网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香辣炒蛏子王的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-20
    以前总是炒竹蛏吃,这次给老母亲炒个蛏子王吃,就是两个字:过瘾!用料蛏子王500克葱1根大蒜5瓣姜4片料酒5勺豆瓣酱3勺香辣炒蛏子王的做法葱姜蒜切丝,量大一些豆瓣酱必不可少老妈也不吃辣,所以酱...
  • 辣炒蛏子王如何做才美味,怎么做辣炒蛏子王简单又好吃
    发表于:06-05
    用料蛏子500克葱1根姜2片蒜2瓣尖椒1个洋葱半个郫县豆瓣酱3勺料酒1勺生抽1勺醋1勺辣炒蛏子王的做法吐好泥的蛏子洗净凉水入锅大火煮开煮大约5分钟,蛏子开口,用筷子能扒下即关火尖椒洋葱或...
  • 香辣蛏子如何做才美味,怎么做香辣蛏子简单又好吃
    发表于:08-31
    用料蛏子500克姜五六片老抽1勺生抽1勺料酒1勺蚝油1勺葱适量蒜适量胡椒适量小米椒适量杭椒适量香辣蛏子的做法蛏子吐沙,开水下锅焯水,开口捞出洗净备用热油下葱、姜、蒜爆香倒入蛏子,加入...
  • 辣椒炒蛏子如何做才美味,怎么做辣椒炒蛏子简单又好吃
    发表于:08-15
    一直喜欢餐馆里面的炒蛏子,自己也试试看。用料蛏子400克辣椒3支老干妈辣椒酱适量葱适量香菜适量蒜适量盐适量鸡精适量辣椒炒蛏子的做法蛏子买来后继续用少量淡盐水泡着,让其吐干净沙子。...
  • 辣炒圣子王如何做才美味,怎么做辣炒圣子王简单又好吃
    发表于:01-16
    从选才到清洗再到烹饪我都是一流好手,圣子王肚皮里面好多粑粑,喜欢在外面加工吃的朋友,你们.........嘻嘻嘻😁用料圣子王1斤姜2片大葱2段干辣椒适量(切成丝或者一小截)大蒜4瓣豆瓣酱1小勺花...
  • 爆炒竹蛏王如何做才美味,怎么做爆炒竹蛏王简单又好吃
    发表于:06-18
    竹蛏王壳光滑,好像两枚破裂的竹片,故称为竹蛏,肉味鲜美,鲜食、干制均可。用料竹蛏500g彩椒2个姜3片葱一段蒜4片淀粉适量耗油2勺生抽1勺黄酒2勺洋葱1个爆炒竹蛏王的做法将买来竹蛏简单洗一...
  • 爆炒蛏王肉如何做才美味,怎么做爆炒蛏王肉简单又好吃
    发表于:12-25
    蛏王肉处理干净没沙子吃起来就挺美用料姜5片盐2克蒜1整个瓣爆炒蛏王肉的做法蛏王肉处理干净,加入黄酒生抽腌制10分钟左右准备辣椒段,小米椒,姜,蒜若干油热加入火锅底料一小块,蒜姜小米辣一...
  • 爆炒蛏子(麻辣蛏子)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒蛏子(麻辣蛏子)方法
    发表于:06-15
    下午没什么饭吃,正好有中午剩的米饭,就点儿什么呢,今天买回来了蛏子,就炒蛏子了!用料蛏子300克蒜10瓣干辣椒8个花椒20粒辣椒酱2勺爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法先让蛏子吐沙,冷水入锅煮一下,水开...
  • 辣炒蛏子干如何做才美味,怎么做辣炒蛏子干简单又好吃
    发表于:11-21
    很久以前买的蛏子干。第一次做的时候没洗干净,说实话是不知道怎么洗,满嘴沙,都忘了怎么吃的了。昨天收拾厨房,看着剩下的蛏子干,没舍得扔。于是用水泡了两回,泡软了,洗洗表面的浮尘。没想好怎...
  • 辣炒蛏子皇如何做才美味,怎么做辣炒蛏子皇简单又好吃
    发表于:02-07
    就爱吃海鲜用料蛏子500克姜6片葱1根蒜6瓣青红椒2个料酒1勺小米辣8个蚝油1勺生抽2勺淀粉1勺辣炒蛏子皇的做法做蛏子皇很简单,就是处理内脏有点麻烦。时间不要炒长了,吃起来有点脆,嫩,口感好...
  • 地道的「香炒蛏子」怎么做,如何烹饪「香炒蛏子」才更好吃
    发表于:07-13
    每年的3-4月份以及7-8月份,都是蛏子肉质最为肥美的时间段。这时候的蛏子,任你是蒸、炒、烤,它都能给做出鲜美味道和绝佳口感来。不过,跟花甲一样,蛏子体内含有较多的泥质,所以在烹饪之前,需要...
  • 辣炒花蛤,辣炒蛏子食谱大全及做法,烹饪好吃的辣炒花蛤,辣炒蛏子方法
    发表于:05-20
    用料花蛤1斤蛏子1斤蒜5瓣葱适量姜5片油适量盐适量酱油少许大料两粒麻辣香锅调料半袋辣炒花蛤,辣炒蛏子的做法花蛤和蛏子先煮好备用!八分熟即可!锅烧热后倒入食用油,加入葱姜蒜大料翻炒出香...
