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发表于:03-28
用料南瓜100克蛋黄2个土豆半个胡萝卜草根根鸡胸肉半块虾皮或鱼一把自制猫🐱粮收一只英短蓝猫,听说自制猫粮很不错,今天尝试一下,没想到猫咪很爱吃的做法鸡胸肉南瓜土豆胡萝卜全部切丁所有...
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发表于:12-12
做的新鲜酵母总要尝试一下,拿这款全麦软欧开光,做两个口味的,巧克力和葡萄干。因为是第四天新酵母,活性还一般,用了个50%面粉的配方,竟然顺利发起来了。说下软欧比例以面粉为基础:水:60%鲁邦种...
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发表于:04-29
突然有一天想吃辣椒灌肉,小时候去人家串门儿吃的菜。用料辣椒,肉,姜,蒜,料酒,生抽酱油,油,盐,胡椒粉,鸡蛋.如果你想尝试一下辣椒灌肉的做法挖空辣椒内部把肉按照自己的口味拌一拌可以塞肉了,嫌洞...
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发表于:04-22
小时候看妈妈做腊肠,自己帮忙打下手,长大后,在外面工作学会自己做腊肠。用料猪肉(前腿肉,肥瘦三七分)5斤盐勺料酒白酒十三香胡椒粉五香粉白砂糖(冰糖)生抽老抽勺肠衣(去菜市场买专门灌腊肠那种...
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发表于:11-28
为了让这个夏天不一样,我的面包也要增添一丝色彩,今天做的是火龙果软欧包,颜色粉粉嫩嫩的👉低脂配方不怕长胖👉口感松软香甜。用料高筋面粉240克火龙果90克细砂糖20克盐2克酵母粉3克鸡蛋1...
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发表于:03-25
想吃芋圆了用料芋圆随便,想吃多少放多少牛奶或雪碧加满维他柠檬茶2盒吉利丁片3片(15g)每天一个拉稀小技巧(今天倒是没有拉,可以一试)的做法牛奶的,喜甜可放糖,不管你喜不喜欢反正我没放芋圆煮...
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发表于:04-02
尝试操作用料番茄1鸡蛋1低筋面粉10尝试一下的做法尝试写...
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发表于:01-29
香椿,其营养丰富,含钙、磷、钾、钠等成分,并具有食疗作用,可补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等。特别是含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。用料香...
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发表于:02-10
野葱也叫火葱,一到春天,田野里都能找到。野葱味辛、性温,具有发汗、散寒、消肿的作用,主治伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、消化不良等症。所以,可以尝试一下做包子吃哦用料面粉750克细砂糖1...
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发表于:10-06
用料苦瓜今天下厨的做法咖喱炒饭苦瓜红薯叶...
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发表于:08-02
用料淡奶油200g雀巢炼乳45g古优饼干180g木糠杯一直都偏爱甜点,今天来尝试着给自己做一个木糠杯的做法淡奶油、炼乳、古优饼干饼干用料理机打碎过塞,一定要过塞,这样吃起来的口感才细腻奶...
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发表于:11-26
昨晚下了雨夹雪,并不想出门买菜了......就想着用家里剩下的食材做一份午饭,于是这道炒面就诞生了哈哈哈哈哈!对于方法,我做出了总结,食材可以变通。记得,新手全程,中小火,别开大火会粘锅,粘锅会...
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发表于:01-21
从九月份到十二月份,哈尔滨经历了三次疫情,每次都会居家将近20天左右,家里蹲的日子让人越发的懒散了,突然一开学,又开始了早起做饭的日子,真心有些不适应,连续几天都没顾得上拍照了,今天刚刚有...
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发表于:07-15
用料牛奶桃酥㊙️你有尝过奶泡桃酥吗⁉️爸妈的吃法,我今天试了下,太🉑以了的做法没有图片,之前爸妈早上来不及做饭就泡桃酥,我今天试了下,太好吃了,牛奶倒碗里,微波炉热下,热好把桃酥放上就可以了...
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发表于:08-03
在海边的人怎能不馋海蛎煎,这道生酮版完全不输人类口感哦!在我的家乡,海蛎煎有分两种做法,一个干煎就是普遍的蛋煎海蛎,一种湿煎,是我最爱吃的,给了粉比较大空间,口感比较丰富。家乡正宗做饭...
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发表于:08-07
首先先说明,由于做完就忙着吃,忘记拍美图了,所以封面图来自网图,侵删。匈牙利红烩牛肉是匈牙利的国菜,是基本上每家都会做的妈妈菜。但是深入了解了以后,发现法国,意大利,奥地利等等国家都有类...
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发表于:06-13
想起当初第一次做烘焙的时候,没有选择曲奇或是蛋糕,而是一款简单的蔓越莓饼干。这次换汤不换料,把其中的蔓越莓干换成蓝莓干。之所以没在标题里加入曲奇两字,是因为饼干本身会比曲奇硬一点...
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发表于:07-25
料理记录用料各种食材黑暗的力量划掉爱今天我下厨的做法料理这种东西靠的是天赋啊!我就有种转化黑暗物质的天赋,哈哈哈😂😂...
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发表于:09-02
用料南瓜去皮糯米粉牛奶砂糖椰蓉今天尝试做糯米糍😳顺便出了个教程[害羞]小年快乐!🔖的做法准备材料往牛奶里加点糖捣碎南瓜南瓜和面粉和一起揉面南瓜团压扁,牛奶团搓圆上锅蒸熟蒸熟后在...
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发表于:02-03
你是爱吃传统五仁月饼?鲜花月饼?还是来尝尝这款海鲜味月饼吧!爱吃海鲜朋友们的福音来了,特别出了一款海鲜+易小焙自拌馅的一款月饼,那味道真是一绝!用料易小焙咸味自拌馅100g虾肉5个虾米皮5g...
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发表于:06-11
用料糖40克鸡蛋(大号)约50-60克1个高筋面粉440克酵母6克盐5克牛奶240克玉米油40克燕麦片1把葡萄干1把需要厨师机、烤箱、量称尝试做一下欧包的做法把除油、燕麦片、葡萄干之外的材料放厨...
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发表于:02-16
就是。。。想吃麻婆豆腐了,发现手头既没有肉馅,也没有麻婆豆腐调料,只有一瓶老干妈的时候临时搞出来的产物用料豆腐一块糖一勺老干妈或者随便什么有豆豉的辣酱一大坨垫底的辅料比如杏鲍菇...
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发表于:10-11
“芫”就是芫荽,芫荽也就是香菜。芫爆是一种非常简单的做法,主料可以有很多选择,我试过牛蛙、鸭胗花、鱿鱼花,辅料不变主要是香菜梗、蒜叶。这道菜以前我也是从来没有吃过,去饭店也没机会点...
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发表于:12-10
从收藏夹里学的用料鸡蛋1个面粉70克酵母1克盐克泡打粉0.5克红糖7克白砂糖10克温水70克仅仅是记录一下的蛋烘糕初尝试的做法发酵1—2小时分别用小锅和大锅试试,都没放油等不再冒泡就好了...
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发表于:01-26
家有小女一枚,期望带给她美食与爱。用料猕猴桃半只鸡蛋一个胡萝卜一根今天第一次试手的餐盘画。的做法总图鸡蛋加海鲜酱猕猴桃加巧克力酱胡萝卜饼加蓝莓酱小贴士白煮蛋用海鲜酱或者黄豆...