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发表于:06-11
用料米饭半碗鸡蛋皮适量西兰花两朵虾仁一只宝宝辅食之软米饭的做法西兰花焯水一分钟切碎,虾仁剁碎,蛋皮切碎备用。锅内烧开水倒入米饭和西兰花。水不用太多哦刚好和米饭平行就可以。煮沸...
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发表于:08-02
趁热的时候,还能看到流心效果哦用料黄油50g白砂糖17g红糖17g盐0.5ml全蛋液26g百利甜酒2.5ml低筋面粉75g可可粉6g小苏打1ml耐高温黑巧克力豆适量可以蒸的空气炸锅之软心曲奇(媲美趣多多)...
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发表于:12-31
上海疫情居家拿团购食物就地取材满足味蕾做法简单好吃用料猪肉糜250克老豆腐一块鸡蛋1个生抽2勺黑胡椒粉酌情适量料酒2勺下饭菜之软糯猪肉饼的做法老豆腐(水分较其它豆腐更少)沥干水,与猪...
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发表于:12-26
我家养了一只小小鼠,它特别贪吃,每次都会盯着我做的零食发呆。每次我给它吃了一些,它都会很满意,我心想,鼠子是不是会很胖呢?今天做的这道菜,就是小小鼠强烈推荐的,也是这只鼠的同款零食,题目中...
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发表于:04-18
紫薯的颜色是我最最最喜欢的,优雅又美丽。家里就剩最后一个紫薯都发芽了,顺手把它给做了。这个做法真的不费劲又好吃,甜而不腻,仙女们一定要试试。用料皮部分:糯米粉120克玉米淀粉30克白砂...
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发表于:08-04
特地让我小姑子发来软粿的做法,包法!几年前的中秋吃过一次后,念念不忘,每年姑仔们都有做,我又回不了老家,只能自己学来做用料糯米粉1000克水适量油20克左右面粉手粉用袋子面包店买潮汕南溪...
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发表于:12-12
用料糯米粉花生碎黑芝麻白芝麻白糖潮汕七夕美食之软粿的做法花生碎、黑白芝麻和白糖混合均匀成糖料取一大碗,倒入糯米粉,慢慢加入清水,一边加水一边用筷子搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度即...
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发表于:06-18
所谓红烧肉以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。用料五花肉1斤黄豆酱适量蚝油适量白糖适量枸杞适量花椒适...
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发表于:06-30
进口磨牙棒很贵对不对?网购的零食心里总觉得没保障对不对?来吧!自己动手丰衣足食!健康营养又美味!你乐狗乐大家乐!狗生在世短短十几年,请对它好一点。———————————————————...
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发表于:09-11
用料糯米粉100克玉米淀粉30克细砂糖60克牛奶180克黄油50克椰蓉适量软软糯糯之草莓糯米糍的做法把各种粉类(糯米粉,玉米淀粉,细砂糖)在一个盆子里称量就行(最后蒸的容器,减少要洗的东西,哈哈哈...
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发表于:02-10
这款是君之吐司配方中我最常用的一款。这个吐司保存两三天依旧柔软香甜。质感比较类似味多美吐司的样子。比超市卖的袋装吐司顺滑柔软很多。自己加入喜欢的馅料完全可以与近期火爆的爸...
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发表于:07-06
有无数种做法的鸡蛋真是怎么做都好吃,今天尝试了一下君之的鸡蛋软饼,很不错哦,用平底锅就可以搞定,不过没有君之说的10分钟那么快,我做了快半小时啊。但真的很美味,软软香香哒。感谢君之贡献...
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发表于:08-31
时不时复制一些家乡的味道,这款心太软就去夜宵夜排挡必点的菜之一,只是许久不吃夜宵了,这个菜也自然再没怎么吃到。名副其实的“内心软妹子”,挡不住了,最简单的食材,最古早的味道,一定要自己...
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发表于:09-24
参考分量:8寸方烤盘一盘用料高筋面粉180g低筋面粉40g奶粉8g盐2.5ml细砂糖45g全蛋液25g干酵母5ml水110g黄油30g全蛋液(表面刷液)适量超香软排包(君之配方)的做法今儿用的是KitchenAid厨师机...
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发表于:07-14
方子来自nono甜事,她每周一在b站更新视频跟着她做了很多方子,都很棒之前是抄录在本子上,现搬运在下厨房也是为了自己查找更方便目前为止最喜欢这个蒜香软法的面包体柔软又不失嚼劲,吃起来...
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发表于:03-10
用料高筋面粉180克低筋面粉40克奶粉8克盐2.5克细砂糖45克全蛋液25克干酵母5克水110克黄油30克超香软排包(君之)的做法先倒入打散的全蛋液、水,再把所有干性材料(高筋面粉、低筋面粉、奶粉...
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发表于:03-16
一直种草的风炉,咬牙分期入手了,摸索中前进,记录📝一下,方便自己也给其他风炉的焙友一个参考成品为28*28金盘一盘量用料中种面团高筋面粉210克牛奶130克酵母3克细砂糖15克主面团高筋面粉90...
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发表于:12-27
做来做去,钟爱吐司,可甜可咸,可脆可软,样式可以多变,口味可以多选。简单大方,热情似火。。。这是一款烫面吐司。烫面吐司的特点柔软,柔软,不失嚼劲。这也是一款操作简单的吐司,适合家庭制作,稍有...
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发表于:02-01
用的的君之老师的方子我稍稍改动了点简单易上手就是这个方子需要耗费的时间多一些。不过是值得在周末花上一天时间可以当放松心情了👀可以早上起来做下午茶时间就可以享受这个超软超嗲...
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发表于:01-30
我不太喜欢太甜的面包,这是做给我女儿的早餐!我自己也吃的!我只是一个烘焙小白!新手上路,请注意闪避!2333333用料高筋面粉300g糖15g耐高糖酵母3g盐2.5g鸡蛋1个(50g)纯牛奶120g淡奶油30g黄油20g...
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发表于:04-28
这几天有点事多,好几天没做了,早上没得吃了,直接法做了3个,就算给自己的节日礼物吧!用料高筋面粉800克牛奶470克淡奶油30克鲜酵母30克全蛋液60克奶粉30克海盐11克细砂糖120克黄油60克100个...
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发表于:04-20
五一带孩子们出去玩准备的小零食、小点心。美味的肉松玉米小餐包。带上和孩子们一起出门郊游,一出炉就和孩子们先分掉了一个,超级软妹子,下面上个方子吧。配料一、高筋面粉250克,砂糖28克,...
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发表于:06-11
大人小孩都爱吃!用料面粉500克酵母5克盐一小勺分割线下面是馅地软豆腐粉条土豆盐生抽老抽耗油鸡精五香粉葱姜宝宝辅食之地软包子的做法准备一小碗温水加入酵母盐倒入面粉中搅拌成絮状揉...
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发表于:10-28
香香软软的小餐包,看着都爱啊!这是君之的菜谱,厨房里没有,所以特地搬了过来。貌似君之的下厨房有日子没更新了哈!估计精力有限吧。我自己做面包还是新手,不敢随便建方子,所以尽量当个合格的搬...
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发表于:10-03
一次解锁两种口味个人比较喜欢吃软太妃,硬的感觉太蹦牙了,哈哈哈哈哈配方正好一盘模具的量用料海盐味淡奶油750克黑糖95克麦芽糖浆70克转化糖浆80克白砂糖100克海盐4克巴旦木400克椰子片...