网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酸汤麻辣手擀面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    防疫情的特殊时期,没有小青菜,没了青菜的点缀颜值差一点,但味道超级棒。老公吃完说可以跟外面的媲美了。记录下,以便下次再用。(两人份)用料手擀面(可直接用挂面代替)面粉300克鸡蛋1个水10...
  • 地道的芝麻手擀面怎么做,如何烹饪芝麻手擀面才更好吃
    发表于:08-04
    用料高筋面粉100g克盐少许(也可不加)芝麻粉6g克凉水53g芝麻手擀面的做法将面粉,盐,和芝麻粉混合后,加入凉水和面,第一次和面基本成团即可如下图这是我第一次揉成的面团,可以看的出来比较粗...
  • 辣手擀面如何做才美味,怎么做辣手擀面简单又好吃
    发表于:06-22
    칼국수手擀面是韩国很常见的一道菜,장칼국수则是在手擀面里加入辣酱和大酱,称为酱手擀面~个人很喜欢韩国菜的辣,觉得特别开胃用料手擀面西葫芦土豆洋葱鸡蛋大葱辣椒蒜海带银鱼韩式大酱韩式...
  • 麻辣面(手擀面)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-22
    自己研究的面条,特别好吃所以分享给大家用料猪肉沫适量郫县豆瓣酱两勺葱花适量姜适量蒜沫适量麻椒油适量辣椒油适量手擀宽面条适量海鲜酱油适量鸡精适量色拉油适量盐适量十三香适量白胡...
  • 浑汤手擀面如何做才美味,怎么做浑汤手擀面简单又好吃
    发表于:08-18
    用料面粉盐肉丝火腿丝(可以忽略)虾酱油葱花香菜浑汤手擀面的做法凉水加盐,调和后活面,醒发20分钟。擀成面饼。在面片上撒上一层面粉,开始折叠,一层层的折起来;切面,根据自己的喜好切成宽窄。切...
  • 酸汤麻辣面如何做才美味,怎么做酸汤麻辣面简单又好吃
    发表于:06-23
    用料面条1份青菜2~3颗盐1勺醋4勺生抽1勺小葱7~8根芝麻适量花椒粉1/2勺糖1/3大蒜3瓣辣椒面2勺酸汤麻辣面的做法拿个碗,里面放1/2勺盐、1/4勺糖、1/2勺花椒粉、1勺芝麻、大概3瓣蒜的蒜末,最...
  • 酸汤青菜蘑菇手擀面食谱大全及做法,烹饪好吃的酸汤青菜蘑菇手擀面方法
    发表于:08-16
    用料青菜2颗百蘑菇10个面条1份西红柿1个紫菜1张葱姜蒜少许酸汤青菜蘑菇手擀面的做法准备好,葱姜蒜,紫菜青菜,西红柿手擀面,白蘑菇开水下锅,煮面条加3次凉水煮水捞出,放凉水里面热油炒姜蒜末...
  • 麻麻手擀面如何做才美味,怎么做麻麻手擀面简单又好吃
    发表于:01-01
    看中餐厅的时候看到他们做手擀面就跟想吃,最近疫情不能出去,呆在家太无聊了,尝试了一下,成功啦!开心到飞起!用料面粉500克水240克盐2克麻麻手擀面的做法图中是两碗的比例,爸爸妈妈+我,所以今天...
  • 热汤手擀面如何做才美味,怎么做热汤手擀面简单又好吃
    发表于:05-30
    我是个很喜欢吃面食的山东姑娘,面条永远吃不腻,最爱的就是小时候妈妈手擀的面条,这个菜谱是我关注下厨房里的菜谱自己结合的。希望喜欢吃面食的小伙伴可以做出一碗热气腾腾温暖人心的面食...
  • 地道的热汤手擀面怎么做,如何烹饪热汤手擀面才更好吃
    发表于:01-27
    天气寒冷或者油腻饮食后,总想吃点这样的面条,热乎乎的暖到心窝里。这款热汤面用的是手擀荞麦面条,菜多样,汤因为土豆半融化而浓稠,吃一口筋道的面条,喝一口热乎乎的汤,满满满足感。用料肉50克...
  • 鸡汤手擀面如何做才美味,怎么做鸡汤手擀面简单又好吃
    发表于:01-31
    突然想吃手擀面了,家里还有鸡汤,就正好做了,早饭晚饭都可以吃,大人小孩都可以用料面粉500克水适量克鸡蛋4个盐3克鸡汤适量只鸡汤手擀面的做法面粉放盆里,打入鸡蛋,有条件的可以用全蛋黄,更好...
  • 鱼汤手擀面如何做才美味,怎么做鱼汤手擀面简单又好吃
    发表于:04-02
    用料盐2克面粉200克新鲜鲫鱼1条姜片3片盐若干味精若干白糖若干小葱2根鱼汤手擀面的做法面粉加盐(吃起来有劲道)加水,先用筷子搅拌成面絮状态用手揉捏按压,太硬就再加点水,太软就再加点面粉,...