  • 爆炒香辣蛏子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-02
    用料蛏子500克蒜一颗的四分之一瓣葱3根陈年料酒黄灯笼辣椒1颗小米椒3根白砂糖2勺爆炒香辣蛏子的做法完成好的作品小贴士将买回来的海鲜洗干净,浸泡加适量盐水泡30分钟,以便吐沙,其余食材...
  • 泰式香辣蛏子王的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-29
    吃过很多种蛏子,这种吃法和味道最爱了。。。放了超多的小米辣,~~我怎么这麽爱小米辣呢?如果没有那些香料,放点香菜,辣椒,蒜头,生抽,糖,盐,醋也非常好吃的~~用料蛏子蒜头小米辣鱼露玉米淀粉青柠檬...
  • 香爆竹蛏王如何做才美味,怎么做香爆竹蛏王简单又好吃
    发表于:10-23
    竹蛏是海产珍品之一。因壳薄、味美、肉嫩,营养丰富成为竹蛏中的极品。用料料酒3汤匙姜3片蒜7瓣干辣椒10个麻椒一小把葱白2根青椒半个耗油1/2汤匙竹蛏一斤香爆竹蛏王的做法竹蛏买回来盐...
  • 蒜香辣炒蛏子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-07
    做法是我随意发挥的,非正宗,各位有兴趣就当个参考。同理还可以炒花甲。夏天要到了,这道菜既是下饭菜,又是下酒菜🍻🍻用料蛏子约2斤大蒜半头小米椒3~4根蒜苗2根豆瓣酱2大勺生抽1勺盐糖鸡精少...
  • 爆炒蛏子王如何做才美味,怎么做爆炒蛏子王简单又好吃
    发表于:03-10
    喜欢吃口味重的,但又不想丢掉食材原本的味道,那就不要再用其他重口的佐料,直接用姜葱蒜和各种辣椒爆炒蛏子王吧~用料蛏子王1.5斤白酒适量蒜2头姜1块葱6根小红辣椒10多个青辣椒5个蚝油适量...
  • 葱姜爆炒蛏子王的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-08
    最近孩子特别爱吃蛏子王,参考了大家的各种菜谱进行尝试和调整,终于做出了老人和孩子都喜欢的味道,特纪录一下。用料蛏子王750克小葱一大把姜一大块大红椒1个葱姜爆炒蛏子王的做法先将蛏子...
  • 姜葱炒蛏子王的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-02
    我家少爷说我炒得比酒店还好吃,外壳都好味道。用料蛏子王500克姜蒜珠葱(迷你洋葱)1个鱼露盐糖葱米酒生抽姜葱炒蛏子王的做法蛏子王用剪刀顺着外壳开的位置剪开剪开后中间的肠子,黑黑的去掉...
  • 蒜蓉粉丝蛏子王(竹蛏)|一口鲜 香四溢食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜蓉粉丝蛏子王(竹蛏)|一口鲜 香四溢方法
    发表于:07-13
    小时候在酒席吃过一次从此念念不忘但是一直不知道这道菜叫什么居然再也没吃到过最近馋得在百度上一顿乱搜原来这货叫蛏子王,又叫竹蛏那就快到碗里来吧~用料蛏子王(竹蛏)1斤蒜头1个小米椒2...
  • 炒蛏子王如何做才美味,怎么做炒蛏子王简单又好吃
    发表于:07-16
    用料蛏子克炒蛏子王的做法蛏子王焯水,去壳,洗干净,肚子全部去掉。姜葱蒜辣椒爆炒,➕蛏子王肉,料酒,盐,蚝油,➕淀粉水收汁。...
  • 酸辣炒蛏子如何做才美味,怎么做酸辣炒蛏子简单又好吃
    发表于:01-19
    这是我家的一道保留菜式了。我以前一到夏天一周恨不得吃三四次,我舅舅第一次吃的时候把汤都喝掉了......这个菜的神奇之处在于口味是酸甜辣的,很浓烈,但是还能特别完整体现蛏子本身的鲜味...
  • 辣炒蛏王肉如何做才美味,怎么做辣炒蛏王肉简单又好吃
    发表于:12-28
    作为在小岛上学的学生,肯定少不了对小海鲜的热爱了,所以就屡次实验,终于做出了自己想要的味道,适用于各种小海鲜,切记切记,酱料的用量用料糖30克蒜3瓣蛏子500克香菜3根洋葱半个郫县豆瓣酱1勺...
  • 辣炒蛏子如何做才美味,怎么做辣炒蛏子简单又好吃
    发表于:07-25
    春季贝类小海鲜正是肥美季节,价格便宜,做法简单,很受人们的青睐。蛏子肉营养丰富,具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效,所以人们又常常喜欢把它当做下酒菜。用料蛏子(带皮)500克姜丝少许大葱...
  • 豉椒炒蛏子王的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-23
    用料蛏子王500克姜6片葱2根料酒0.5勺豉椒炒蛏子王的做法姜蓉、料酒烧滚水。水烧开放蛏子,灼1分钟以内。拆肉豆豉、蒜蓉炒热油大火炒...