耗油1茶匙高级酱青1汤匙白糖½茶匙胡椒粉½茶匙翠玉古龙红烧扣肉的做...
  • 古龙红烧扣肉炒包菜食谱大全及做法,烹饪好吃的古龙红烧扣肉炒包菜方法
    发表于:07-29
    用料古龙牌红烧扣肉罐头1罐包菜50克红萝卜50克蒜茸1汤匙耗油1汤匙酱油1汤匙高级酱青½汤匙厨用花雕酒1汤匙(最后下)鸡精粉½茶匙古龙红烧扣肉炒包菜的做法将包菜洗净切片,红萝卜切花片。...
  • 古龙红烧扣肉蒸芋头南瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的古龙红烧扣肉蒸芋头南瓜方法
    发表于:07-31
    用料古龙牌红烧扣肉罐头1罐芋头300克南瓜300克麻油腐乳1块五香粉少许胡椒粉少许白糖少许生粉少许古龙红烧扣肉蒸芋头南瓜的做法1、将芋头和南瓜切片,放入蒸炉中蒸熟。2、打开古龙牌红烧...
  • 梅菜扣扣扣扣肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-04
    四川人的口味爱了爱了四川婆娘最能干长得漂亮身材又好还会做扣肉😂😂😂😂我说的四川的婆娘哈。不是说我😂用料五花肉500克梅干菜125克料酒2勺生姜6片大葱半根老抽1勺生抽1勺花椒粉1小...
  • 广东古法正宗炸扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的广东古法正宗炸扣肉方法
    发表于:03-25
    这是一道有故事的扣肉!用料五花肉适量盐适量醋适量广东古法正宗炸扣肉的做法第一步啦,首先选上等五花肉,最好就是肥瘦镶嵌的那种,超级好看又好吃的。然后切巴掌张开大的正方猪肉块,放入锅中...
  • 广西扣肉(咸柠扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的广西扣肉(咸柠扣肉)方法
    发表于:12-26
    扣肉是广西人每逢佳节和宴请的名菜!这道菜的灵魂是柠檬酸。柠檬酸,老家的叫法,也就是腌制了很久的咸柠檬(港式茶餐厅里的咸柠茶、咸柠可乐、咸柠雪碧用的就是这种咸柠檬,巨好喝),年份最好三年...
  • 地道的扣肉怎么做,如何烹饪扣肉才更好吃
    发表于:12-29
    用料五花肉克姜片八角个生抽勺盐克蚝油勺料酒勺老抽勺扣肉的做法冷水下锅,八角一颗,料酒适量,姜一块(大概一个拇指大小)煮到用筷子能够轻松从皮插到肉中央(不盖锅盖,煮大概一小时)满锅的水煮到...
  • 古龙橄榄菜扣肉碗仔糕食谱大全及做法,烹饪好吃的古龙橄榄菜扣肉碗仔糕方法
    发表于:09-26
    用料粘米粉240克沙谷粉2汤匙盐1茶匙水1.2公升古龙牌橄榄菜罐头1罐蒜茸1汤匙红烧扣肉罐头1罐古龙酱油1汤匙蚝油1汤匙麻油1茶匙糖1茶匙古龙橄榄菜扣肉碗仔糕的做法将碗仔糕材料拌匀,用小...
  • 古龙红烧扣肉扒津白食谱大全及做法,烹饪好吃的古龙红烧扣肉扒津白方法
    发表于:07-28
    用料古龙牌红烧扣肉罐头1罐津白300克上汤½碗蚝油1汤匙酱油1汤匙鸡精粉½茶匙麻油少许粟粉水适量花雕酒2汤匙(最后下)古龙红烧扣肉扒津白的做法将津白洗净沥干,对半切开,然后放入沸水中汆...
  • 芋头扣肉和梅菜扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的芋头扣肉和梅菜扣肉方法
    发表于:10-20
    芋头扣肉用料五花肉克芋头梅干菜芋头扣肉和梅菜扣肉的做法五花肉切大方块冷水下锅煮开,放点料酒,葱花,花椒捞出用牙签在肉皮上扎洞涂老抽上色肉皮朝下放入油锅炸至金黄炸好捞出泡冷水芋头...
  • 古龙红烧扣肉扒苋菜食谱大全及做法,烹饪好吃的古龙红烧扣肉扒苋菜方法
    发表于:07-28
    用料古龙牌红烧扣肉罐头1罐苋菜苗300克盐1茶匙糖1茶匙油1汤匙珠江桥牌生抽王½汤匙鸡精粉1茶匙麻油1茶匙珠江桥牌顶级耗油½汤匙栗粉水适量(勾芡)古龙红烧扣肉扒苋菜的做法将苋菜摘取嫩...
