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生酮版海蛎煎一定要尝试下!

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:2.13W
生酮版海蛎煎一定要尝试下!的做法步骤图

在海边的人怎能不馋海蛎煎，这道生酮版完全不输人类口感哦!

在我的家乡，海蛎煎有分两种做法，一个干煎就是普遍的蛋煎海蛎，一种湿煎，是我最爱吃的，给了粉比较大空间，口感比较丰富。

家乡正宗做饭是需要瘦肉，白菜丝，葱花，海蛎，鸡蛋，南粉

家里没瘦肉和白菜了，用虾仁和茭白，地瓜叶代替

南粉用杏仁粉和洋车前子壳粉1:1调制代替

用料  

牡蛎 30克
虾仁 10克
茭白 1根
地瓜叶 少量
葱 2根
鸡蛋 3个
洋车前子壳粉 10克
杏仁粉 10克

生酮版海蛎煎一定要尝试下!的做法  

  1. 粉先配好，加温水搅拌均匀，其他配料洗好切好

    生酮版海蛎煎一定要尝试下!的做法步骤图 第2张

  2. 油热先炒虾仁和菜

    生酮版海蛎煎一定要尝试下!的做法步骤图 第3张

  3. 加入海蛎翻炒

    生酮版海蛎煎一定要尝试下!的做法步骤图 第4张

  4. 加入粉糊，用勺子推一下

    生酮版海蛎煎一定要尝试下!的做法步骤图 第5张

  5. 让粉充分包裹住所有食材

    生酮版海蛎煎一定要尝试下!的做法步骤图 第6张

  6. 充分吸水，再煎2分钟，这个粉不粘锅，喜欢吃煎的口感比较扎实的可以多煎一会

    生酮版海蛎煎一定要尝试下!的做法步骤图 第7张

  7. 盛出后，用自制无糖番茄酱加豆瓣酱煮了一个酱汁，沾着更好吃

    生酮版海蛎煎一定要尝试下!的做法步骤图 第8张

  8. 完全不输人类版啊

    生酮版海蛎煎一定要尝试下!的做法步骤图 第9张
Tags：生酮版 海蛎
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