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发表于:12-20
超级好吃的饭团,拿来做早餐真的很棒哦~用料糯米100克油条半根鳕鱼肠1根咸鸭蛋1个肉松适量榨菜适量油炸花生米适量脆油条饭团外表白软甜,内心有点黄的做法最好用糯米,浸泡过夜,然后煮成糯米...
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发表于:04-05
很多年前,大学的时候,第一次吃蛋黄酥,就喜欢上了这甜中带咸的滋味,毕业前离校的那天,骑车带着行李回家,经过校门口的点心店,最后一次买了两个,由此,告别四年时光。而这道点心,却始终伴随,直到今天...
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发表于:07-21
菜谱改动自琪小姐77烘焙(若高筋面粉用金沙河,则以下用量,若用五得利,则油减5g,水减10g)用料1⃣️油酥:黄油(油酥)220g低筋面粉(油酥)400g2⃣️水油皮:高筋面粉(水油皮)571g白油或猪油(水油皮)195g温水(水油...
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发表于:03-18
用料可可蛋糕胚鸡蛋5个可可粉20克玉米油50克牛奶75克白砂糖60克低粉75克柠檬汁适量夹心and顶部装饰奶油奶酪100克白砂糖20克淡奶油30克有内涵DE芝士夹心纸杯的做法将玉米油放入到微波...
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发表于:03-21
今儿有点初夏的味道,又赶巧芒果上市,正适合做这个我向往已久的甜点用料水磨糯米粉150克玉米淀粉40克椰子粉20克色拉油25克牛奶250克白砂糖50克芒果2个椰蓉适量芒果糯米糍——它有着黄澄...
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发表于:11-13
用料蛋黄2个奶粉2勺蛋黄小点心的做法打入两个鸡蛋黄放入奶粉搅拌均匀把蛋糊装进裱花袋平底锅,挤入蛋糊…盖盖,全程小火。三分钟左右就好了这是晾凉之后的样子放入密封袋保存,也可以用辅食...
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发表于:09-05
想做腌黄瓜好久了,正好周末男盆友给做了辣子,就用辣子做一个腌黄瓜!有点辣,有点麻,有点咸,有点酸,还有幸福的味道!用料黄瓜2根小米椒6个大蒜10瓣盐10克糖6克生抽6勺耗油2勺醋2勺花椒15粒辣子2...
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发表于:09-01
对溏心蛋总有一种莫名的喜爱,做起来也很简单,尤其适合快手早餐。用料鸡蛋6个日本酱油6勺味淋6勺水一碗黄冰糖10几颗木鱼花1把有点咸有点甜有点绵还有点Q的日式溏心卤蛋的做法味淋、酱油...
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发表于:11-11
这是一款非常好上手的小点心。用料南瓜泥230克糖20克耐高糖酵母4克奶粉30克普通面粉350克南瓜小茶点小点心外皮脆内心松软凉了也好吃附细节视频的做法我用的狗头南瓜,去皮330克放在微波...
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发表于:08-26
心点这一说法来自小新哈哈哈(๑•̀ω•́๑)用料任意时间满满哒心情热爱生活心点心点的做法一点点整理!自娱自乐心点...
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发表于:01-17
煎馒头片,我儿时的美食那时候零食少饿了,脑了,姥姥就给煎几个馒头片吃真香!比外面的点心强多了!逐渐成了我童年的一部分现在,N久没煎馒头片吃了这回做的太棒了!简直是完全超出我的预期!金黄金...
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发表于:01-28
每年过年前都会做一些小甜点🍮送给朋友,翻了好久菜谱最后才定下来做造型款的玛格丽特,有颜值又好吃😋,关键是也简单(就是造型非常耗时)但是想想亲朋好友收到你的甜品礼盒🎁开心的样子就会觉...
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发表于:11-01
采菊东篱下,悠然见南山。用料品种:杭白菊坐标:大广东种植:盆栽自制菊花茶(内含一点点种植心得)的做法九月上旬,当大广东气温有所下降(其实就是约32度左右,只是不会再感到闷热),取健壮老枝约七八公...
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发表于:12-21
这是我非常喜欢的潮汕点心,粉糯的芋头被一层一咬就碎的糖衣包裹着,吃着有满满的幸福感。在外面的潮汕餐厅很少加葱,自己做完善了这步,糖衣加了葱香更加好吃了,而且颜色也很好看。做法很简单...
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发表于:09-12
嗯~主要是碟子好看。用料蛋蛋2可乐看你咯各种酒都行看你咯蛋黄点心的做法煮熟蛋蛋。可乐加酒是不是很丧心病狂?加一起的东东千万不要喝太多,碳酸饮料可是会帮助大家吸收酒精哒。比例当然...
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发表于:07-26
最朴素的面团加上巧克力,可可粉,水,摇身一变美味佳肴用料高筋粉500克盐10克酵母2克麦芽糖3克水1325克糖13克牛奶13克可可粉28克水2100克巧克力豆260克黑黑的外表黄黄的内心的做法将水1以...
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发表于:12-29
广式点心博大精深,驰名中外,深得我心。其中扑撑因为它香脆的外皮和软糯的内在,口感丰富,一直都是我的最爱😍里面可甜可咸,灵活多变,怎么样都好吃😋用料糯米粉一包水250克食用油50克白糖60克...
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发表于:06-23
烘焙新手是第二次做饼干,第一次是蔓越莓饼干,之前也是看了好多别人的方子。家里没抹茶粉本来想用菠菜代替的,但之后发现好像行不通,颜色太淡了,就想做黄心猕猴桃(雾~应该是红心),做着做着又心血...
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发表于:11-23
外表华丽、里面“别有洞天”的印尼小吃——椰汁黄金糕,我想对它下手很久啦‼️兴冲冲撸起袖子就干,却经历连续3️⃣次的翻车……🧎♀️总结了很多失败经验,调整出这份不容易翻车率的教程🥰去...
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发表于:07-12
泡芙也只一大爱,在广州上大学时,有时候想吃就团购一个西树泡芙,十来块一个,就特别满足,外边脆脆充满弹性的泡芙,里面装着各种香滑的奶油。😋一口下去,奶油蹦出泡芙的周边,超满足,心里像孩童般的...
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发表于:01-05
用料菜心250克生抽半勺耗油1勺盐适量独蒜1个姜丝少量小米辣2个清水小半碗糖一点点有点辣味的白灼菜心的做法1、菜心洗净备用,注意将菜心码齐,以便下一步焯水。蒜切成细蒜蓉,姜、小米辣切...
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发表于:07-20
这款冰皮月饼简单快手,用微波炉的话,冰皮只需三分钟,奶黄馅也只需三分钟!而且这个配方的含油量很低,更健康一点哦~视频链接:(视频是自制的,有很详细的做法和贴士,在这里就不多说了)祝大家中秋快...
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发表于:06-26
教煮公众号开播半年之际,祝愿各方的朋友鸡年行大运鸡仔饼,是广州地区的特色传统饼类名小吃,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名...
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发表于:06-08
加点可可粉,或者抹茶,或者香芋粉就是很喜欢软软糯糯的小点心。同样因为冷藏保存依然q弹可口,很适合做面包,点心的裹入内馅。并不会出现冷藏后结实,口感交交给的问题用料水磨糯米粉130克玉米...
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发表于:06-15
除了大家熟知的1:2:3:4的料酒生抽醋和糖的比例外,我又加了西红柿,蒜末和蜂蜜,有了这些小心机,这道糖醋排骨味道更复合更醇香更浓郁!认真看完小帖士,保证你能完美的复制出来!用料排骨500克西红柿...