  • 荔浦芋扣肉(梅菜扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的荔浦芋扣肉(梅菜扣肉)方法
    发表于:01-31
    荔浦芋扣肉+梅菜扣肉,过节必备!用料炸扣肉材料:五花肉3块(约6斤)姜两块葱一小把料酒适量醋适量盐适量克制作梅菜扣肉和芋头扣肉部分:桂林豆腐乳2块+腐乳汁生抽勺梅菜干200克泡发切好盐适...
  • 梅菜扣肉-胡姬花古法小榨花生油食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉-胡姬花古法小榨花生油方法
    发表于:04-01
    梅菜扣肉是个硬菜,有多硬?每次回乡下都会有这道菜,婚宴、寿宴、年菜都会吃得到,不过家家户户的调味各有不同,我比较喜欢用简单的调料制作,做出家常经典的口味。这次特别选用胡姬花古法小榨花...
  • 炸扣肉,香芋扣肉,烧猪肉食谱大全及做法,烹饪好吃的炸扣肉,香芋扣肉,烧猪肉方法
    发表于:05-07
    经过多次学习,才做到这个零失败的炸扣肉方法😁用料五花肉1000克生抽适量勺盐适量克老抽适量蚝油适量姜适量蒜头适量葱头适量酒适量卤水汁适量炸扣肉,香芋扣肉,烧猪肉的做法五花肉洗干净水...
  • 瓦煲古龙红烧扣肉饭食谱大全及做法,烹饪好吃的瓦煲古龙红烧扣肉饭方法
    发表于:07-31
    用料古龙牌红烧扣肉罐头½罐香米250克(浸泡1小时)清水200毫升葱头油少许小白菜适量(烫熟)香菇2朵(切半)蚝油1茶匙高级酱青1茶匙古龙牌红烧扣肉罐头肉汁适量酱油少许白糖1茶匙麻油1汤匙瓦煲古龙...
  • 靖港古镇秘制扣肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-25
    扣肉是一道用猪肉制成的,常见的中国菜肴,扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程。曾经繁荣昌盛的“小汉口”靖港,那些停船上岸的船夫,载货而来的生意人以及慕名而来的浪人...
  • 古龙红烧扣肉青豆酱面包食谱大全及做法,烹饪好吃的古龙红烧扣肉青豆酱面包方法
    发表于:07-31
    青豆罐头1罐,法国长面包1条,古龙牌红烧扣肉罐头1罐,(用叉压成丝),mozzarella芝士茸100克调味料:胡椒粉½茶匙,盐½茶匙,橄榄油1汤匙,白糖½茶匙用料青豆罐头1罐法国长面包1条古龙牌红烧扣肉罐头1...
  • 梅菜扣肉(香芋扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉(香芋扣肉)方法
    发表于:11-21
    特点:不寒不燥、不湿不热之“正气”菜;色泽红亮,香气扑鼻,肉质酥烂,味道香浓,肥而不腻。用料五花肉(五花腩)1000g梅菜200g芋头(做香芋扣肉时用)200g大葱、料酒、姜片适量南乳两块白糖、老抽、生...
  • 古法扣鲍鱼如何做才美味,怎么做古法扣鲍鱼简单又好吃
    发表于:04-27
    用料鲍鱼10-15只大鸡腿4个姜10片香菇6个鸡腿菇2个猴头菇2个其他菇若干鲍鱼只花椒一小把八角3个干辣椒4个小米椒6个蚝油3勺鲍鱼汁3勺生抽4勺老抽2勺醋1勺糖3勺盐4克料酒3勺棒骨汤适量水...
  • 香芋扣肉+梅菜扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的香芋扣肉+梅菜扣肉方法
    发表于:02-05
    用料五花肉1大块香芋头半个梅干菜小碗小碗五花肉酱料汁步骤3姜葱蒜若干料酒1勺八角2个香芋扣肉+梅菜扣肉的做法准备食材:带皮五花肉(大方形)+芋头+梅干菜。把芋头削皮切成片;梅干菜切碎...
  • 古早味扣肉如何做才美味,怎么做古早味扣肉简单又好吃
    发表于:05-24
    肥尔不腻用料微信咨询古早味扣肉的做法请大家帮忙点评请大家帮忙点评...
  • 古龙红烧扣肉焖马铃薯食谱大全及做法,烹饪好吃的古龙红烧扣肉焖马铃薯方法
    发表于:07-31
    用料古龙牌红烧扣肉罐头1罐马铃薯2粒麻油辣腐乳罐头1砖青葱1棵(切断)耗油1汤匙酱油2汤匙糖少许鸡精粉½茶匙古龙红烧扣肉焖马铃薯的做法将马铃薯去皮切片,冲一冲清水后沥干水分备用。锅中...