  • 酸豆角肉沫手擀汤面食谱大全及做法,烹饪好吃的酸豆角肉沫手擀汤面方法
    发表于:07-06
    用料猪肉适量葱姜适量豆瓣酱三勺面粉500g水200g酱油适量生粉适量酸豆角四根盐一茶匙酸豆角肉沫手擀汤面的做法面粉加水和盐,和成光滑面团,注意水不要一次加入,一边搅拌一边加水,做面条的面...
  • 过汤手擀面如何做才美味,怎么做过汤手擀面简单又好吃
    发表于:01-31
    用料面粉200克盐0.5克鸡蛋1个水50克过汤手擀面的做法面粉加盐和鸡蛋搅拌,分多次加水搅拌成絮状开始用手揉跟揉衣服一样揉啊哈哈,滚雪球一样把零散面粉粘一块揉揉成表面没有明显凸起颗粒...
  • 虾汤手擀面如何做才美味,怎么做虾汤手擀面简单又好吃
    发表于:05-16
    自己记录用用料面粉适量鸡蛋1个盐2克虾4只菠菜一小把香菇几朵木耳几朵生抽、花椒粉、白胡椒粉、姜粉、香油适量虾汤手擀面的做法泡香菇木耳做手擀面烫熟菠菜和面条,顺便煮个蛋。热锅凉...
  • 麻油手擀面如何做才美味,怎么做麻油手擀面简单又好吃
    发表于:05-21
    用料面粉80克鸡蛋1个盐0.3克白糖0.2克干辣椒3个麻油1勺黑芝麻5克蒜头2瓣冷水(适量)玉米淀粉20克麻油手擀面的做法80克面粉。我是用小碗随意估计。放在干净的面板上中间窝个坑。在窝里敲...
  • 手擀辣麻酱面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-03
    自从自己擀面条以后,基本不买面条了。啥时想吃啥时擀,新鲜,筋道,眼感,口感,嗅觉,味觉,触觉,都得到了极大的满足。如果,能腾出十分钟,做一碗色味俱佳的手擀面,那,才叫富足的人生。用料面粉适量盐,黄瓜...
  • 麻辣手擀粉如何做才美味,怎么做麻辣手擀粉简单又好吃
    发表于:09-09
    回家用大锅做饭就是爽用料土豆淀粉500克自己喜欢的菜老干妈火锅料麻辣手擀粉的做法土豆淀粉500克用开水烫成软度适中的面团擀成半厘米厚的面片切成半厘米宽的面条成品水开后放入成品开...
  • 清汤手擀面如何做才美味,怎么做清汤手擀面简单又好吃
    发表于:03-02
    想念小时候的味道用料面粉适量温开水适量葱花半根鸡毛菜少量芝麻油适量酱油1勺盐适量鸡精少量清汤手擀面的做法将面粉倒入盆中,依次加入温开水搅成面絮状然后和成面块,多揉会如上图,盖上...
  • 金汤手擀面如何做才美味,怎么做金汤手擀面简单又好吃
    发表于:09-11
    用料西红柿面粉克香菇金汤手擀面的做法准备菜并和面,和面时面里放点盐锅里倒油,放入花椒,香菇,煎炒至香菇金黄脆香的感觉放入西红柿,炒制出西红柿酱并加入水,开始炖擀好面条备用开锅下入面条...
  • 浓汤手擀面如何做才美味,怎么做浓汤手擀面简单又好吃
    发表于:10-06
    这一碗面从早整到晚,晚餐才吃上。用料公鸡1只猪骨2条鸡爪4只牛肉500g姜片4片面粉适量鸡蛋4个海带芽30克猪肉500克青菜适量木鱼花少量白芝麻少许盐少许浓汤手擀面的做法猪肉摊开,肉垂砸松...
  • 酸酸辣辣面(附手擀面方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸酸辣辣面(附手擀面方子)方法
    发表于:05-20
    酷爱面食..面包就不说了心中no.1无法动摇...然后面条饼子..大包砸..我都爱爱爱不完..而且面条爱吃劲道的擀面拉面刀削面面疙瘩子..这碗面不快手也绝不麻烦...吃到嘴里的那一刻绝对是相...
  • 手擀菜汤面如何做才美味,怎么做手擀菜汤面简单又好吃
    发表于:12-10
    突然想吃面条但又不想出门去买切面,前几天看孙红雷的新世界,寻常人家吃面都是自己擀,我也想试试,结果是我又可以不求人完成一道简单的小食了。用料中筋面粉250克水130克擀面用粉(防沾)适量青...
  • 麻辣酸汤面如何做才美味,怎么做麻辣酸汤面简单又好吃
    发表于:12-31
    这可能是我的菜谱当中食材简单、味道却不简单的典范了用料面条份青菜颗鸡精勺醋勺生抽勺蒜2瓣白糖克辣椒油勺火腿肠1根麻辣酸汤面的做法准备自己爱吃的配菜,我选了小油菜+火腿片调酱汁...
  • 酸汤手擀面如何做才美味,怎么做酸汤手擀面简单又好吃
    发表于:07-15
    酸酸的用料手擀面一份鸡蛋🥚3个番茄🍅1个紫菜1张水适量生抽勺盐适量鸡精1勺酸汤手擀面的做法💕第一步💕准备好食材💕第二步💕先把鸡蛋炒好,盛出来💕第三步💕起锅烧油,油热放入葱花爆香💕...